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Margarine

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Code-barres: 0063860004007 (EAN / EAN-13) 063860004007 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    45 ingrédients

     : soybean and/or canola and/or vegetable oils, water, modified palm&palm kernel oils, salt, whey powder and/or buttermilk powder (milk), vegetable monoglycerides, soy lecithin, potassium sorbate, citric acid and/or lactic acid, artificial flavour, calcium disodium edta, beta carotene, vitamina palmitate (vitamin a), vitamin d3. ingrédients: huiles de soja et/ou de canola et/ouvégétale, eau, huiles de palme et de palmiste modifies, sel, lactoserum en poudre et/ou babeurre en poudre (lait), monoglycerides vegétaux, lécithine de soja, sorbate de potassium, acide citrique et/ou acide lactique, aromeartificiel, euta de calcium disodique, bêta-carotene, palmitate de vitamine a (vitamine a), vitamine d3. reep refrigerated, garder au réfrigérateur. trademark owned or used under license by/ marque de commerce détenue ou utilisée sous licence par upfield canada inc., upfield 195 belfield road, rexdale ontario mow 1g8 please hes www.upfield.com/contact
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Babeurre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:soybean-and-canola-and-vegetable-oils, en:modified-palm-palm-kernel-oils, en:vegetable-monoglycerides, en:vitamina-palmitate, en:ingredients, en:huiles-de-soja-et, en:ou-de-canola-et, en:ouvegetale, en:eau, en:huiles-de-palme-et-de-palmiste-modifies, en:sel, en:lactoserum-en-poudre-et, en:ou-babeurre-en-poudre, en:lait, en:monoglycerides-vegetaux, en:lecithine-de-soja, en:sorbate-de-potassium, en:acide-citrique-et, en:ou-acide-lactique, en:aromeartificiel, en:euta-de-calcium-disodique, en:palmitate-de-vitamine-a, en:vitamine-a, en:vitamine-d3, en:reep-refrigerated, en:garder-au-refrigerateur, en:trademark-owned-and-used-under-license-by, en:marque-de-commerce-detenue-ou-utilisee-sous-licence-par-upfield-canada-inc, en:upfield-195-belfield-road, en:rexdale-ontario-mow-1g8-please-hes-www-upfield-com, en:contact

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    : soybean and canola and vegetable oils, water, modified palm&palm kernel oils, salt, whey powder, buttermilk, vegetable monoglycerides, soy lecithin, potassium sorbate, citric acid, lactic acid, artificial flavour, calcium disodium edta, beta carotene, vitamina palmitate (vitamin a), vitamin d3, ingrédients (huiles de soja et, ou de canola et, ouvégétale), eau, huiles de palme et de palmiste modifies, sel, lactoserum en poudre et, ou babeurre en poudre (lait), monoglycerides vegétaux, lécithine de soja, sorbate de potassium, acide citrique et, ou acide lactique, aromeartificiel, euta de calcium disodique, bêta-carotene, palmitate de vitamine a (vitamine a), vitamine d3, reep refrigerated, garder au réfrigérateur, trademark owned and used under license by, marque de commerce détenue ou utilisée sous licence par upfield canada inc, upfield 195 belfield road, rexdale ontario mow 1g8 please hes www.upfield.com, contact
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    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. modified palm&palm kernel oils -> en:modified-palm-palm-kernel-oils - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    5. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    6. buttermilk -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801 - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    7. vegetable monoglycerides -> en:vegetable-monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    8. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    9. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    10. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    11. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    12. artificial flavour -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    13. calcium disodium edta -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    14. beta carotene -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    15. vitamina palmitate -> en:vitamina-palmitate - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
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    16. vitamin d3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    17. ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
      1. huiles de soja et -> en:huiles-de-soja-et - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
      2. ou de canola et -> en:ou-de-canola-et - percent_min: 0 - percent_max: 0.8125
      3. ouvégétale -> en:ouvegetale - percent_min: 0 - percent_max: 0.541666666666667
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    19. huiles de palme et de palmiste modifies -> en:huiles-de-palme-et-de-palmiste-modifies - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    20. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
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    22. ou babeurre en poudre -> en:ou-babeurre-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
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    23. monoglycerides vegétaux -> en:monoglycerides-vegetaux - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    24. lécithine de soja -> en:lecithine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    25. sorbate de potassium -> en:sorbate-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
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    29. euta de calcium disodique -> en:euta-de-calcium-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    30. bêta-carotene -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    31. palmitate de vitamine a -> en:palmitate-de-vitamine-a - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
      1. vitamine a -> en:vitamine-a - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
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    34. garder au réfrigérateur -> en:garder-au-refrigerateur - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    35. trademark owned and used under license by -> en:trademark-owned-and-used-under-license-by - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    36. marque de commerce détenue ou utilisée sous licence par upfield canada inc -> en:marque-de-commerce-detenue-ou-utilisee-sous-licence-par-upfield-canada-inc - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    37. upfield 195 belfield road -> en:upfield-195-belfield-road - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    38. rexdale ontario mow 1g8 please hes www.upfield.com -> en:rexdale-ontario-mow-1g8-please-hes-www-upfield-com - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    39. contact -> en:contact - percent_min: 0 - percent_max: 1.625

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 092 kj
    (500 kcal)
    Matières grasses 60 g
    Acides gras saturés 15 g
    Glucides 0 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Sucres 0 g
    Protéines 0 g
    Sel 1,625 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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