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Tortillas - Pom - 610 g

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Code-barres: 0061077778452 (EAN / EAN-13) 061077778452 (UPC / UPC-A)

Quantité : 610 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Pom

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains plats, Pains blancs, Pains de blé, Tortillas de blé

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    47 ingrédients


    FARINE DE BLE ENRICHIE, EAU, HUILE VÉGÉTALE (CANOLA OU SOYA), MONO ET DIGLYCÉRIDES VÉGÉTAUX, MÉLASSE (DE FANTAISIE ET/OU VERTE), SEL, SORBATE DE POTASSIUM, PYROPHOSPHATE ACIDE DE SODIUM, BICARBONATE DE SODIUM, SUCRE, PYROPHOSPHATE ACIDE DE CALCIUM, PHOSPHATE MONOCALCIQUE, PROPIONATE DE SODIUM, ACIDE FUMARIQUE STEAROYL-2-LACTYLATE DE SODIUM, AMIDON DE MAÏS, GOMME DE GUAR, GOMME DE CELLULOSE, MALTODEXTRINE, CARRAGHÉNINE, PEROXYDE DE CALCIUM*.*LES INGRÉDIENTS PEUVENT VARIER. PEUT CONTENIR DES GRAINES DE SÉSAME, DU SOYA ET DES SULFITES. INGREDIENTS: ENRICHED WHEAT FLOUR, WATER, VEGETABLE OIL (CANOLA OR SOYBEAN) VEGETABLE MONO AND DIGLYCERIDES, MOLASSES (FANCY AND/OR BLACKSTRAP), SALT, POTASSIUM SORBATE, SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, SODIUM BICARBONATE, SUGAR, CALCIUM ACID PYROPHOSPHATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE, SODIUM PROPIONATE, FUMARIC ACID, SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE, CORNSTARCH, GUAR GUM, CELLULOSE GUM, MALTODEXTRIN, CARRAGEENAN, CALCIUM PEROXIDE
    Allergènes : Gluten
    Traces : Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E175 - Or
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E175 - Or


    Or : L'or est l'élément chimique de numéro atomique 79, de symbole Au. Ce symbole, choisi par Berzelius, est formé des deux premières lettres du mot latin aurum -de même sens-.
    Source : Wikipedia
  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E281 - Propionate de sodium


    Sodium propionate : Sodium propanoate or sodium propionate is the sodium salt of propionic acid which has the chemical formula Na-C2H5COO-. This white crystalline solid is deliquescent in moist air.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E297 - Acide fumarique


    Acide fumarique : L'acide fumarique, ou acide trans-butènedioïque, est un acide dicarboxylique insaturé de formule chimique HOOC–CH=CH–COOH. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée et inodore, combustible mais faiblement inflammable et faiblement soluble dans l'eau. Il présente une saveur rappelant celle des fruits. C'est l'isomère trans de l'acide maléique : ses deux groupes carboxyle sont en position E tandis que ceux de l'acide maléique sont en position Z -cis-, ce qui le rend plus stable que ce dernier. Ses sels et esters sont appelés fumarates.
    Source : Wikipedia
  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E341i - Phosphate monocalcique


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium


    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E930 - Peroxyde de Calcium


    Peroxyde de calcium : Le peroxyde de calcium -CaO2- est un peroxyde solide de couleur blanche ou jaunâtre. Ce composé est insoluble dans l'eau, mais se dissout dans les acides en formant du peroxyde d'hydrogène. Au contact de l'eau et de l'humidité, il se décompose immédiatement en libérant de l'oxygène.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Canola-et-soya, Mono-et-diglycerides, De-fantaisie-et-verte, Pyrophosphate-acide-de-calcium, Acide-fumarique-stearoyl-2-lactylate-de-sodium, Peroxyde-de-calcium-les-ingredients-peuvent-varier, Ingredients, Enriched-wheat-flour, Water, Vegetable-oil, Canola-or-soybean, Vegetable-mono-and-diglycerides, Molasses, Fancy-and, Or-blackstrap, Salt, Potassium-sorbate, Sodium-bicarbonate, Sugar, Calcium-acid-pyrophosphate, Monocalcium-phosphate, Sodium-propionate, Fumaric-acid, Sodium-stearoyl-2-lactylate, Cornstarch, Guar-gum, Cellulose-gum, Maltodextrin, Carrageenan, Calcium-peroxide

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Canola-et-soya, De-fantaisie-et-verte, Pyrophosphate-acide-de-calcium, Acide-fumarique-stearoyl-2-lactylate-de-sodium, Peroxyde-de-calcium-les-ingredients-peuvent-varier, Ingredients, Enriched-wheat-flour, Water, Vegetable-oil, Canola-or-soybean, Vegetable-mono-and-diglycerides, Molasses, Fancy-and, Or-blackstrap, Salt, Potassium-sorbate, Sodium-bicarbonate, Sugar, Calcium-acid-pyrophosphate, Monocalcium-phosphate, Sodium-propionate, Fumaric-acid, Sodium-stearoyl-2-lactylate, Cornstarch, Guar-gum, Cellulose-gum, Maltodextrin, Carrageenan, Calcium-peroxide

