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Oreo mini - Mondelez

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Code-barres:
0066721004598(EAN / EAN-13) 066721004598 (UPC / UPC-A)

Marques : Mondelez

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Cookies, Cookies au chocolat, Cookies au chocolat au lait

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 27/55

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      Énergie

      5/10 points (1953kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      11/15 points (40g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      6/10 points (6.67g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      5/20 points (1.17g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 27 (27 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (40%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.17%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (15g)
    Comparé à: Cookies au chocolat
    Énergie 1 953 kj
    (466 kcal)
    293 kj
    (70 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 20 g 3 g -5 %
    Acides gras saturés 6,667 g 1 g -30 %
    Glucides 73,333 g 11 g +13 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Sucres 40 g 6 g +24 %
    Protéines 6,667 g 1 g +34 %
    Sel 1,167 g 0,175 g +46 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3 % 3 %
Taille d'une portion : 15g

Ingrédients

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    41 ingrédients


    Anglais : MODIFIED PALM OIL, VEGETABLE OIL, COCOA, DEXTROSE, BAKING SODA, WHEAT AND/OR CORN STARCH, SOY LECITHIN, MONOCALCIUM PHOSPHATE, GLUCOSE-FRUCTOSE, SALT, et (15 g) | AMMONIUM BICARBONATE, UNSWEETENED ily Value tidienne CHOCOLATE, ARTIFICIAL FLAVOUR. CONTAINS: WHEAT, SOY. INGRÉDIENTS : FARINE DE BLÉ, SUCRE, HUILE DE PALME MODIFIÉE, HUILE VÉGÉTALE, CACAO, DEXTROSE, GLUCOSE-FRUCTOSE, SEL, BICARBONATE DE SODIUM, AMIDON DE BLÉ OU DE MAÏS, LÉCITHINE DE SOJA, PHOSPHATE 5% 5% MONOCALCIQUE, HYDROGÉNOCARBONATE D'AMMONIUM, CHOCOLAT NON SUCRÉ, 0 %| ARÔME ARTIFICIEL. CONTIENT : BLÉ, SOJA. 3% CHRISTIE BROWN & CO., A DIVISION OF/COMPAGNIE CHRISTIE BROWN, UNE DIVISION DE MONDELEZ CANADA INC., TORONTO, ON M8X 2X2 wWw.snackworks.ca 4 % 0% Mondelēz 0 % International 0%
    Allergènes : Gluten, Soja
    • Information sur les ingrédients


      • Huile de palme modifiée : 50.0% (estimation)


      • Huile végétale : 25.0% (estimation)


      • Cacao : 12.5% (estimation)


      • Dextrose : 6.2% (estimation)


      • E500ii : 3.1% (estimation)


      • Blé : < 2% (estimation)


      • Amidon de maïs : < 2% (estimation)


      • Lécithine de soja : < 2% (estimation)


      • E341i : < 2% (estimation)


      • Glucose-fructose : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • et : < 2% (estimation)


      • E503ii : < 2% (estimation)


      • unsweetened-ily-value-tidienne-chocolate : < 2% (estimation)


      • Arôme artificiel : < 2% (estimation)


      • ingredients : < 2% (estimation)


      • — farine-de-ble : < 2% (estimation)


      • sucre : < 2% (estimation)


      • huile-de-palme-modifiee : < 2% (estimation)


      • huile-vegetale : < 2% (estimation)


      • Cacao : < 2% (estimation)


      • Dextrose : < 2% (estimation)


      • Glucose-fructose : < 2% (estimation)


      • sel : < 2% (estimation)


      • bicarbonate-de-sodium : < 2% (estimation)


      • amidon-de-ble-ou-de-mais : < 2% (estimation)


      • lecithine-de-soja : < 2% (estimation)


      • phosphate-5-5-monocalcique : < 2% (estimation)


      • hydrogenocarbonate-d-ammonium : < 2% (estimation)


      • chocolat-non-sucre : < 2% (estimation)


      • 0-arome-artificiel : < 2% (estimation)


      • contient : < 2% (estimation)


      • — ble : < 2% (estimation)


      • Soja : < 2% (estimation)


      • christie-brown : 3.0%


      • Laitue romaine : 3.0%


      • a-division-of : < 2% (estimation)


      • compagnie-christie-brown : < 2% (estimation)


      • une-division-de-mondelez-canada-inc : < 2% (estimation)


      • toronto : < 2% (estimation)


      • on-m8x-2x2-www-snackworks-ca-4-0-mondelēz-0-international : 0.0%


Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E341i - Phosphate monocalcique


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de E500ii, est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant.

