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Mashed potatoes - Betty Crocker - 215 g

Mashed potatoes - Betty Crocker - 215 g

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Code-barres: 0065633078918 (EAN / EAN-13) 065633078918 (UPC / UPC-A)

Quantité : 215 g

Marques : Betty Crocker

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Purées, Préparations à base de pommes de terre, Purées de pommes de terre, Purées de pommes de terre en flocons

Lieux de fabrication ou de transformation : USA

Magasins : Safeway

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    26 ingrédients


    Anglais : Dried potatoes (sulphites), Maltodextrin, Salt, Modified milk ingredients, Butter, Palm oil, Sugars (corn syrup solids), Onion powder, High monounsaturated vegetable oil (canola, sunflower and/or soybean), Spices, Parsley flakes, Natural flavour, Silicon dioxide, Autolyzed yeast extract, Garlic powder, LActic acid, Mono and diglycerides, Potassium phosphate, Calcium lactate, Annatto, Turmeric, Monoglycerides.
    Allergènes : Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E327 - Lactate de calcium


    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:high-monounsaturated-vegetable-oil, en:monoglycerides

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    en: potatoes, Maltodextrin, Salt, Modified milk ingredients, Butter, Palm oil, Sugars (corn syrup solids), Onion, High monounsaturated vegetable oil (canola, sunflower, soybean), Spices, Parsley, Natural flavour, Silicon dioxide, Autolyzed yeast extract, Garlic, LActic acid, mono- and diglycerides, Potassium phosphate, Calcium lactate, Annatto, Turmeric, Monoglycerides
    1. potatoes -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 34.44 - percent_max: 100
    2. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.89
    4. Modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 3.89
    5. Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 3.89
    6. Palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 3.89
    7. Sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. corn syrup solids -> en:corn-syrup-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. High monounsaturated vegetable oil -> en:high-monounsaturated-vegetable-oil - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. canola -> en:canola - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. sunflower -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. soybean -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. Parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. Natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. Silicon dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. Autolyzed yeast extract -> en:autolyzed-yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    16. LActic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    17. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    18. Potassium phosphate -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    19. Calcium lactate -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    20. Annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    21. Turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    22. Monoglycerides -> en:monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 0

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (27 g)
    Comparé à: Produits lyophilisés à reconstituer
    Énergie 1 550 kj
    (370 kcal)
    418 kj
    (100 kcal)
    +11 %
    Matières grasses 3,7 g 1 g -52 %
    Acides gras saturés 1,48 g 0,4 g -59 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 77,8 g 21 g +39 %
    Fibres alimentaires 7,41 g 2 g +357 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Protéines 7,41 g 2 g +6 %
    Sel 3,89 g 1,05 g -8 %
    Potassium 1 110 mg 300 mg +259 %
    Calcium 37 mg 10 mg -47 %
    Fer 1,11 mg 0,3 mg -41 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 27 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par binzyboi.
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