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White tortillas – No Name

White tortillas – No Name

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Code-barres:
0063400121454(EAN / EAN-13) 063400121454 (UPC / UPC-A)

Marques : No Name

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Sandwichs, Pains, Pains plats, Wraps, Pains blancs, Pains de blé, Tortillas de blé

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 14/55

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      Énergie

      4/10 points (1354kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (5.88g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      2/10 points (2.94g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      7/20 points (1.47g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 14 (14 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (5.88%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.47%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Wraps
    Énergie 1 354 kj
    (323 kcal)
    +33 %
    Matières grasses 8,824 g -13 %
    Acides gras saturés 2,941 g +16 %
    Glucides totaux (inclut les fibres) ?
    Sucres 5,882 g +183 %
    Protéines 8,824 g -20 %
    Sel 1,471 g +7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,188 %
    Glucides 50 g +73 %

Ingrédients

  • icon

    51 ingrédients


    Anglais : enriched wheat flour, water, canola and modified palm and palm kernel oil shortening, sugar, vegetable oil, baking powder, salt, vegetable mono-and di-glycerides, calcium propionate, fumaric acid, potassium sorbate, guar gum, modified cellulose. contains: wheat. preparation instructions: roller bend package to separate wraps. how to fill and fold wraps fill first with your favourite toppings. 1. fold over right side of wrap. 2. fold bottom of wrap. 3. roll from the bottom and serve. 2 3 may contain: soy, sesame seeds. ingrédients: farine de blé enrichie, eau, shortening d'huile de canola et d'huiles de palme et de palmiste modifiées, sucre, huile végétale, poudre à pâte, sel, mono - et diglycérides végétaux, propionate de calcium, acide fumarique, sorbate de potassium, gomme de guar, cellulose modifiée. contient: blé. peut contenir: soya, graines de sésame. roll it up and slice into bite-sized circles. uficiels 0 63400 12145 4 tion valeur nutr por 1 tortilla (34 pour 1 tortilla (2 calories 100 fat/lipides 2 saturated / trans / tr polyunsat omega omega monour carbohy fibre / sugar protel chole sodi pota ca 12145r
    Allergènes : Gluten
    Traces : Graines de sésame
    • Information sur les ingrédients


      • Farine de blé enrichie : 51.2% (estimation)


      • Eau : 24.4% (estimation)


      • Canola : 12.2% (estimation)


      • modified-palm : 6.1% (estimation)


      • Graisse de palmiste : 3.0% (estimation)


      • Sucre : < 2% (estimation)


      • Huile végétale : < 2% (estimation)


      • Levure chimique : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • vegetable-mono-and-diglycerides : < 2% (estimation)


      • E282 : < 2% (estimation)


      • E297 : < 2% (estimation)


      • E202 : < 2% (estimation)


      • E412 : < 2% (estimation)


      • modified-cellulose : < 2% (estimation)


      • preparation-instructions : < 2% (estimation)


      • — roller-bend-package-to-separate-wraps : < 2% (estimation)


      • — how-to-fill-and-fold-wraps-fill-first-with-your-favourite-toppings : < 2% (estimation)


      • — 1 : < 2% (estimation)


      • — fold-over-right-side-of-wrap : < 2% (estimation)


      • — 2 : < 2% (estimation)


      • — fold-bottom-of-wrap : < 2% (estimation)


      • — 3 : < 2% (estimation)


      • — roll-from-the-bottom-and-serve : < 2% (estimation)


      • ingredients : < 2% (estimation)


      • — farine-de-ble-enrichie : < 2% (estimation)


      • eau : < 2% (estimation)


      • shortening-d-huile-de-canola-et-d-huiles-de-palme-et-de-palmiste-modifiees : < 2% (estimation)


      • sucre : < 2% (estimation)


      • huile-vegetale : < 2% (estimation)


      • poudre-a-pate : < 2% (estimation)


      • sel : < 2% (estimation)


      • monoet-diglycerides-vegetaux : < 2% (estimation)


      • propionate-de-calcium : < 2% (estimation)


      • acide-fumarique : < 2% (estimation)


      • sorbate-de-potassium : < 2% (estimation)


      • gomme-de-guar : < 2% (estimation)


      • cellulose-modifiee : < 2% (estimation)


      • contient : < 2% (estimation)


      • — ble : < 2% (estimation)


      • — peut-contenir : < 2% (estimation)


      • Soja : < 2% (estimation)


      • graines-de-sesame : < 2% (estimation)


      • roll-it-up-and-slice-into-bite-sized-circles : < 2% (estimation)


      • uficiels-0-63400-12145-4-tion-valeur-nutr-por-1-tortilla : < 2% (estimation)


      • 34-pour-1-tortilla : < 2% (estimation)


      • 2-calories-100-fat : < 2% (estimation)


      • lipides-2-saturated : < 2% (estimation)


      • trans : < 2% (estimation)


      • tr-polyunsat-omega-omega-monour-carbohy-fibre : < 2% (estimation)


