Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

BOLD BBQ - 50g - 21

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 0060410054383 (EAN / EAN-13) 060410054383 (UPC / UPC-A)

Quantité : 21

Conditionnement : Fritolay

Marques : 50g

Catégories : en:Doritos

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, en:Chips

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    60 ingrédients

     : selected corn, vegetable oil, seasoning (sugar, salt, molasses solids, spices, vegetable oil, corn starch, corn syrup solids, corn maltodextrin, tomato powder, autolyzed yeast extract, colour, modified corn starch, citric acid, sodium caseinate, natural and artificial flavour, sodium citrate, disodium inosinate, disodium guanylate), calcium hydroxide. contains milk ingredients. gluten-free. 2% 0% 4% 4% ingrédients: maïs choisi, huile végétale, assaisonnement (sucre, sel, dextrose, cassonade, oignon en poudre, glutamate monosodique, matière sèche de la mélasse, épices, huile végétale amidon de maïs, matière sèche de sirop de maïs, maltodextrine de mais, poudre de tomates, extrait de levure autolysée, colorant, amidon de maïs modifié, acide citrique, caseinate de sodium, aromes naturel et artificiel, citrate de sodium, inosinate disodique, guanylate disodique), hydroxyde de calcium. contient des ingrédients du lait. sans gluten. gluten-free sans gluten if you have any questions or comments about this product, please call us toll free at 1-800-376-2257 weekdays 10:00 am to 5:30 pm eastern time or write to us at: consumer relations p.o. box 40, cambridge, ontario n1r 5s9 please have package available when calling. au
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Caséinate de sodium

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:molasses-solids, Citrate de sodium, en:ingredients, en:ingredients, en:mais-choisi, en:huile-vegetale, en:assaisonnement, en:sucre, en:sel, en:cassonade, en:oignon-en-poudre, en:glutamate-monosodique, en:matiere-seche-de-la-melasse, en:epices, en:huile-vegetale-amidon-de-mais, en:matiere-seche-de-sirop-de-mais, en:maltodextrine-de-mais, en:poudre-de-tomates, en:extrait-de-levure-autolysee, en:amidon-de-mais-modifie, en:acide-citrique, en:caseinate-de-sodium, en:aromes-naturel-et-artificiel, en:citrate-de-sodium, en:inosinate-disodique, en:guanylate-disodique, en:hydroxyde-de-calcium, en:contient-des-ingredients-du-lait, en:sans-gluten, en:gluten-free-sans-gluten-if-you-have-any-questions-and-comments-about-this-product, en:please-call-us-toll-free-at-1-800-376-2257-weekdays-10, en:00-am-to-5, en:30-pm-eastern-time-and-write-to-us-at, en:consumer-relations-p-o, en:box-40, en:cambridge, en:ontario-n1r-5s9-please-have-package-available-when-calling, en:au

