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Honest Wellness Sprouted Rye & 12 Grains - Stonemill Bakehouse - 454 g

Honest Wellness Sprouted Rye & 12 Grains - Produit

Honest Wellness Sprouted Rye & 12 Grains - Stonemill Bakehouse - 454 g

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Code-barres: 0062240013516 (EAN / EAN-13) 062240013516 (UPC / UPC-A)

Quantité : 454 g

Marques : Stonemill Bakehouse

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, en:Sprouted rye and multigrain sliced bread

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans OGM, Végétalien, en:Non GMO project

Origine des ingrédients : Canada

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

34 ingrédients

: Water, Sprouted durum wheat kernels, Wheat gluten*, Sprouted rye flour, Organic sourdough (organic whole grain rye flour, water, bacterial culture), Enriched wheat flour, Yeast*, Rye meal, Sugar, Brown flax seeds, Sunflower seeds, Cracked wheat, Sea salt, Oat bran, Organic khorasan wheat flour, Wheat bran, Golden flax seeds, Apple cider vinegar, Cultured wheat starch/flour, Durum semolina, Barley grits, Cracked triticale, Millet, Brown rice meal, Oat flakes, Buckwheat grits, Citric acid, Vinegar, Cultured dextrose. *Order may change. May contain: Soybean, Tree nuts.

Allergènes : Gluten

Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:sprouted-durum-wheat-kernels, en:sprouted-rye-flour, en:bacterial-culture, en:rye-meal, en:cracked-wheat, en:cultured-wheat-starch, en:cracked-triticale, en:brown-rice-meal, en:cultured-dextrose, en:order-may-change
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Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté

Ingrédients non reconnus : en:sprouted-durum-wheat-kernels, en:sprouted-rye-flour, Levain, en:bacterial-culture, en:rye-meal, en:cracked-wheat, en:cultured-wheat-starch, en:cracked-triticale, en:brown-rice-meal, en:cultured-dextrose, en:order-may-change
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Végétarien
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Ingrédients non reconnus : en:sprouted-durum-wheat-kernels, en:sprouted-rye-flour, Levain, en:bacterial-culture, en:rye-meal, en:cracked-wheat, en:cultured-wheat-starch, en:cracked-triticale, en:brown-rice-meal, en:cultured-dextrose, en:order-may-change
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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
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: Water, Sprouted durum wheat kernels, Wheat gluten, Sprouted rye flour, sourdough (whole grain rye flour, water, bacterial culture), Enriched wheat flour, Yeast, Rye meal, Sugar, Brown flax seeds, Sunflower seeds, Cracked wheat, Sea salt, Oat bran, khorasan wheat flour, Wheat bran, Golden flax seeds, Apple cider vinegar, Cultured wheat starch, flour, Durum semolina, Barley, Cracked triticale, Millet, Brown rice meal, Oat flakes, Buckwheat grits, Citric acid, Vinegar, Cultured dextrose, Order may change
Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 100

Sprouted durum wheat kernels -> en:sprouted-durum-wheat-kernels - percent_min: 0 - percent_max: 50

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Sprouted rye flour -> en:sprouted-rye-flour - percent_min: 0 - percent_max: 25

sourdough -> en:sourdough - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 20

whole grain rye flour -> en:wholemeal-rye-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent_min: 0 - percent_max: 20

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10

bacterial culture -> en:bacterial-culture - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Rye meal -> en:rye-meal - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Brown flax seeds -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15052 - percent_min: 0 - percent_max: 10

Sunflower seeds -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Cracked wheat -> en:cracked-wheat - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

Oat bran -> en:oat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9640 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

khorasan wheat flour -> en:khorasan-wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Wheat bran -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Golden flax seeds -> en:golden-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

Apple cider vinegar -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

Cultured wheat starch -> en:cultured-wheat-starch - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

flour -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Durum semolina -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

Barley -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

Cracked triticale -> en:cracked-triticale - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

Millet -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

Brown rice meal -> en:brown-rice-meal - percent_min: 0 - percent_max: 4

Oat flakes -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

Buckwheat grits -> en:buckwheat-grit - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9380 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037

Citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

Vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897

Cultured dextrose -> en:cultured-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Order may change -> en:order-may-change - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129

Nutrition

Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes

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Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu par portion	Comparé à: Pains
Énergie	1 116 kj (266 kcal)
Matières grasses	4,167 g
Acides gras saturés	0,667 g
Glucides	41,667 g
Sucres	0 g
Protéines	13,333 g
Sel	1,208 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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