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Canola-et-soya, De-fantaisie-et-verte, Pyrophosphate-acide-de-calcium, Acide-fumarique-stearoyl-2-lactylate-de-sodium, Peroxyde-de-calcium-les-ingredients-peuvent-varier, Ingredients, Enriched-wheat-flour, Water, Vegetable-oil, Canola-or-soybean, Vegetable-mono-and-diglycerides, Molasses, Fancy-and, Or-blackstrap, Salt, Potassium-sorbate, Sodium-bicarbonate, Sugar, Calcium-acid-pyrophosphate, Monocalcium-phosphate, Sodium-propionate, Fumaric-acid, Sodium-stearoyl-2-lactylate, Cornstarch, Guar-gum, Cellulose-gum, Maltodextrin, Carrageenan, Calcium-peroxide

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    FARINE DE BLE ENRICHIE, EAU, HUILE VÉGÉTALE (CANOLA et SOYA), mono- et DIGLYCÉRIDES, MÉLASSE (DE FANTAISIE et VERTE), SEL, SORBATE DE POTASSIUM, PYROPHOSPHATE ACIDE DE SODIUM, BICARBONATE DE SODIUM, SUCRE, PYROPHOSPHATE ACIDE DE CALCIUM, PHOSPHATE MONOCALCIQUE, PROPIONATE DE SODIUM, ACIDE FUMARIQUE STEAROYL-2-LACTYLATE DE SODIUM, AMIDON DE MAÏS, GOMME DE GUAR, GOMME DE CELLULOSE, MALTODEXTRINE, CARRAGHÉNINE, PEROXYDE DE CALCIUM*.*LES INGRÉDIENTS PEUVENT VARIER, INGREDIENTS (ENRICHED WHEAT FLOUR), WATER, VEGETABLE OIL (CANOLA OR SOYBEAN), VEGETABLE mono- AND DIGLYCERIDES, MOLASSES (FANCY AND, OR BLACKSTRAP), SALT, POTASSIUM SORBATE, SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, SODIUM BICARBONATE, SUGAR, CALCIUM ACID PYROPHOSPHATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE, SODIUM PROPIONATE, FUMARIC ACID, SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE, CORNSTARCH, GUAR GUM, CELLULOSE GUM, MALTODEXTRIN, CARRAGEENAN, CALCIUM PEROXIDE
    1. FARINE DE BLE ENRICHIE -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4390243902439 - percent_max: 100
    2. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. HUILE VÉGÉTALE -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. CANOLA et SOYA -> fr:canola-et-soya - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. mono- et DIGLYCÉRIDES -> fr:mono-et-diglycerides - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. MÉLASSE -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. DE FANTAISIE et VERTE -> fr:de-fantaisie-et-verte - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. SORBATE DE POTASSIUM -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. PYROPHOSPHATE ACIDE DE SODIUM -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. BICARBONATE DE SODIUM -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. PYROPHOSPHATE ACIDE DE CALCIUM -> fr:pyrophosphate-acide-de-calcium - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. PHOSPHATE MONOCALCIQUE -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. PROPIONATE DE SODIUM -> en:e281 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. ACIDE FUMARIQUE STEAROYL-2-LACTYLATE DE SODIUM -> fr:acide-fumarique-stearoyl-2-lactylate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. AMIDON DE MAÏS -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. GOMME DE GUAR -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. GOMME DE CELLULOSE -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. MALTODEXTRINE -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. CARRAGHÉNINE -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. PEROXYDE DE CALCIUM*.*LES INGRÉDIENTS PEUVENT VARIER -> fr:peroxyde-de-calcium-les-ingredients-peuvent-varier - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. INGREDIENTS -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. ENRICHED WHEAT FLOUR -> fr:enriched-wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. WATER -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. VEGETABLE OIL -> fr:vegetable-oil - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. CANOLA OR SOYBEAN -> fr:canola-or-soybean - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. VEGETABLE mono- AND DIGLYCERIDES -> fr:vegetable-mono-and-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. MOLASSES -> fr:molasses - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. FANCY AND -> fr:fancy-and - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. OR BLACKSTRAP -> fr:or-blackstrap - percent_min: 0 - percent_max: 2
    26. SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. POTASSIUM SORBATE -> fr:potassium-sorbate - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. SODIUM ACID PYROPHOSPHATE -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. SODIUM BICARBONATE -> fr:sodium-bicarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. SUGAR -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. CALCIUM ACID PYROPHOSPHATE -> fr:calcium-acid-pyrophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. MONOCALCIUM PHOSPHATE -> fr:monocalcium-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. SODIUM PROPIONATE -> fr:sodium-propionate - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. FUMARIC ACID -> fr:fumaric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE -> fr:sodium-stearoyl-2-lactylate - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. CORNSTARCH -> fr:cornstarch - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. GUAR GUM -> fr:guar-gum - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. CELLULOSE GUM -> fr:cellulose-gum - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. MALTODEXTRIN -> fr:maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. CARRAGEENAN -> fr:carrageenan - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. CALCIUM PEROXIDE -> fr:calcium-peroxide - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1166, valeur arrondie : 1166)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.64, valeur arrondie : 1.64)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.64, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 556, valeur arrondie : 556)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 5 (10 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (1.64%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1.39%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (61g)
    Comparé à: Tortillas de blé
    Énergie 1 166 kj
    (278 kcal)
    711 kj
    (170 kcal)
    +17 %
    Matières grasses 6,56 g 4 g +24 %
    Acides gras saturés 1,64 g 1 g +40 %
    Glucides 45,9 g 28 g +9 %
    Sucres 1,64 g 1 g +21 %
    Protéines 8,2 g 5 g +8 %
    Sel 1,39 g 0,848 g +19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 61g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

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