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White tortillas – No Name
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Code-barres:
0063400121454(EAN / EAN-13) 063400121454 (UPC / UPC-A)
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0063400121454(EAN / EAN-13) 063400121454 (UPC / UPC-A)
Marques : No Name
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Sandwichs, Pains, Pains plats, Wraps, Pains blancs, Pains de blé, Tortillas de blé
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score D
Moins bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 14/55
-
Énergie
4/10 points (1354kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
1/15 points (5.88g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
2/10 points (2.94g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
7/20 points (1.47g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 0/10
-
Fibre
0/5 points (inconnu)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 14 (14 - 0)
Nutri-Score : D
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (8.82%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité modérée (2.94%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en quantité modérée (5.88%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.47%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Wraps Énergie 1 354 kj
(323 kcal)+33 % Matières grasses 8,824 g -13 % Acides gras saturés 2,941 g +16 % Glucides totaux (inclut les fibres) ? Sucres 5,882 g +183 % Protéines 8,824 g -20 % Sel 1,471 g +7 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,188 % Glucides 50 g +73 %
Ingrédients
-
51 ingrédients
Anglais : enriched wheat flour, water, canola and modified palm and palm kernel oil shortening, sugar, vegetable oil, baking powder, salt, vegetable mono-and di-glycerides, calcium propionate, fumaric acid, potassium sorbate, guar gum, modified cellulose. contains: wheat. preparation instructions: roller bend package to separate wraps. how to fill and fold wraps fill first with your favourite toppings. 1. fold over right side of wrap. 2. fold bottom of wrap. 3. roll from the bottom and serve. 2 3 may contain: soy, sesame seeds. ingrédients: farine de blé enrichie, eau, shortening d'huile de canola et d'huiles de palme et de palmiste modifiées, sucre, huile végétale, poudre à pâte, sel, mono - et diglycérides végétaux, propionate de calcium, acide fumarique, sorbate de potassium, gomme de guar, cellulose modifiée. contient: blé. peut contenir: soya, graines de sésame. roll it up and slice into bite-sized circles. uficiels 0 63400 12145 4 tion valeur nutr por 1 tortilla (34 pour 1 tortilla (2 calories 100 fat/lipides 2 saturated / trans / tr polyunsat omega omega monour carbohy fibre / sugar protel chole sodi pota ca 12145rAllergènes : GlutenTraces : Graines de sésame-
Information sur les ingrédients
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Farine de blé enrichie : 51.2% (estimation)
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Eau : 24.4% (estimation)
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Canola : 12.2% (estimation)
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modified-palm : 6.1% (estimation)
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Graisse de palmiste : 3.0% (estimation)
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Sucre : < 2% (estimation)
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Huile végétale : < 2% (estimation)
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Levure chimique : < 2% (estimation)
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Sel : < 2% (estimation)
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vegetable-mono-and-diglycerides : < 2% (estimation)
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E282 : < 2% (estimation)
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E297 : < 2% (estimation)
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E202 : < 2% (estimation)
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E412 : < 2% (estimation)
-
modified-cellulose : < 2% (estimation)
-
preparation-instructions : < 2% (estimation)
-
— roller-bend-package-to-separate-wraps : < 2% (estimation)
-
— how-to-fill-and-fold-wraps-fill-first-with-your-favourite-toppings : < 2% (estimation)
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— 1 : < 2% (estimation)
-
— fold-over-right-side-of-wrap : < 2% (estimation)
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— 2 : < 2% (estimation)
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— fold-bottom-of-wrap : < 2% (estimation)
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— 3 : < 2% (estimation)
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— roll-from-the-bottom-and-serve : < 2% (estimation)
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ingredients : < 2% (estimation)
-
— farine-de-ble-enrichie : < 2% (estimation)
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eau : < 2% (estimation)
-
shortening-d-huile-de-canola-et-d-huiles-de-palme-et-de-palmiste-modifiees : < 2% (estimation)
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sucre : < 2% (estimation)
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huile-vegetale : < 2% (estimation)
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poudre-a-pate : < 2% (estimation)
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sel : < 2% (estimation)
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monoet-diglycerides-vegetaux : < 2% (estimation)
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propionate-de-calcium : < 2% (estimation)
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acide-fumarique : < 2% (estimation)
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sorbate-de-potassium : < 2% (estimation)
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gomme-de-guar : < 2% (estimation)
-
cellulose-modifiee : < 2% (estimation)
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contient : < 2% (estimation)
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— ble : < 2% (estimation)
-
— peut-contenir : < 2% (estimation)
-
Soja : < 2% (estimation)
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graines-de-sesame : < 2% (estimation)
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roll-it-up-and-slice-into-bite-sized-circles : < 2% (estimation)
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uficiels-0-63400-12145-4-tion-valeur-nutr-por-1-tortilla : < 2% (estimation)
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34-pour-1-tortilla : < 2% (estimation)
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tr-polyunsat-omega-omega-monour-carbohy-fibre : < 2% (estimation)
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Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
3 marqueurs d'ultra-transformation
-
Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E460 - Cellulose
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
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E202 - Sorbate de potassium
Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.
Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.
Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.
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E282 - Propionate de calcium
Propanoate de calcium : Le propanoate de calcium -ou propionate de calcium- est le sel de calcium de l'acide propanoïque, de formule Ca-C2H5COO-2.Source : Wikipedia
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E297 - Acide fumarique
Acide fumarique : L'acide fumarique, ou acide trans-butènedioïque, est un acide dicarboxylique insaturé de formule chimique HOOC–CH=CH–COOH. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée et inodore, combustible mais faiblement inflammable et faiblement soluble dans l'eau. Il présente une saveur rappelant celle des fruits. C'est l'isomère trans de l'acide maléique : ses deux groupes carboxyle sont en position E tandis que ceux de l'acide maléique sont en position Z -cis-, ce qui le rend plus stable que ce dernier. Ses sels et esters sont appelés fumarates.Source : Wikipedia
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E412 - Gomme de guar
La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.
Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.
Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.
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E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.
Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.
Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.
Analyse des ingrédients
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Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palmiste
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:modified-palm, en:vegetable-mono-and-diglycerides, en:modified-cellulose, en:preparation-instructions, en:roller-bend-package-to-separate-wraps, en:how-to-fill-and-fold-wraps-fill-first-with-your-favourite-toppings, en:1, en:fold-over-right-side-of-wrap, en:2, en:fold-bottom-of-wrap, en:3, en:roll-from-the-bottom-and-serve, en:ingredients, en:farine-de-ble-enrichie, en:eau, en:shortening-d-huile-de-canola-et-d-huiles-de-palme-et-de-palmiste-modifiees, en:sucre, en:huile-vegetale, en:poudre-a-pate, en:sel, en:monoet-diglycerides-vegetaux, en:propionate-de-calcium, en:acide-fumarique, en:sorbate-de-potassium, en:gomme-de-guar, en:cellulose-modifiee, en:contient, en:ble, en:peut-contenir, en:graines-de-sesame, en:roll-it-up-and-slice-into-bite-sized-circles, en:uficiels-0-63400-12145-4-tion-valeur-nutr-por-1-tortilla, en:34-pour-1-tortilla, en:2-calories-100-fat, en:lipides-2-saturated, en:trans, en:tr-polyunsat-omega-omega-monour-carbohy-fibre, en:sugar-protel-chole-sodi-pota-ca-12145rCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:modified-palm, en:vegetable-mono-and-diglycerides, en:modified-cellulose, en:preparation-instructions, en:roller-bend-package-to-separate-wraps, en:how-to-fill-and-fold-wraps-fill-first-with-your-favourite-toppings, en:1, en:fold-over-right-side-of-wrap, en:2, en:fold-bottom-of-wrap, en:3, en:roll-from-the-bottom-and-serve, en:ingredients, en:farine-de-ble-enrichie, en:eau, en:shortening-d-huile-de-canola-et-d-huiles-de-palme-et-de-palmiste-modifiees, en:sucre, en:huile-vegetale, en:poudre-a-pate, en:sel, en:monoet-diglycerides-vegetaux, en:propionate-de-calcium, en:acide-fumarique, en:sorbate-de-potassium, en:gomme-de-guar, en:cellulose-modifiee, en:contient, en:ble, en:peut-contenir, en:graines-de-sesame, en:roll-it-up-and-slice-into-bite-sized-circles, en:uficiels-0-63400-12145-4-tion-valeur-nutr-por-1-tortilla, en:34-pour-1-tortilla, en:2-calories-100-fat, en:lipides-2-saturated, en:trans, en:tr-polyunsat-omega-omega-monour-carbohy-fibre, en:sugar-protel-chole-sodi-pota-ca-12145rCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: enriched wheat flour, water, canola, modified palm, palm kernel oil shortening, sugar, vegetable oil, baking powder, salt, vegetable mono- and diglycerides, calcium propionate, fumaric acid, potassium sorbate, guar gum, modified cellulose, preparation instructions (roller bend package to separate wraps, how to fill and fold wraps fill first with your favourite toppings, 1, fold over right side of wrap, 2, fold bottom of wrap, 3, roll from the bottom and serve), ingrédients (farine de blé enrichie), eau, shortening d'huile de canola et d'huiles de palme et de palmiste modifiées, sucre, huile végétale, poudre à pâte, sel, monoet diglycérides végétaux, propionate de calcium, acide fumarique, sorbate de potassium, gomme de guar, cellulose modifiée, contient (blé, peut contenir), soya, graines de sésame, roll it up and slice into bite-sized circles, uficiels 0 63400 12145 4 tion valeur nutr por 1 tortilla, 34 pour 1 tortilla, 2 calories 100 fat, lipides 2 saturated, trans, tr polyunsat omega omega monour carbohy fibre, sugar protel chole sodi pota ca 12145r- enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 2.5 – percent_max: 100
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- graines de sésame -> en:graines-de-sesame – percent_min: 0 – percent_max: 1.4705882352941
- roll it up and slice into bite-sized circles -> en:roll-it-up-and-slice-into-bite-sized-circles – percent_min: 0 – percent_max: 1.4705882352941
- uficiels 0 63400 12145 4 tion valeur nutr por 1 tortilla -> en:uficiels-0-63400-12145-4-tion-valeur-nutr-por-1-tortilla – percent_min: 0 – percent_max: 1.4705882352941
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- tr polyunsat omega omega monour carbohy fibre -> en:tr-polyunsat-omega-omega-monour-carbohy-fibre – percent_min: 0 – percent_max: 1.4705882352941
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Environnement
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Green-Score B
Faible impact environnemental
⚠ ️L'impact total du transport sur votre pays est actuellement inconnu.Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A+ (Score: 93/100)
Catégorie : Tortilla souple (à garnir), à base de blé
Catégorie : Tortilla souple (à garnir), à base de blé
- Score environnemental PEF : 0.16 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.13 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
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Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Flacon à bille Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: B (Score: 68/100)
Produit : White tortillas – No Name
Score d'analyse du cycle de vie : 93
Somme des bonus et malus : -25
Score final : 68/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.6 km dans une voiture à essence
113 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Tortilla souple (à garnir), à base de blé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Flacon à bille - En contact avec l'aliment
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par inf, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5_TIP_om7FLznTgEyVl8a2MJuxMeBZwbnqKKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNJVNrvqTvqCDrvglDRxd2WIcb1bs8q6JrdI6s.