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EGG Bakes

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Code-barres: 0065651019191 (EAN / EAN-13) 065651019191 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    91 ingrédients

     : liquid cholesterol / cholestérol 200 mg whole egg, mozzarella cheese (pasteurized milk, modified milk ingredients, salt, bacterial culture, microbial enzyme), cheddar cheese (pasteurized milk, bacterial culture, vitamin a / vitamine a salt, microbial enzyme, annatto). potatoes (potatoes, calcium / calcium sea salt, dextrose, sodium phosphate), iron / fer sausage (pork, water, spices, salt, sugar, garlic), cream (milk, cream, mono and diglycerides, disodium phosphate, sodium citrate, carrageenan), red peppers, caramelized onions (onions, rapeseed oil), modified corn starch, seasonings. contains: egg, milk. ingredients: eufs entiers liquides, fromage mozzarella (lait pasteurisé, substances laitières modifies, sel, culture bactérienne, enzyme microbien). fromage cheddar (lait pasteurise, culture bactérienne, sel, enzyme microbien, rocou), pommes de terre (pommes de terre, sel de mer, dextrose, phosphate de sodium), saucisse (porc, eau, épices, sel, sucre, ail)., crème (lait, crème, mono et diglycerides, phosphate disodique, citrate de sodium, carraghénane), poivrons rouges, oignons caramélisés (oignons, huile de colza), amidon de maïs modifie. assaisonnements. contient : ceuf, lait. sodium / sodium 350 mg 15 % carbohydrate / glucides 6 g 2% fibre / fibres 1 g 4 % sugars/sucres 0 g protein / protéines 13 g 10 % vitamin c/vitamine c 2 % 20% 15 %
    Allergènes : Œufs, Lait, en:Pork

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E339ii - Phosphate disodique

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Fromage cheddar, Lait pasteurisé, Porc, Crème, Lait, Crème