    Lorsqu'il est ajouté aux recettes, il libère du dioxyde de carbone lors de l'exposition à de chaleur ou à des acides, provoquant la levée de la pâte et donnant une texture légère et moelleuse aux produits de boulangerie.

    Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées et ne présente aucun risque significatif pour la santé lorsqu'il est consommé dans des applications alimentaires typiques.

  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia
  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme modifiée
  • icon

    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:et, en:unsweetened-ily-value-tidienne-chocolate, en:ingredients, en:farine-de-ble, en:sucre, en:huile-de-palme-modifiee, en:huile-vegetale, en:sel, en:bicarbonate-de-sodium, en:amidon-de-ble-ou-de-mais, en:lecithine-de-soja, en:phosphate-5-5-monocalcique, en:hydrogenocarbonate-d-ammonium, en:chocolat-non-sucre, en:0-arome-artificiel, en:contient, en:ble, en:christie-brown, en:a-division-of, en:compagnie-christie-brown, en:une-division-de-mondelez-canada-inc, en:toronto, en:on-m8x-2x2-www-snackworks-ca-4-0-mondelēz-0-international

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:et, en:unsweetened-ily-value-tidienne-chocolate, en:ingredients, en:farine-de-ble, en:sucre, en:huile-de-palme-modifiee, en:huile-vegetale, en:sel, en:bicarbonate-de-sodium, en:amidon-de-ble-ou-de-mais, en:lecithine-de-soja, en:phosphate-5-5-monocalcique, en:hydrogenocarbonate-d-ammonium, en:chocolat-non-sucre, en:0-arome-artificiel, en:contient, en:ble, en:christie-brown, en:a-division-of, en:compagnie-christie-brown, en:une-division-de-mondelez-canada-inc, en:toronto, en:on-m8x-2x2-www-snackworks-ca-4-0-mondelēz-0-international

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    en: MODIFIED PALM OIL, VEGETABLE OIL, COCOA, DEXTROSE, BAKING SODA, WHEAT, CORN STARCH, SOY LECITHIN, MONOCALCIUM PHOSPHATE, GLUCOSE-FRUCTOSE, SALT, et, | AMMONIUM BICARBONATE, UNSWEETENED ily Value tidienne CHOCOLATE, ARTIFICIAL FLAVOUR, INGRÉDIENTS (FARINE DE BLÉ), SUCRE, HUILE DE PALME MODIFIÉE, HUILE VÉGÉTALE, CACAO, DEXTROSE, GLUCOSE-FRUCTOSE, SEL, BICARBONATE DE SODIUM, AMIDON DE BLÉ OU DE MAÏS, LÉCITHINE DE SOJA, PHOSPHATE 5% 5% MONOCALCIQUE, HYDROGÉNOCARBONATE D'AMMONIUM, CHOCOLAT NON SUCRÉ, 0 %| ARÔME ARTIFICIEL, CONTIENT (BLÉ), SOJA, CHRISTIE BROWN 3%, CO 3%, A DIVISION OF, COMPAGNIE CHRISTIE BROWN, UNE DIVISION DE MONDELEZ CANADA INC, TORONTO, ON M8X 2X2 wWw.snackworks.ca 4 % 0% Mondelēz 0 % International 0%
    1. MODIFIED PALM OIL -> en:modified-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    2. VEGETABLE OIL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    3. COCOA -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    4. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. BAKING SODA -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. WHEAT -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    7. CORN STARCH -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    8. SOY LECITHIN -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    9. MONOCALCIUM PHOSPHATE -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. GLUCOSE-FRUCTOSE -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    11. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. et -> en:et
    13. | AMMONIUM BICARBONATE -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. UNSWEETENED ily Value tidienne CHOCOLATE -> en:unsweetened-ily-value-tidienne-chocolate
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    16. INGRÉDIENTS -> en:ingredients
      1. FARINE DE BLÉ -> en:farine-de-ble
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    22. GLUCOSE-FRUCTOSE -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    23. SEL -> en:sel
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      1. BLÉ -> en:ble
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    33. CHRISTIE BROWN -> en:christie-brown - percent: 3
    34. CO -> en:romaine-lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20171 - percent: 3
    35. A DIVISION OF -> en:a-division-of
    36. COMPAGNIE CHRISTIE BROWN -> en:compagnie-christie-brown
    37. UNE DIVISION DE MONDELEZ CANADA INC -> en:une-division-de-mondelez-canada-inc
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    39. ON M8X 2X2 wWw.snackworks.ca 4 % 0% Mondelēz 0 % International -> en:on-m8x-2x2-www-snackworks-ca-4-0-mondelēz-0-international - percent: 0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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