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Mott's CLAMATO Caesar

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Code-barres: 0065912006786 (EAN / EAN-13) 065912006786 (UPC / UPC-A)

Marques : Mott's

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    39 ingrédients

    Anglais : water, vodka, tomato paste, glucose-fructose, monosodium glutamate, vinegar, salt, citric acid, molasses, seasonings, anchovies, onion, spices, natural flavour, garlic, dried clam broth, red chili pepper, colour. ingredients: eau, vodka, pâte de tomates, glucose-fructose, glutamate monosodique vinaigre, sel, acide citrique, mélasse, assaisonnements, anchois, oignon, épices, arôme naturel, ail, bouillon de palourdes en poudre, piment de cayenne, colorant. shake well/bien agiter refrigerate after opening/réfrigérer
    Allergènes : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:dried-clam-broth, en:ingredients, en:eau, en:pate-de-tomates, en:glutamate-monosodique-vinaigre, en:sel, en:acide-citrique, en:melasse, en:assaisonnements, en:anchois, en:oignon, en:epices, en:arome-naturel, en:ail, en:bouillon-de-palourdes-en-poudre, en:piment-de-cayenne, en:shake-well, en:bien-agiter-refrigerate-after-opening, en:refrigerer

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Anchois

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Anchois

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: water, vodka, tomato paste, glucose-fructose, monosodium glutamate, vinegar, salt, citric acid, molasses, seasonings, anchovies, onion, spices, natural flavour, garlic, dried clam broth, red chili pepper, colour, ingredients (eau), vodka, pâte de tomates, glucose-fructose, glutamate monosodique vinaigre, sel, acide citrique, mélasse, assaisonnements, anchois, oignon, épices, arôme naturel, ail, bouillon de palourdes en poudre, piment de cayenne, colorant, shake well, bien agiter refrigerate after opening, réfrigérer
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.63157894736842 - percent_max: 100
    2. vodka -> en:vodka - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1008 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. tomato paste -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. molasses -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. seasonings -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. anchovies -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. dried clam broth -> en:dried-clam-broth - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. red chili pepper -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. ingredients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. vodka -> en:vodka - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1008 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. pâte de tomates -> en:pate-de-tomates - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. glutamate monosodique vinaigre -> en:glutamate-monosodique-vinaigre - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. acide citrique -> en:acide-citrique - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. mélasse -> en:melasse - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. assaisonnements -> en:assaisonnements - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. anchois -> en:anchois - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. oignon -> en:oignon - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. épices -> en:epices - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. arôme naturel -> en:arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. ail -> en:ail - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. bouillon de palourdes en poudre -> en:bouillon-de-palourdes-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. piment de cayenne -> en:piment-de-cayenne - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. shake well -> en:shake-well - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. bien agiter refrigerate after opening -> en:bien-agiter-refrigerate-after-opening - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. réfrigérer -> en:refrigerer - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,199 %

Environnement

Emballage

Transport

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