      • sugar-protel-chole-sodi-pota-ca-12145r : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E297 - Acide fumarique


    Acide fumarique : L'acide fumarique, ou acide trans-butènedioïque, est un acide dicarboxylique insaturé de formule chimique HOOC–CH=CH–COOH. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée et inodore, combustible mais faiblement inflammable et faiblement soluble dans l'eau. Il présente une saveur rappelant celle des fruits. C'est l'isomère trans de l'acide maléique : ses deux groupes carboxyle sont en position E tandis que ceux de l'acide maléique sont en position Z -cis-, ce qui le rend plus stable que ce dernier. Ses sels et esters sont appelés fumarates.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E460 - Cellulose


    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palmiste
  • icon

    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:modified-palm, en:vegetable-mono-and-diglycerides, en:modified-cellulose, en:preparation-instructions, en:roller-bend-package-to-separate-wraps, en:how-to-fill-and-fold-wraps-fill-first-with-your-favourite-toppings, en:1, en:fold-over-right-side-of-wrap, en:2, en:fold-bottom-of-wrap, en:3, en:roll-from-the-bottom-and-serve, en:ingredients, en:farine-de-ble-enrichie, en:eau, en:shortening-d-huile-de-canola-et-d-huiles-de-palme-et-de-palmiste-modifiees, en:sucre, en:huile-vegetale, en:poudre-a-pate, en:sel, en:monoet-diglycerides-vegetaux, en:propionate-de-calcium, en:acide-fumarique, en:sorbate-de-potassium, en:gomme-de-guar, en:cellulose-modifiee, en:contient, en:ble, en:peut-contenir, en:graines-de-sesame, en:roll-it-up-and-slice-into-bite-sized-circles, en:uficiels-0-63400-12145-4-tion-valeur-nutr-por-1-tortilla, en:34-pour-1-tortilla, en:2-calories-100-fat, en:lipides-2-saturated, en:trans, en:tr-polyunsat-omega-omega-monour-carbohy-fibre, en:sugar-protel-chole-sodi-pota-ca-12145r

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:modified-palm, en:vegetable-mono-and-diglycerides, en:modified-cellulose, en:preparation-instructions, en:roller-bend-package-to-separate-wraps, en:how-to-fill-and-fold-wraps-fill-first-with-your-favourite-toppings, en:1, en:fold-over-right-side-of-wrap, en:2, en:fold-bottom-of-wrap, en:3, en:roll-from-the-bottom-and-serve, en:ingredients, en:farine-de-ble-enrichie, en:eau, en:shortening-d-huile-de-canola-et-d-huiles-de-palme-et-de-palmiste-modifiees, en:sucre, en:huile-vegetale, en:poudre-a-pate, en:sel, en:monoet-diglycerides-vegetaux, en:propionate-de-calcium, en:acide-fumarique, en:sorbate-de-potassium, en:gomme-de-guar, en:cellulose-modifiee, en:contient, en:ble, en:peut-contenir, en:graines-de-sesame, en:roll-it-up-and-slice-into-bite-sized-circles, en:uficiels-0-63400-12145-4-tion-valeur-nutr-por-1-tortilla, en:34-pour-1-tortilla, en:2-calories-100-fat, en:lipides-2-saturated, en:trans, en:tr-polyunsat-omega-omega-monour-carbohy-fibre, en:sugar-protel-chole-sodi-pota-ca-12145r

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: enriched wheat flour, water, canola, modified palm, palm kernel oil shortening, sugar, vegetable oil, baking powder, salt, vegetable mono- and diglycerides, calcium propionate, fumaric acid, potassium sorbate, guar gum, modified cellulose, preparation instructions (roller bend package to separate wraps, how to fill and fold wraps fill first with your favourite toppings, 1, fold over right side of wrap, 2, fold bottom of wrap, 3, roll from the bottom and serve), ingrédients (farine de blé enrichie), eau, shortening d'huile de canola et d'huiles de palme et de palmiste modifiées, sucre, huile végétale, poudre à pâte, sel, monoet diglycérides végétaux, propionate de calcium, acide fumarique, sorbate de potassium, gomme de guar, cellulose modifiée, contient (blé, peut contenir), soya, graines de sésame, roll it up and slice into bite-sized circles, uficiels 0 63400 12145 4 tion valeur nutr por 1 tortilla, 34 pour 1 tortilla, 2 calories 100 fat, lipides 2 saturated, trans, tr polyunsat omega omega monour carbohy fibre, sugar protel chole sodi pota ca 12145r
    1. enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 2.5 – percent_max: 100
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    14. guar gum -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.4705882352941
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    20. sucre -> en:sucre – percent_min: 0 – percent_max: 1.4705882352941
    21. huile végétale -> en:huile-vegetale – percent_min: 0 – percent_max: 1.4705882352941
    22. poudre à pâte -> en:poudre-a-pate – percent_min: 0 – percent_max: 1.4705882352941
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