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Fruit Crisps - Kellogg's - 10
Fruit Crisps - Kellogg's - 10
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Code-barres: 0064100498150 (EAN / EAN-13) 064100498150 (UPC / UPC-A)
Quantité : 10
Marques : Kellogg's
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres
Labels, certifications, récompenses : Sans colorants
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
26 ingrédients
FARINE DE BLE SUCRE, GLYCÉRINE, SHORTENING D'HUILES DE SOYA, DE PALME ET DE PALMISTE, FRUCTOSE, DEXTROSE, MALTODEXTRINE AMIDON DE MAIS MODIFIE, SUBSTANCES LAITIÈRES, POUDRE DE POMMES, PURE DE BLEUETS CONCENTREE, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIES LEVURE ARTIFICIELLE, AMIDON DE MAIS, LECITHINE DE SOYA, AROMES NATURELS ET ARTIFICIELS, SEL ESTERS TARTRIQUES DES MONO-ET DIGLYCERIDES ACETYLES, CELLULOSE, MONO-ET DIGLYCERIDES ALGINATE DE SODIUM, ACIDE CITRIQUE CITRATE DE SODIUM, GOMME XANTHANE, ACIDE MALIQUE, COLORANT, BHT. CONTIENT DES INGREDIENTS DU BLE, DU SOYA ET DU LAIT.Allergènes : Gluten, Lait, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E460 - Cellulose
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E296 - Acide malique
Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.Source : Wikipedia
-
E321 - Butylhydroxytoluène
Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.Source : Wikipedia
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
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E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
-
E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme, Huile de palmiste
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : LaitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Shortening-d-huiles-de-soya, Maltodextrine-amidon-de-mais-modifie, Substances-laitieres, Pure-de-bleuets-concentree, Substances-laitieres-modifies-levure-artificielle, Sel-esters-tartriques-des-mono-et-diglycerides-acetyles, Mono-et-diglycerides-alginate-de-sodium, Acide-citrique-citrate-de-sodium, Contient-des-ingredients-du-bleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: BLE, GLYCÉRINE, SHORTENING D'HUILES DE SOYA, DE PALME, DE PALMISTE, FRUCTOSE, DEXTROSE, MALTODEXTRINE AMIDON DE MAIS MODIFIE, SUBSTANCES LAITIÈRES, POMMES, PURE DE BLEUETS CONCENTREE, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIES LEVURE ARTIFICIELLE, AMIDON DE MAIS, LECITHINE DE SOYA, AROMES NATURELS et ARTIFICIELS, SEL ESTERS TARTRIQUES DES mono- et DIGLYCERIDES ACETYLES, CELLULOSE, mono- et DIGLYCERIDES ALGINATE DE SODIUM, ACIDE CITRIQUE CITRATE DE SODIUM, GOMME XANTHANE, ACIDE MALIQUE, COLORANT, BHT, CONTIENT DES INGREDIENTS DU BLE, DU SOYA, DU LAIT- BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
- GLYCÉRINE -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- SHORTENING D'HUILES DE SOYA -> fr:shortening-d-huiles-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- DE PALME -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- DE PALMISTE -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- FRUCTOSE -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- MALTODEXTRINE AMIDON DE MAIS MODIFIE -> fr:maltodextrine-amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- SUBSTANCES LAITIÈRES -> fr:substances-laitieres - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- POMMES -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- PURE DE BLEUETS CONCENTREE -> fr:pure-de-bleuets-concentree - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIES LEVURE ARTIFICIELLE -> fr:substances-laitieres-modifies-levure-artificielle - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- AMIDON DE MAIS -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- LECITHINE DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- AROMES NATURELS et ARTIFICIELS -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- SEL ESTERS TARTRIQUES DES mono- et DIGLYCERIDES ACETYLES -> fr:sel-esters-tartriques-des-mono-et-diglycerides-acetyles - percent_min: 0 - percent_max: 5
- CELLULOSE -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- mono- et DIGLYCERIDES ALGINATE DE SODIUM -> fr:mono-et-diglycerides-alginate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 5
- ACIDE CITRIQUE CITRATE DE SODIUM -> fr:acide-citrique-citrate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 5
- GOMME XANTHANE -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- ACIDE MALIQUE -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- COLORANT -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- BHT -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
- CONTIENT DES INGREDIENTS DU BLE -> fr:contient-des-ingredients-du-ble - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- DU SOYA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- DU LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Fibre : 4 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 16
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1674, valeur arrondie : 1674)
- Sucres : 6 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (16 - 4)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (28%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (25 g)Comparé à: Barres Énergie 1 674 kj
(400 kcal)418 kj
(100 kcal)-10 % Matières grasses 8 g 2 g -60 % Acides gras saturés 4 g 1 g -54 % Glucides 80 g 20 g +35 % Fibres alimentaires 4 g 1 g -5 % Sucres 28 g 7 g -18 % Protéines 4 g 1 g -49 % Sel 0,8 g 0,2 g +75 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par foodless, kiliweb, moon-rabbit, teolemon, yuka.YjZZNE00UUlvY1lWaXZBUDNCYlV3dUl2bkwzMGYweXlLcklBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllV-dOjAsBTkBxnmhEqi-MiwI5HXeOhM7qHAMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVLYebH-WLpFDPghlaGm9asMq3Sbf5exa_kDas.