Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Frozen Yogurt Canadian Peaches & Cream

edit Modifier la fiche

Frozen Yogurt Canadian Peaches & Cream

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 0062942003976 (EAN / EAN-13) 062942003976 (UPC / UPC-A)

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Yaourts glacés

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    59 ingrédients

     : modified milk ingredients, sugars (sugar, glucose), peach solid pack (peaches, sugar, water, modified corn starch, natural flavour. pectin, lemon juice concentrate, sorbic acid), fresh cream, skim milk powder, mono and diglycerides, carob bean gum, guar gum, carrageenan, lemon juice concentrate, vanilla extract, natural flavour, annatto extract, beetroot extract, bacterial culture. contains: milk. may contain: soy, peanuts, tree nuts, wheat, egg. ingrédients : substances laitières modifiées, sucres (sucre, glucose), paquet de morceaux de peches (pêches, sucre, eau, amidon de maïs modifié, arôme naturel, pectine, jus de citron concentré, acide sorbique), crème fraîche, gomme de caroube, gomme de guar, carraghénine, jus de citron concentré, extrait de vanilie, arôme naturel. extrait de rocou, extrait de ellerave, culture bactérienne. contenir : lait. peut contenir: soja, arachides, vraie crème noix, blé, cœuf. fraiche keep frozen garder congele ace cream teme glacée trade mark of / chapman's markdale on ohl
    Allergènes : Lait
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées, Crème fraîche, Lait en poudre écrémé, en:Crème fraîche

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:peach-solid-pack, en:bacterial-culture, en:ingredients, en:substances-laitieres-modifiees, en:sucres, en:sucre, en:paquet-de-morceaux-de-peches, en:peches, en:sucre, en:eau, en:amidon-de-mais-modifie, en:arome-naturel, en:pectine, en:jus-de-citron-concentre, en:acide-sorbique, en:gomme-de-caroube, en:gomme-de-guar, en:carraghenine, en:jus-de-citron-concentre, en:extrait-de-vanilie, en:arome-naturel, en:extrait-de-rocou, en:extrait-de-ellerave, en:culture-bacterienne, en:contenir, en:lait, en:peut-contenir, en:arachides, en:vraie-creme-noix, en:ble, en:coeuf, en:fraiche-keep-frozen-garder-congele-ace-cream-teme-glacee-trade-mark-of, en:chapman-s-markdale-on-ohl

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : modified milk ingredients, sugars (sugar, glucose), peach solid pack (peaches, sugar, water, modified corn starch, natural flavour, pectin, lemon juice concentrate, sorbic acid), fresh cream, skim milk powder, mono- and diglycerides, carob bean gum, guar gum, carrageenan, lemon juice concentrate, vanilla extract, natural flavour, annatto, beetroot, bacterial culture, ingrédients (substances laitières modifiées), sucres (sucre, glucose), paquet de morceaux de peches (pêches, sucre, eau, amidon de maïs modifié, arôme naturel, pectine, jus de citron concentré, acide sorbique), crème fraîche, gomme de caroube, gomme de guar, carraghénine, jus de citron concentré, extrait de vanilie, arôme naturel, extrait de rocou, extrait de ellerave, culture bactérienne, contenir (lait, peut contenir), soja, arachides, vraie crème noix, blé, cœuf, fraiche keep frozen garder congele ace cream teme glacée trade mark of, chapman's markdale on ohl
    1. modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 2.77777777777778 - percent_max: 100
    2. sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5106382978723
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5106382978723
      2. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25531914893615
    3. peach solid pack -> en:peach-solid-pack - percent_min: 0 - percent_max: 8.5106382978723
      1. peaches -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5106382978723
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25531914893615
      3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8368794326241
      4. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.12765957446807
      5. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.70212765957446
      6. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.41843971631205
      7. lemon juice concentrate -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21580547112461
      8. sorbic acid -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    4. fresh cream -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5106382978723
    5. skim milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5106382978723
    6. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.5106382978723
    7. carob bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5106382978723
    8. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5106382978723
    9. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5106382978723
    10. lemon juice concentrate -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5106382978723
    11. vanilla extract -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5106382978723
    12. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. beetroot -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. bacterial culture -> en:bacterial-culture - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. substances laitières modifiées -> en:substances-laitieres-modifiees - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. sucres -> en:sucres - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    18. paquet de morceaux de peches -> en:paquet-de-morceaux-de-peches - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. pêches -> en:peches - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. amidon de maïs modifié -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. arôme naturel -> en:arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. pectine -> en:pectine - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. jus de citron concentré -> en:jus-de-citron-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      8. acide sorbique -> en:acide-sorbique - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
    19. crème fraîche -> en:creme-fraiche - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. gomme de caroube -> en:gomme-de-caroube - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. gomme de guar -> en:gomme-de-guar - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. carraghénine -> en:carraghenine - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. jus de citron concentré -> en:jus-de-citron-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. extrait de vanilie -> en:extrait-de-vanilie - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. arôme naturel -> en:arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. extrait de rocou -> en:extrait-de-rocou - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. extrait de ellerave -> en:extrait-de-ellerave - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. culture bactérienne -> en:culture-bacterienne - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. contenir -> en:contenir - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. lait -> en:lait - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      2. peut contenir -> en:peut-contenir - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
    30. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. arachides -> en:arachides - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. vraie crème noix -> en:vraie-creme-noix - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. blé -> en:ble - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. cœuf -> en:coeuf - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. fraiche keep frozen garder congele ace cream teme glacée trade mark of -> en:fraiche-keep-frozen-garder-congele-ace-cream-teme-glacee-trade-mark-of - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. chapman's markdale on ohl -> en:chapman-s-markdale-on-ohl - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

Nutrition

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (8.51%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Desserts glacés
    Énergie 356 kj
    (85 kcal)     		-45 %
    Matières grasses 1,596 g -77 %
    Acides gras saturés 1,064 g -76 %
    Glucides 15,957 g -22 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Sucres 8,511 g -45 %
    Protéines 1,596 g -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,306 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par inf
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNsT9iAky7Ka0f4kG-ay-3TBce5McosvIPRa6s.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche