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Vector - Kelloggs - 1,13 kg

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Code-barres: 0064100236189 (EAN / EAN-13) 064100236189 (UPC / UPC-A)

Quantité : 1,13 kg

Conditionnement : Boîte

Marques : Kelloggs

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner, Flocons, Flocons de céréales

Labels, certifications, récompenses : Source de protéines, Riche en protéines

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

95 ingrédients

Rice, whole grains wheat, sugar, roasted soybeans, vegetable oil, whole grain oats, soy protein, corn syrup, brown sugar syrup, rice flour, salt, honey, soy protein concentrate, corn and barley malt extract, natural flavour, wheat flakes, cinnamon, baking soda, soy lecithin, mixed tocopherols (for freshness)

Allergènes : Gluten, Soja, en:wheat-soy-oat-barley

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E101 - Riboflavine

Additif : E322 - Lécithines

Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E101 - Riboflavine

Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
Source : Wikipedia

E306 - Extrait riche en tocophérols

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E322i - Lécithine

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E341 - Phosphates de calcium

Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
Source : Wikipedia

E341ii - Phosphate dicalcique

Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
Source : Wikipedia

E500 - Carbonates de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

E500ii - Carbonate acide de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Huile végétale

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Miel
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:blackstrap-molasses, en:for-freshness, Vitamine C, Oxyde de zinc, Fer, en:d-calcium-pantothenate, en:manganese-sulfate-monohydrate, en:copper-oxide, Chlorhydrate de thiamine, Acide folique, en:ingredients, en:riz, en:ble-entier, en:sucres, en:sucre, en:sirop-de-mais, en:melasse-verte, en:miel, en:sirop-d-orge-maltee, en:feves-de-soya-roties, en:huile-vegetale, en:concentre-de-proteines-de-soya, en:avoine-entiere, en:farine-de-riz, en:sel, en:arome-naturel, en:flocons-de-ble, en:cannelle, en:bicarbonate-de-sodium, en:lecithine-de-soya, en:melange-de-tocopherols, en:pour-conserver-la-fraicheur, en:vitamines-et-mineraux, en:acide-ascorbique, en:vitamine-c, en:phosphate-dicalcique, en:oxyde-de-magnesium, en:oxyde-de-zinc, en:biotine, en:fer, en:d-pantothenate-de-calcium, en:lodure-de-potassium, en:palmitate-de-vitamine-a, en:sulfate-de-manganese-monohydrate, en:oxyde-cuivreux, en:chlorhydrate-de-pyridoxine, en:vitamine-b6, en:chlorhydrate-de-thiamine, en:acide-folique, en:vitamine-03, en:contient, en:ble, en:orge, en:avoine-vitamine-a-vitamine-d-vitamine-e-vitamins, en:c-thiamine-riboflavine-niacine-vitamins, en:b6-folate-vitamine-b12-pantothenate-calcium-phosphore-magnesium-fer-zinc-iode-ported-by, en:mporte-par-kolega-canada-to-i-mississauga, en:omar-lan-50
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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
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: rice, whole grain wheat, sugars (sugar, corn syrup, blackstrap molasses, honey, malted barley syrup), soybeans, vegetable oil, soy protein, whole grain oats, rice flour, salt, natural flavour, wheat flakes, cinnamon, baking soda, soy lecithin, mixed tocopherols (for freshness), vitamins, minerals (ascorbic acid (vitamin c)), dicalcium phosphate, magnesium oxide, niacinamide, zinc oxide, biotin, iron, d-calcium pantothenate, potassium iodide, vitamin a palmitate, manganese sulfate monohydrate, copper oxide, pyridoxine hydrochloride (vitamin b6), riboflavin, thiamine hydrochloride, folic acid, cholecalciferol (vitamin d3), ingrédients (riz), blé entier, sucres (sucre, sirop de maïs, mélasse verte, miel, sirop d'orge maltée), fèves de soya rôties, huile végétale, concentré de protéines de soya, avoine entière, farine de riz, sel, arôme naturel, flocons de blé, cannelle, bicarbonate de sodium, lécithine de soya, mélange de tocophérols (pour conserver la fraicheur), vitamines et minéraux (acide ascorbique (vitamine c)), phosphate dicalcique, oxyde de magnésium, niacinamide, oxyde de zinc, biotine, fer, d-pantothénate de calcium, lodure de potassium, palmitate de vitamine a, sulfate de manganèse monohydraté, oxyde cuivreux, chlorhydrate de pyridoxine (vitamine b6), riboflavine, chlorhydrate de thiamine, acide folique, cholecalciferol (vitamine 03), contient (blé), orge, soya, avoine vitamine a vitamine d vitamine e vitamins, c thiamine riboflavine niacine vitamins, b6 folate vitamine b12 pantothenate calcium phosphore magnésium fer zinc iode ported by, mporté par kolega canada to i mississauga, omar lan 50
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sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11

corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

blackstrap molasses -> en:blackstrap-molasses - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667

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folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.52324

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riz -> en:riz - percent_min: 0 - percent_max: 0.52324

blé entier -> en:ble-entier - percent_min: 0 - percent_max: 0.52324

sucres -> en:sucres - percent_min: 0 - percent_max: 0.52324

sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 0.52324

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miel -> en:miel - percent_min: 0 - percent_max: 0.13081

sirop d'orge maltée -> en:sirop-d-orge-maltee - percent_min: 0 - percent_max: 0.104648

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concentré de protéines de soya -> en:concentre-de-proteines-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 0.52324

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farine de riz -> en:farine-de-riz - percent_min: 0 - percent_max: 0.52324

sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 0.52324

arôme naturel -> en:arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 0.52324

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lécithine de soya -> en:lecithine-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 0.52324

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acide ascorbique -> en:acide-ascorbique - percent_min: 0 - percent_max: 0.52324

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Nutrition

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Repères nutritionnels
- Matières grasses en faible quantité (2.7%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité modérée (11%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.523%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Flocons de céréales
Énergie	910 kj (217 kcal)	-37 %
Matières grasses	2,7 g	-42 %
Glucides	44 g	-36 %
Fibres alimentaires	3,3 g	-45 %
Sucres	11 g	+50 %
Protéines	5,7 g	-46 %
Sel	0,523 g	+33 %
Alcool	0 % vol
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	5,5 %

Taille d'une portion : 55g (300ml, 1 1/4 cup)

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

⚠ ️L'impact total du transport sur votre pays est actuellement inconnu.

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 45/100)

Catégorie : Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux

Score environnemental PEF : 0.63 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 3.56 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	79.2 %
Transformation	12.4 %
Emballage	3.8 %
Transport	3.9 %
Distribution	0.8 %
Consommation	0.0 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus :

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -10

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Boîte	Inconnu		élevé

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 30/100)
Produit : Vector - Kelloggs - 1,13 kg

Score d'analyse du cycle de vie : 45
Somme des bonus et malus : -10

Score final : 30/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.8 km dans une voiture à essence

356 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	62.8 %
Transformation	21.6 %
Emballage	7.9 %
Transport	7.1 %
Distribution	0.5 %
Consommation	0.0 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Boîte

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit

Transport

Origines des ingrédients
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Sources de données

Produit ajouté le 25 septembre 2018, 02:11:35 CEST par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 3 avril 2023, 13:56:51 CEST par itsjustruby.
Fiche produit également modifiée par hlaferriere, inf, kiliweb, magic-fox, packbot, yuka.ZElRU0hJME0vUGdBa00wNDdoWG9vczFyOTZYeGN6aVBkZWxQSUE9PQ.

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Vector - Kelloggs - 1,13 kg