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White hamburger buns

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Code-barres: 0064947140038 (EAN / EAN-13) 064947140038 (UPC / UPC-A)

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans OGM

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients

    Anglais : enriched wheat flour, water", sugar/glucose-fructose, yeast*, soybean and/or canola oil salt, calcium ponate, sodium stearoyl-2-lactylate, vegetable monoglycerides, may contain added wheat gluten, diacetyl tartaric acit esters of mono-and diglycerides, order may vary. contains: wheat. may contain: sesame seeds, milk, egg, soy. ingrédients.farine de blé enrichie, eau, sucre/glucose-frociose, levure", huile de soya et/ou canch a. se propionate de ca gium ourncedelitchanger - contient: ri é. pfiit contenir: graime cesésame. ait soya nu
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:soybean-and-canola-oil-salt, en:calcium-ponate, en:vegetable-monoglycerides, en:may-contain-added-wheat-gluten, en:diacetyl-tartaric-acit-esters-of-mono-and-diglycerides, en:order-may-vary, en:ingredients-farine-de-ble-enrichie, en:eau, en:sucre, en:glucose-frociose, en:levure, en:huile-de-soya-et, en:ou-canch-a, en:se-propionate-de-ca-gium-ourncedelitchanger, en:contient, en:ri-e, en:pfiit-contenir, en:graime-cesesame, en:ait-soya-nu

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:soybean-and-canola-oil-salt, en:calcium-ponate, en:vegetable-monoglycerides, en:may-contain-added-wheat-gluten, en:diacetyl-tartaric-acit-esters-of-mono-and-diglycerides, en:order-may-vary, en:ingredients-farine-de-ble-enrichie, en:eau, en:sucre, en:glucose-frociose, en:levure, en:huile-de-soya-et, en:ou-canch-a, en:se-propionate-de-ca-gium-ourncedelitchanger, en:contient, en:ri-e, en:pfiit-contenir, en:graime-cesesame, en:ait-soya-nu

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: enriched wheat flour, water", sugar, glucose-fructose, yeast, soybean and canola oil salt, calcium ponate, sodium stearoyl-2-lactylate, vegetable monoglycerides, may contain added wheat gluten, diacetyl tartaric acit esters of mono- and diglycerides, order may vary, ingrédients.farine de blé enrichie, eau, sucre, glucose-frociose, levure", huile de soya et, ou canch a, se propionate de ca gium ourncedelitchanger, contient (ri é, pfiit contenir), graime cesésame, ait soya nu
    1. enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
    2. water" -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    4. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    5. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    6. soybean and canola oil salt -> en:soybean-and-canola-oil-salt - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    7. calcium ponate -> en:calcium-ponate - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    8. sodium stearoyl-2-lactylate -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    9. vegetable monoglycerides -> en:vegetable-monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    10. may contain added wheat gluten -> en:may-contain-added-wheat-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    11. diacetyl tartaric acit esters of mono- and diglycerides -> en:diacetyl-tartaric-acit-esters-of-mono-and-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    12. order may vary -> en:order-may-vary - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    13. ingrédients.farine de blé enrichie -> en:ingredients-farine-de-ble-enrichie - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    14. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    15. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    16. glucose-frociose -> en:glucose-frociose - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    17. levure" -> en:levure - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    18. huile de soya et -> en:huile-de-soya-et - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    19. ou canch a -> en:ou-canch-a - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    20. se propionate de ca gium ourncedelitchanger -> en:se-propionate-de-ca-gium-ourncedelitchanger - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    21. contient -> en:contient - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
      1. ri é -> en:ri-e - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
      2. pfiit contenir -> en:pfiit-contenir - percent_min: 0 - percent_max: 1.9607843137255
    22. graime cesésame -> en:graime-cesesame - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451
    23. ait soya nu -> en:ait-soya-nu - percent_min: 0 - percent_max: 3.921568627451

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 067 kj
    (254 kcal)
    Matières grasses 2,941 g
    Acides gras saturés 0,98 g
    Glucides 49,02 g
    Sucres 3,922 g
    Protéines 9,804 g
    Sel 1,078 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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