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CROQUE CANELLE – Général mills – 1,3kg

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CROQUE CANELLE – Général mills – 1,3kg

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Code-barres:
0065633435162(EAN / EAN-13) 065633435162 (UPC / UPC-A)

Quantité : 1,3kg

Marques : Général mills

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner, Flocons, Flocons de céréales

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants

Pays de vente : Canada, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 18/55

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      Énergie

      5/10 points (1740kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      7/15 points (25g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      6/20 points (1.25g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 3/10

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      Fibre

      3/5 points (5.56g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 15 (18 - 3)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 cup (36 g))     		Comparé à: Flocons de céréales
    Énergie 1 740 kj
    (417 kcal)     		628 kj
    (150 kcal)     		+14 %
    Matières grasses 11,1 g 4 g +175 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Acides gras monoinsaturés 4,17 g 1,5 g
    Acides gras polyinsaturés 2,78 g 1 g
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 5,56 g 2 g -18 %
    Sucres 25 g 9 g +199 %
    Sucres ajoutés 25 g 9 g
    Protéines 5,56 g 2 g -44 %
    Sel 1,25 g 0,45 g +152 %
    Vitamine D 5,56 µg 2 µg
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,167 mg 0,06 mg -86 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,556 mg 0,2 mg -10 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 125 µg 45 µg
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,67 mg 0,6 mg +12 %
    Potassium 0 mg 0 mg -100 %
    Calcium 361 mg 130 mg +865 %
    Phosphore 167 mg 60 mg
    Fer 10 mg 3,6 mg +85 %
    Magnésium 66,7 mg 24 mg
    Zinc 1,67 mg 0,6 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Glucides 77,8 g 28 g +8 %
Taille d'une portion : 1 cup (36 g)

Ingrédients

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    30 ingrédients

    BLÉ ENTIER, SUCRE ET (OU) SUCRE DORÉ, FARINE DE RIZ, HUILE DE CANOLA RICHE EN GRAS MONOINSATURÉS ET (OU) HUILE DE SON DE RIZ, FRUCTOSE, MALTODEXTRINE, DEXTROSE, SEL, CANNELLE, CARBONATE DE CALCIUM, PHOSPHATE TRISODIQUE, MONO - ET DIGLYCÉRIDES, LÉCITHINE DE SOYA, EAU, COLORANT CARAMEL, BHT, BENZOATE DE SODIUM. VITAMINES ET MINÉRAUX : FER, NIACINAMIDE (VITAMINE B3), PANTOTHÉNATE DE CALCIUM (VITAMINE B5), CHLORHYDRATE DE PYRIDOXINE (VITAMINE B6), ACIDE FOLIQUE. CONTIENT DES INGRÉDIENTS DU BLÉ ET DU SOYA.
    Allergènes : Gluten, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Blé complet : 51.9% (estimation)

      • Sucre : 12.5% (estimation)

      • golden-sugar : 12.5% (estimation)

      • Farine de riz : 11.5% (estimation)

      • high-monounsaturated-canola-oil : 5.8% (estimation)

      • Huile de riz : 2.9% (estimation)

      • Fructose : < 2% (estimation)

      • Maltodextrines : < 2% (estimation)

      • Dextrose : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Cannelle : < 2% (estimation)

      • E170i : < 2% (estimation)

      • E339iii : < 2% (estimation)

      • E471 : < 2% (estimation)

      • Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • Eau : < 2% (estimation)

      • E150a : < 2% (estimation)

      • E321 : < 2% (estimation)

      • E211 : < 2% (estimation)

      • Vitamines : < 2% (estimation)

      • — Minéraux : < 2% (estimation)

      • Fer : < 2% (estimation)

      • E375 : < 2% (estimation)

      • — E375 : < 2% (estimation)

      • Pantothénate de calcium : < 2% (estimation)

      • — Acide pantothénique : < 2% (estimation)

      • Chlorhydrate de pyridoxine : < 2% (estimation)

      • — Vitamine B6 : < 2% (estimation)

      • Acide folique : < 2% (estimation)

      • ingredients : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E150c - Caramel ammoniacal

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E321 - Butylhydroxytoluène

    Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E339 - Phosphates de sodium

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E339iii - Phosphate trisodique

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:golden-sugar, en:high-monounsaturated-canola-oil, Fer, en:ingredients

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:golden-sugar, en:high-monounsaturated-canola-oil, Fer, en:ingredients

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: WHOLE GRAIN WHEAT, SUGAR, GOLDEN SUGAR, RICE FLOUR, HIGH MONOUNSATURATED CANOLA OIL, RICE BRAN OIL, FRUCTOSE, MALTODEXTRIN, DEXTROSE, SALT, CINNAMON, CALCIUM CARBONATE, TRISODIUM PHOSPHATE, mono- and DIGLYCERIDES, SOY LECITHIN, WATER, CARAMEL COLOUR, BHT, SODIUM BENZOATE, VITAMINS (and MINERALS), IRON, NIACINAMIDE (VITAMIN B3), CALCIUM PANTOTHENATE (VITAMIN B5), PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE (VITAMIN B6), FOLIC ACID, INGREDIENTS
    1. WHOLE GRAIN WHEAT -> en:whole-wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9010 – percent_min: 3.84615384615385 – percent_max: 100
    2. SUGAR -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    3. GOLDEN SUGAR -> en:golden-sugar – percent_min: 0 – percent_max: 25
    4. RICE FLOUR -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. HIGH MONOUNSATURATED CANOLA OIL -> en:high-monounsaturated-canola-oil – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. RICE BRAN OIL -> en:rice-bran-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. FRUCTOSE -> en:fructose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. MALTODEXTRIN -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. DEXTROSE -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. SALT -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    11. CINNAMON -> en:cinnamon – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    12. CALCIUM CARBONATE -> en:e170i – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    13. TRISODIUM PHOSPHATE -> en:e339iii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    14. mono- and DIGLYCERIDES -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    15. SOY LECITHIN -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    16. WATER -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    17. CARAMEL COLOUR -> en:e150a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    18. BHT -> en:e321 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    19. SODIUM BENZOATE -> en:e211 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    20. VITAMINS -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
      1. and MINERALS -> en:minerals – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    21. IRON -> en:iron – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    22. NIACINAMIDE -> en:e375 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
      1. VITAMIN B3 -> en:e375 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    23. CALCIUM PANTOTHENATE -> en:calcium-pantothenate – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
      1. VITAMIN B5 -> en:pantothenic-acid – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    24. PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE -> en:pyridoxine-hydrochloride – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
      1. VITAMIN B6 -> en:vitamin-b6 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    25. FOLIC ACID -> en:folic-acid – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
    26. INGREDIENTS -> en:ingredients – percent_min: 0 – percent_max: 1.25

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Emballage

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