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Yogourt glacé - Chapman’s - 2 L

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Yogourt glacé - Chapman’s - 2 L

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Code-barres: 0062942001187 (EAN / EAN-13) 062942001187 (UPC / UPC-A)

Quantité : 2 L

Marques : Chapman’s

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Yaourts glacés

Labels, certifications, récompenses : Kascher, COR Kosher, Colorants naturels, Arômes naturels, en:Dairy Farmers of Canada Quality Milk, en:Sustainable Forestry Initiative

Magasins : Real Canadian Superstore

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    13 ingrédients

    SUBSTANCES LAITIERES MODIFIEES, SUCRE, GLUCOSE, CRÈME FRAICHE, MORCEAUX DE NIX, POUDRE DE LAIT ÉCRÉMÉ, MONO ET DIGLYCERIDES, GOMME DE CAROUBE, GOMME DE GUAR, CARRAGHÉNINE, AROME NATUREL, COLORANT CARAMEL. CULTURE BACTERIENNE. PEUT CONTENIR DES MORCEAUX DE COQUILLES PEUT CONTENIR DES ARACHIDES ET/OU DES NOIX. SOURCE DE CALCIUM.
    Allergènes : Lait, Fruits à coque
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées, Crème fraîche, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:bacterial-culture

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    : Modified milk ingredients, Sugars (sugar, glucose), Fresh cream, Walnut, Skim milk powder, mono- and diglycerides, Carob bean gum, Carrageenan, Natural flavour, Caramel colour, Bacterial culture
    1. Modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 32.85 - percent_max: 100
    2. Sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.45
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.45
      2. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.725
    3. Fresh cream -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 7.45
    4. Walnut -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 7.45
    5. Skim milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 7.45
    6. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.45
    7. Carob bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.45
    8. Carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.45
    9. Natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. Caramel colour -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Bacterial culture -> en:bacterial-culture - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.13, valeur arrondie : 2.13)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.532, valeur arrondie : 0.53)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.725, valeur arrondie : 3.7)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 401, valeur arrondie : 401)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.45, valeur arrondie : 7.45)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.06, valeur arrondie : 1.1)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 31.9, valeur arrondie : 31.9)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (7.45%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.0798%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (188 mL)     		Comparé à: Desserts glacés
    Énergie 401 kj
    (95 kcal)     		753 kj
    (180 kcal)     		-38 %
    Matières grasses 3,72 g 7 g -48 %
    Acides gras saturés 1,06 g 2 g -76 %
    Acides gras trans 0,053 g 0,1 g -57 %
    Cholestérol 5 320 mg 10 000 mg +24 644 %
    Glucides 14,4 g 27 g -29 %
    Fibres alimentaires 0,532 g 1 g -21 %
    Sucres 7,45 g 14 g -52 %
    Protéines 2,13 g 4 g +1 %
    Sel 0,08 g 0,15 g -45 %
    Potassium 133 mg 250 mg +16 %
    Calcium 53,2 mg 100 mg -4 %
    Fer 0,053 mg 0,1 mg -90 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,725 % 3,725 %
Taille d'une portion : 188 mL

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par olivierdubois
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