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Vector – Kellogg's – 400 g

Vector – Kellogg's – 400 g

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Code-barres:
0064100028975(EAN / EAN-13) 064100028975 (UPC / UPC-A)

Quantité : 400 g

Marques : Kellogg's

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner

Labels, certifications, récompenses : Kascher, Source de protéines, Riche en protéines, en:Orthodox Union Kosher, en:BCTGM Union Made, en:Union Made
Orthodox Union Kosher

Lieux de fabrication ou de transformation : USA

Magasins : Safeway, Shopper's Drug Mart

Pays de vente : Canada, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 13/55

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      Énergie

      4/10 points (1620kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      5/15 points (18.2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.73g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (0.95g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 4/10

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      Fibre

      4/5 points (6.36g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 9 (13 - 4)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (18.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.95%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (55g)
    Comparé à: Céréales pour petit-déjeuner
    Énergie 1 620 kj
    (387 kcal)
    891 kj
    (213 kcal)
    +1 %
    Matières grasses 4,36 g 2,4 g -36 %
    Acides gras saturés 0,727 g 0,4 g -45 %
    Acides gras monoinsaturés 0,909 g 0,5 g -43 %
    Acides gras polyinsaturés 2,18 g 1,2 g +51 %
    Acide linoléique 2,18 g 1,2 g
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 6,36 g 3,5 g -18 %
    Sucres 18,2 g 10 g +7 %
    Protéines 10,2 g 5,6 g +7 %
    Sel 0,95 g 0,522 g +47 %
    Vitamine A (rétinol) 464 µg 255 µg +24 321 %
    Vitamine D 0,182 µg 0,1 µg -88 %
    Vitamine E (tocophérol) 11 mg 6,039 mg +3 274 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 18,5 mg 10,2 mg +2 036 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,464 mg 0,255 mg -50 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,958 mg 0,527 mg +444 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 19,3 mg 10,6 mg (53 % DV) +291 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,764 mg 0,42 mg +77 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 400 µg 220 µg +491 %
    Folates (folates totaux) 400 µg 220 µg (55 % DV) +310 %
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 49,1 µg 27 µg
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,73 mg 2,6 mg +194 %
    Potassium 318 mg 175 mg +6 %
    Calcium 36,4 mg 20 mg -63 %
    Phosphore 182 mg 100 mg +4 %
    Fer 9,16 mg 5,04 mg +7 %
    Magnésium 72,7 mg 40 mg +7 %
    Zinc 9,82 mg 5,4 mg +411 %
    Iode 164 µg 90 µg (60 % DV)
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Glucides 81,8 g 45 g +12 %
    Linolenic acid 0,182 g 0,1 g
Taille d'une portion : 55g

Ingrédients

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    42 ingrédients


    RICE, WHOLE GRAIN WHEAT, SUGAR/GLUCOSE-FRUCTOSE SOY PROTEIN, WHOLE GRAIN OATS, SOY PROTEIN CONCENTRATE, VEGETABLE OIL, BROWN SUGAR SYRUP RICE FLOUR, SALT, VEGETABLE OIL SHORTENING, HONEY BARLEY MALT SYRUP, MOLASSES, COLOUR, CINNAMON, ARTIFICIAL FLAVOUR, SOY LECITHIN, BHT, CITRIC ACID VITAMINS AND MINERALS: SODIUM L-ASCORBATE, d-ALPHA TOCOPHEROL, NIACINAMIDE, ASCORBIC ACID, ZINC OXIDE, BIOTIN, d-CALCIUM PANTOTHENATE, IRON, |COPPER OXIDE, PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE, VITAMIN A PALMITATE, THIAMINE HYDROCHLORIDE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID, POTASSIUM IODIDE, CHOLECALCIFEROL CONTAINS WHEAT, SOY, OAT AND BARLEY INGREDIENTS. RIZ, BLE ENTIER, SUCRE/GLUCOSE-FRUCTOSE, PROTEINES DE SOYA, AVOINE ENTIERE, CONCENTRÉ DE PROTEINES DE SOYA, HUILE VÉGÉTALE, SIROP DE CASSONADE, FARINE DE RIZ, SEL, SHORTENING D'HUILE VÉGÉTALE, MIEL, SIROP D'ORGE MALTÉE, MÉĻASSE COLORANT, CANNELLE, ARÔME ARTIFICIEL, LÉCITHINE DE SOYA, BHT, ACIDE CITRIQUE, VITAMINES ET MINERAUX: L-ASCORBATE DE SODIUM, d-ALPHA-TOCOPHEROL, NIACINAMIDE, ACIDE ASCORBIQUE, OXYDE DE ZINC, BIOTINE d-PANTOTHENATE DE CALCIUM, FER, OXYDE CUIVREUX, CHLORHYDRATE DE PYRIDOXINE, PALMITATE DE VITAMINE A, CHLORHYDRATE DE THIAMINE RIBOFLAVINE, ACIDE FOLIQUE, IODURE DE POTASSIUM, CHOLECALCIFEROL CONTIENT DES INGRÉDIENTS DU BLÉ, DU SOYA, DE L'AVOINE ET DE L'ORGE. Imported by / Importé par Kellogg Canada Inc. Mississauga, Ontario L4W 5S1
    Allergènes : Gluten, Soja
    • Information sur les ingrédients


      • Riz : 51.6% (estimation)


      • Blé : 24.2% (estimation)


      • Sucre : 9.1% (estimation)


      • — Sucre : 4.5% (estimation)


      • — blackstrap-molasses : 2.3% (estimation)


      • — Sirop de maïs : < 2% (estimation)


        • Qu'est-ce que c'est : Un sirop à base de fécule de maïs, souvent utilisé pour sucrer et épaissir les aliments transformés.
        • Types : Clair (clair et légèrement sucré) et foncé (au goût de caramel et moins sucré).
        • Problématiques :
        • Teneur élevée en fructose, notamment sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose (SHF).
        • Lié à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer à des « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Le maïs est très gourmand en eau, ce qui soulève des inquiétudes quant au stress hydrique
        • Sources : OMS, WWF
      • — Miel : < 2% (estimation)


      • — Maïs : < 2% (estimation)


      • — Extrait de malte d'orge : < 2% (estimation)


      • Protéine de soja : 7.5% (estimation)


      • Huile végétale : 3.8% (estimation)


      • Avoine : < 2% (estimation)


      • Farine de riz : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • Protéine de soja : < 2% (estimation)


      • Arôme naturel : < 2% (estimation)


      • Cannelle : < 2% (estimation)


      • E500ii : < 2% (estimation)


      • E306 : < 2% (estimation)


      • — for-freshness : < 2% (estimation)


      • E341ii : < 2% (estimation)


      • E300 : < 2% (estimation)


      • — Vitamine C : < 2% (estimation)


      • Acétate de DL-alpha-tocophérol : < 2% (estimation)


      • — Tocophérol : < 2% (estimation)


      • E375 : < 2% (estimation)


      • E530 : < 2% (estimation)


      • Fer : < 2% (estimation)


      • Oxyde de zinc : < 2% (estimation)


      • Biotine : < 2% (estimation)


      • d-calcium-pantothenate : < 2% (estimation)


      • Palmitate de rétinol : < 2% (estimation)


      • manganese-sulfate-monohydrate : < 2% (estimation)


      • copper-oxide : < 2% (estimation)


      • Chlorhydrate de pyridoxine : < 2% (estimation)


      • — Vitamine B6 : < 2% (estimation)


      • E101 : < 2% (estimation)


      • Chlorhydrate de thiamine : < 2% (estimation)


      • Iodure de potassium : < 2% (estimation)


      • Acide folique : < 2% (estimation)


      • Cholécalciférol : < 2% (estimation)


      • — Cholécalciférol : < 2% (estimation)


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    Contient des sucres ajoutés (~ 9%)

    Sucres ajoutés : Sucre, Sirop de maïs, Miel
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 9%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Céréales pour petit-déjeuner
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E306 - Extrait riche en tocophérols


  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E341ii - Phosphate dicalcique


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de E500ii, est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant.

    Lorsqu'il est ajouté aux recettes, il libère du dioxyde de carbone lors de l'exposition à de chaleur ou à des acides, provoquant la levée de la pâte et donnant une texture légère et moelleuse aux produits de boulangerie.

    Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées et ne présente aucun risque significatif pour la santé lorsqu'il est consommé dans des applications alimentaires typiques.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Miel

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:blackstrap-molasses, en:for-freshness, Fer, Oxyde de zinc, en:d-calcium-pantothenate, en:manganese-sulfate-monohydrate, en:copper-oxide

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Rice, wheat, Sugars (sugar, blackstrap molasses, corn syrup, honey, corn, barley malt extract), Soy protein, Vegetable oil, oats, Rice flour, Salt, Soy protein, Natural flavour, Cinnamon, Baking soda, Mixed tocopherols (for freshness), Dicalcium phosphate, Ascorbic acid (vitamin C), DL-alpha-tocopheryl acetate (vitamin E), Niacinamide, Magnesium oxide, Iron, Zinc oxide, Biotin, D-calcium pantothenate, Vitamin A palmitate, Manganese sulfate monohydrate, Copper oxide, Pyridoxine hydrochloride (vitamin B6), Riboflavin, Thiamine hydrochloride, Potassium iodide, Folic acid, Cholecalciferol (vitamin D3)
    1. Rice -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 3.2258064516129 – percent_estimate: 51.6129032258064 – percent_max: 100
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    7. Rice flour -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.94334677419355 – percent_max: 14.2857142857143
    8. Salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.471673387096772 – percent_max: 12.5
    9. Soy protein -> en:soy-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.235836693548386 – percent_max: 11.1111111111111
    10. Natural flavour -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.117918346774189 – percent_max: 5
    11. Cinnamon -> en:cinnamon – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0589591733870947 – percent_max: 5
    12. Baking soda -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0294795866935473 – percent_max: 5
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    14. Dicalcium phosphate -> en:e341ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00736989667338861 – percent_max: 5
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