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Porc

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    : liquid cholesterol, cholestérol 200 mg whole egg, mozzarella cheese (pasteurized milk, modified milk ingredients, salt, bacterial culture, microbial enzyme), cheddar cheese (pasteurized milk, bacterial culture, vitamin a, vitamine a salt, microbial enzyme, annatto), potatoes (potatoes, calcium, calcium sea salt, dextrose, sodium phosphate), iron, fer sausage (pork, water, spices, salt, sugar, garlic), cream (milk, cream, mono- and diglycerides, disodium phosphate, sodium citrate, carrageenan), red peppers, onions (onions, rapeseed oil), modified corn starch, seasonings, ingredients (eufs entiers liquides), fromage mozzarella (lait pasteurisé, substances laitières modifies, sel, culture bactérienne, enzyme microbien), fromage cheddar (lait pasteurise, culture bactérienne, sel, enzyme microbien, rocou), pommes de terre (pommes de terre, sel de mer, dextrose, phosphate de sodium), saucisse (porc, eau, épices, sel, sucre, ail), crème (lait, crème, mono- et diglycerides, phosphate disodique, citrate de sodium, carraghénane), poivrons rouges, oignons caramélisés (oignons, huile de colza), amidon de maïs modifie, assaisonnements, contient (ceuf), lait, sodium, sodium 350 mg 15 % carbohydrate, glucides 6 g 2% fibre, fibres 1 g 4 % sugars, sucres 0 g protein, protéines 13 g 10 % vitamin c, vitamine c 2%
    1. liquid cholesterol -> en:liquid-cholesterol - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 40
    2. cholestérol 200 mg whole egg -> en:cholesterol-200-mg-whole-egg - percent_min: 2 - percent_max: 21
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      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      5. sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92
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      1. onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1 - percent_max: 5.8
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    12. seasonings -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 5.16666666666667
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      1. eufs entiers liquides -> en:eufs-entiers-liquides - percent_min: 2 - percent_max: 4.92307692307692
    14. fromage mozzarella -> en:fromage-mozzarella - percent_min: 2 - percent_max: 4.71428571428571
      1. lait pasteurisé -> en:lait-pasteurise - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.71428571428571
      2. substances laitières modifies -> en:substances-laitieres-modifies - percent_min: 0 - percent_max: 2.35714285714286
      3. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
      4. culture bactérienne -> en:culture-bacterienne - percent_min: 0 - percent_max: 1.17857142857143
      5. enzyme microbien -> en:enzyme-microbien - percent_min: 0 - percent_max: 0.942857142857143
    15. fromage cheddar -> en:fromage-cheddar - percent_min: 2 - percent_max: 4.53333333333333
      1. lait pasteurise -> en:lait-pasteurise - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.53333333333333
      2. culture bactérienne -> en:culture-bacterienne - percent_min: 0 - percent_max: 2.26666666666667
      3. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 1.51111111111111
      4. enzyme microbien -> en:enzyme-microbien - percent_min: 0 - percent_max: 1.13333333333333
      5. rocou -> en:rocou - percent_min: 0 - percent_max: 0.906666666666667
    16. pommes de terre -> en:pommes-de-terre - percent_min: 2 - percent_max: 4.375
      1. pommes de terre -> en:pommes-de-terre - percent_min: 0.5 - percent_max: 4.375
      2. sel de mer -> en:sel-de-mer - percent_min: 0 - percent_max: 2.1875
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.45833333333333
      4. phosphate de sodium -> en:phosphate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.09375
    17. saucisse -> en:saucisse - percent_min: 2 - percent_max: 4.23529411764706
      1. porc -> en:porc - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 4.23529411764706
      2. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 2.11764705882353
      3. épices -> en:epices - percent_min: 0 - percent_max: 1.41176470588235
      4. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 1.05882352941176
      5. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 0.847058823529412
      6. ail -> en:ail - percent_min: 0 - percent_max: 0.705882352941177
    18. crème -> en:creme - percent_min: 2 - percent_max: 4.11111111111111
      1. lait -> en:lait - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 4.11111111111111
      2. crème -> en:creme - percent_min: 0 - percent_max: 2.05555555555556
      3. mono- et diglycerides -> en:mono-et-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 1.37037037037037
      4. phosphate disodique -> en:phosphate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 1.02777777777778
      5. citrate de sodium -> en:citrate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0.822222222222222
      6. carraghénane -> en:carraghenane - percent_min: 0 - percent_max: 0.685185185185185
    19. poivrons rouges -> en:poivrons-rouges - percent_min: 2 - percent_max: 3.81024667931689
    20. oignons caramélisés -> en:oignons-caramelises - percent_min: 2 - percent_max: 3.48745519713262
      1. oignons -> en:oignons - percent_min: 1 - percent_max: 3.48745519713262
      2. huile de colza -> en:huile-de-colza - percent_min: 0 - percent_max: 1.74372759856631
    21. amidon de maïs modifie -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 2 - percent_max: 3.19864176570458
    22. assaisonnements -> en:assaisonnements - percent_min: 2 - percent_max: 2.93870967741935
    23. contient -> en:contient - percent_min: 2 - percent_max: 2.70353302611367
      1. ceuf -> en:ceuf - percent_min: 2 - percent_max: 2.70353302611367
    24. lait -> en:lait - percent_min: 2 - percent_max: 2.48973607038123
    25. sodium -> en:sodium - percent_min: 2 - percent_max: 2.2945301542777
    26. sodium 350 mg 15 % carbohydrate -> en:sodium-350-mg-15-carbohydrate - percent_min: 2 - percent_max: 2.11559139784946
    27. glucides 6 g 2% fibre -> en:glucides-6-g-2-fibre - percent_min: 2 - percent_max: 1.95096774193548
    28. fibres 1 g 4 % sugars -> en:fibres-1-g-4-sugars - percent_min: 2 - percent_max: 1.79900744416873
    29. sucres 0 g protein -> en:sucres-0-g-protein - percent_min: 2 - percent_max: 1.65830346475508
    30. protéines 13 g 10 % vitamin c -> en:proteines-13-g-10-vitamin-c - percent_min: 2 - percent_max: 1.52764976958525
    31. vitamine c -> en:vitamine-c - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 1.40600667408231

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 881 kj
    (210 kcal)
    Matières grasses 14,737 g
    Acides gras saturés 6,316 g
    Glucides 6,316 g
    Fibres alimentaires 1,053 g
    Sucres 0 g
    Protéines 13,684 g
    Sel 0,921 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,285 %

Environnement

Emballage

Transport

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