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Mayonaise

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Code-barres: 0060383985721 (EAN / EAN-13) 060383985721 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients


     : canola oil (contains citric acid), water, liquid whole egg, liquid egg yolk, white vinegar, salt, sugar, spices (contain mustard and soybean oil), concentrated lemon juice, calcium disodium edta, ent
    Allergènes : Œufs

Transformation des aliments

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    Degré de transformation des aliments inconnu


    La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:ent

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier liquide, Jaune d'œuf liquide

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Moutarde, en:ent

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : canola oil (contains citric acid), water, liquid whole egg, liquid egg yolk, white vinegar, salt, sugar, spices (contain mustard, soybean oil), concentrated lemon juice, calcium disodium edta, ent
    1. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
      1. contains citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. liquid whole egg -> en:liquid-whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. liquid egg yolk -> en:liquid-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. white vinegar -> en:white-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4166666666667
    7. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. contain mustard -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. concentrated lemon juice -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. calcium disodium edta -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. ent -> en:ent - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 789 kj
    (666 kcal)
    Matières grasses 73,333 g
    Acides gras saturés 6,667 g
    Glucides 0 g
    Sucres 0 g
    Protéines 1,333 g
    Sel 1,417 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 54,545 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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