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Wonder whole wheat hotdog buns - 448 g

Wonder whole wheat hotdog buns - 448 g

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Code-barres: 0063400025714 (EAN / EAN-13) 063400025714 (UPC / UPC-A)

Quantité : 448 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Attache, PEBD - Polyéthylène basse densité

Marques : Wonder

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains spéciaux, Pains Hot Dog

Labels, certifications, récompenses : Sans OGM, en:Non GMO project

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Magasins : Loblaws

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    12 ingrédients


    Anglais : Whole wheat flour, Water, Sugar, Wheat Gluten, Vegetable Oil, Yeast, Salt, Wheat Germ, Calcium Propionate, Diacetyl tartaric acid esters of mono - and di-glycerides, Sodium stearoyl-2-lactylate, Vegetable monoglycerides
    Allergènes : Gluten
    Traces : Graines de sésame, Soja, en:sorbaric-acid

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium


    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:Diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides, en:Vegetable monoglycerides

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:Diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides, en:Vegetable monoglycerides

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Whole wheat flour, Water, Sugar, Wheat Gluten, Vegetable Oil, Yeast, Salt, Wheat Germ, Calcium Propionate, Diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides, Sodium stearoyl-2-lactylate, Vegetable monoglycerides
    1. Whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Wheat Gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Vegetable Oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Wheat Germ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Calcium Propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides -> en:Diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Sodium stearoyl-2-lactylate -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Vegetable monoglycerides -> en:Vegetable monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.714285714286, valeur arrondie : 10.71)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.3571428571429, valeur arrondie : 5.36)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1121, valeur arrondie : 1121)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.3571428571429, valeur arrondie : 5.36)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.89285714285714, valeur arrondie : 0.9)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 392.85714285714, valeur arrondie : 392.9)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -2 (8 - 10)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en quantité modérée (5.36%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.982%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (56 g)
    Comparé à: Pains spéciaux
    Énergie 1 121 kj
    (267 kcal)
    628 kj
    (150 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 4,464 g 2,5 g +50 %
    Acides gras saturés 0,893 g 0,5 g +74 %
    Acides gras monoinsaturés 0,9 g 0,504 g
    Acides gras polyinsaturés 0,9 g 0,504 g
    Acides gras Oméga 3 100 mg 56 mg
    Acides gras Oméga 6 700 mg 392 mg
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 48,214 g 27 g -1 %
    Fibres alimentaires 5,357 g 3 g +96 %
    Sucres 5,357 g 3 g +59 %
    Protéines 10,714 g 6 g +19 %
    Sel 0,982 g 0,55 g -0 %
    Potassium 105 mg 58,8 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 56 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par purplelullaby
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmN8aor_nT-eJxzRmErQ6-vQErzoMNdvy6H3Fqs.

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