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : corn, vegetable oil, seasoning (sugar, salt, molasses solids, spices, vegetable oil, corn starch, corn syrup solids, corn maltodextrin, tomato, autolyzed yeast extract, colour, modified corn starch, citric acid, sodium caseinate, natural and artificial flavour, sodium citrate, disodium inosinate, disodium guanylate), calcium hydroxide, ingredients, ingrédients 4% (maïs choisi), huile végétale, assaisonnement (sucre, sel, dextrose, cassonade, oignon en poudre, glutamate monosodique, matière sèche de la mélasse, épices, huile végétale amidon de maïs, matière sèche de sirop de maïs, maltodextrine de mais, poudre de tomates, extrait de levure autolysée, colorant, amidon de maïs modifié, acide citrique, caseinate de sodium, aromes naturel et artificiel, citrate de sodium, inosinate disodique, guanylate disodique), hydroxyde de calcium, contient des ingrédients du lait, sans gluten, gluten-free sans gluten if you have any questions and comments about this product, please call us toll free at 1-800-376-2257 weekdays 10 (00 am to 5), 30 pm eastern time and write to us at (consumer relations p.o, box 40), cambridge, ontario n1r 5s9 please have package available when calling, au
    1. corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 80
    2. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 4 - percent_max: 42
    3. seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4 - percent_max: 22.7
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.222222222222222 - percent_max: 4
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. molasses solids -> en:molasses-solids - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      5. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      6. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      7. corn syrup solids -> en:corn-syrup-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      8. corn maltodextrin -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      9. tomato -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      10. autolyzed yeast extract -> en:autolyzed-yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      11. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      12. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      13. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      14. sodium caseinate -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      15. natural and artificial flavour -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      16. sodium citrate -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      17. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      18. disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    4. calcium hydroxide -> en:e526 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 22.7
    5. ingredients -> en:ingredients - percent_min: 4 - percent_max: 19.2
    6. ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. maïs choisi -> en:mais-choisi - percent_min: 4 - percent_max: 4
    7. huile végétale -> en:huile-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. assaisonnement -> en:assaisonnement - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      4. cassonade -> en:cassonade - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. oignon en poudre -> en:oignon-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      6. glutamate monosodique -> en:glutamate-monosodique - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      7. matière sèche de la mélasse -> en:matiere-seche-de-la-melasse - percent_min: 0 - percent_max: 0.571428571428571
      8. épices -> en:epices - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      9. huile végétale amidon de maïs -> en:huile-vegetale-amidon-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 0.444444444444444
      10. matière sèche de sirop de maïs -> en:matiere-seche-de-sirop-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 0.444444444444444
      11. maltodextrine de mais -> en:maltodextrine-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 0.363636363636364
      12. poudre de tomates -> en:poudre-de-tomates - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      13. extrait de levure autolysée -> en:extrait-de-levure-autolysee - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      14. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      15. amidon de maïs modifié -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      16. acide citrique -> en:acide-citrique - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      17. caseinate de sodium -> en:caseinate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0.235294117647059
      18. aromes naturel et artificiel -> en:aromes-naturel-et-artificiel - percent_min: 0 - percent_max: 0.235294117647059
      19. citrate de sodium -> en:citrate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0.235294117647059
      20. inosinate disodique -> en:inosinate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 0.235294117647059
      21. guanylate disodique -> en:guanylate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 0.235294117647059
    9. hydroxyde de calcium -> en:hydroxyde-de-calcium - percent_min: 0 - percent_max: 4
    10. contient des ingrédients du lait -> en:contient-des-ingredients-du-lait - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. sans gluten -> en:sans-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 4
    12. gluten-free sans gluten if you have any questions and comments about this product -> en:gluten-free-sans-gluten-if-you-have-any-questions-and-comments-about-this-product - percent_min: 0 - percent_max: 4
    13. please call us toll free at 1-800-376-2257 weekdays 10 -> en:please-call-us-toll-free-at-1-800-376-2257-weekdays-10 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. 00 am to 5 -> en:00-am-to-5 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    14. 30 pm eastern time and write to us at -> en:30-pm-eastern-time-and-write-to-us-at - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. consumer relations p.o -> en:consumer-relations-p-o - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. box 40 -> en:box-40 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. cambridge -> en:cambridge - percent_min: 0 - percent_max: 4
    16. ontario n1r 5s9 please have package available when calling -> en:ontario-n1r-5s9-please-have-package-available-when-calling - percent_min: 0 - percent_max: 4
    17. au -> en:au - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2176, valeur arrondie : 2176)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 4)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 176 kj
    (520 kcal)
    Matières grasses 26 g
    Acides gras saturés 3 g
    Glucides 64 g
    Fibres alimentaires 4 g
    Sucres 4 g
    Protéines 6 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par halal-app-chakib, inf, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhB-WsHxhW7hLA3mgmmX3fGvKLPxPPRbxtGqP6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhceV8jQpQrYHD3TwXGUn8-vELfJTvdL3YXoNag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllddY92CkxmZFDbuuHam98excZ7MQ-1IstTWEKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFadPzgjGrHCzfkxGai1M6QcLrnT-BKvrrHLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVLYebH-WLpFDPghlaGm9asMq3Sbf5exa_kDas.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche