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Vector Cereal – Kellog's – 850g

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Vector Cereal – Kellog's – 850g

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Code-barres:
0064100036321(EAN / EAN-13) 064100036321 (UPC / UPC-A)

Quantité : 850g

Emballage : en:Cardboard box

Marques : Kellog's

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner, Flocons, Flocons de céréales, en:Plant-based foods and beverages Plant-based foods Cereals and potatoes Cereals and their products

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Product of USA

Origine des ingrédients : États-Unis

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 13/55

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      Énergie

      4/10 points (1620kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      5/15 points (18.2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.73g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (0.96g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 4/10

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      Fibre

      4/5 points (6.36g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 9 (13 - 4)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (18.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.963%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 serving (55 g))     		Comparé à: Flocons de céréales
    Énergie 1 620 kj
    (387 kcal)     		891 kj
    (212 kcal)     		+6 %
    Matières grasses 4,36 g 2,398 g +8 %
    Acides gras saturés 0,727 g 0,4 g +19 %
    Acide butyrique 36,4 g 20 g (20 % DV)
    Acide caprique 90,9 g 50 g (50 % DV)
    Acide arachidique 0,002 g 0,001 g
    Acide béhénique 5,45 g 3 g (3 % DV)
    Acides gras monoinsaturés 0,909 g 0,5 g
    Acides gras polyinsaturés 2,36 g 1,298 g
    Acide alpha-linolénique 36,4 g 20 g (20 % DV)
    Acide arachidonique 90,9 g 50 g (50 % DV)
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 6,36 g 3,498 g -9 %
    Sucres 18,2 g 10,01 g +104 %
    Protéines 10,2 g 5,61 g +1 %
    Sel 0,963 g 0,529 g +67 %
    Vitamine A (rétinol) 464 µg 255,2 µg
    Vitamine D 0,182 µg 0,1 µg
    Vitamine E (tocophérol) 11 mg 6,05 mg
    Vitamine C (acide ascorbique) 18,5 mg 10,175 mg
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,464 mg 0,255 mg -62 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,958 mg 0,527 mg
    Vitamine B3/PP (Niacine) 13,1 mg 7,2 mg (36 % DV)
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,764 mg 0,42 mg +13 %
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 169 µg 93 µg (31 % DV)
    Bicarbonate 105 000 mg 58 000 mg (58 % DV)
    Potassium 318 mg 174,9 mg +9 %
    Calcium 36,4 mg 20,02 mg +3 %
    Fer 9,16 mg 5,038 mg +68 %
    Magnésium 72,7 mg 39,985 mg
    Zinc 9,82 mg 5,401 mg
    Cuivre 1,09 mg 0,6 mg
    Manganèse 1,82 mg 1,001 mg
    Iode 158 µg 87 µg (58 % DV)
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,487 % 7,487 %
    Glucides 81,8 g 44,99 g +13 %
Taille d'une portion : 1 serving (55 g)

Ingrédients

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    28 ingrédients

    Rice, Whole grain wheat, Sugars (sugar, corn syrup, blackstrap molasses, honey, malted barley syrup), Roasted soybeans, Vegetable oil, Soy protein concentrate, Whole grain oats, Rice flour, Salt, Natural flavour, Wheat flakes, Cinnamon, Baking soda, Soy lecithin, Mixed tocopherols (for freshness), Vitamins and minerals: Ascorbic acid (vitamin C), Dicalcium phosphate, Magnesium oxide, Niacinamide, Zinc oxide, Biotin, Iron, D-calcium pantothenate, Potassium iodide, Vitamin A palmitate, Manganese sulfate monohydrate, Copper oxide, Pyridoxine hydrochloride (vitamin B6), Riboflavin, Thiamine hydrochloride, Folic acid, Cholecalciferol (vitamin D3). Contains: Wheat, Barley, Soy, Oats.
    Allergènes : Gluten, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Riz : 51.9% (estimation)

      • Blé complet : 24.1% (estimation)

      • Sucre : 9.1% (estimation)

      • Fève de soja : 7.5% (estimation)

      • roasted : 3.7% (estimation)

      • Huile végétale : < 2% (estimation)

      • Avoine complète : < 2% (estimation)

      • Protéine de soja : < 2% (estimation)

      • Sirop de maïs : < 2% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un sirop à base de fécule de maïs, souvent utilisé pour sucrer et épaissir les aliments transformés.
        • Types : Clair (clair et légèrement sucré) et foncé (au goût de caramel et moins sucré).
        • Problématiques :
        • Teneur élevée en fructose, notamment sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose (SHF).
        • Lié à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer à des « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Le maïs est très gourmand en eau, ce qui soulève des inquiétudes quant au stress hydrique
        • Sources : OMS, WWF

      • Sirop de maïs : < 2% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un sirop à base de fécule de maïs, souvent utilisé pour sucrer et épaissir les aliments transformés.
        • Types : Clair (clair et légèrement sucré) et foncé (au goût de caramel et moins sucré).
        • Problématiques :
        • Teneur élevée en fructose, notamment sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose (SHF).
        • Lié à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer à des « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Le maïs est très gourmand en eau, ce qui soulève des inquiétudes quant au stress hydrique
        • Sources : OMS, WWF

      • Vergeoise : < 2% (estimation)

      • Farine de riz : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Miel : < 2% (estimation)

      • Protéine de soja : < 2% (estimation)

      • Maïs : < 2% (estimation)

      • Malt d'orge : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • Flocons de blé : < 2% (estimation)

      • Cannelle : < 2% (estimation)

      • E500ii : < 2% (estimation)

      • Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • E306 : < 2% (estimation)

      • — Conservateur : < 2% (estimation)

      • Blé : < 2% (estimation)

      • Soja : < 2% (estimation)

      • Avoine : < 2% (estimation)

      • Orge : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E306 - Extrait riche en tocophérols

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de E500ii, est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant.

    Lorsqu'il est ajouté aux recettes, il libère du dioxyde de carbone lors de l'exposition à de chaleur ou à des acides, provoquant la levée de la pâte et donnant une texture légère et moelleuse aux produits de boulangerie.

    Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées et ne présente aucun risque significatif pour la santé lorsqu'il est consommé dans des applications alimentaires typiques.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Miel

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:roasted

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: rice, whole grain wheat, sugar, soybeans, roasted, vegetable oil, whole oats, soy protein, corn syrup, corn syrup, brown sugar, rice flour, salt, honey, soy protein, corn, malted barley, natural flavor, wheat flakes, cinnamon, sodium bicarbonate, soy lecithin, mixed tocopherols (to maintain freshness), wheat, soy, oats, barley
    1. rice -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 3.7037037037037 – percent_max: 100
    2. whole grain wheat -> en:whole-wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9010 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 18.2
    4. soybeans -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 0 – percent_max: 18.2
    5. roasted -> en:roasted – percent_min: 0 – percent_max: 18.2
    6. vegetable oil -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. whole oats -> en:wholemeal-oat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9310 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. soy protein -> en:soy-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. corn syrup -> en:corn-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31089 – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. corn syrup -> en:corn-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31089 – percent_min: 0 – percent_max: 10
    11. brown sugar -> en:brown-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31017 – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
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    13. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    14. honey -> en:honey – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31008 – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    15. soy protein -> en:soy-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    16. corn -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    17. malted barley -> en:malted-barley – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    18. natural flavor -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    19. wheat flakes -> en:wheat-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    20. cinnamon -> en:cinnamon – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    21. sodium bicarbonate -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    22. soy lecithin -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    23. mixed tocopherols -> en:e306 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
      1. to maintain freshness -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    24. wheat -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    25. soy -> en:soya – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    26. oats -> en:oat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9310 – percent_min: 0 – percent_max: 0.963
    27. barley -> en:barley – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.963

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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