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Oreo sans gluten - Mondelez

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Oreo sans gluten - Mondelez

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Code-barres: 0066721026422 (EAN / EAN-13) 066721026422 (UPC / UPC-A)

Marques : Mondelez

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    45 ingrédients

     : sugars (sugar, invert sugar), white rice flour, tapioca starch, modified palm oil, vegetable oil, gluten-free whole oat flour, corn starch, cocoa, soy lecithin, baking soda, salt, xanthan gum, unsweetened chocolate, artificial flavour. contains: gluten-free oats, soy. ingrédients : sucres (sucre, sucre inverti), farine de riz blanc, ámidon de tapioca, huile de palme modifiée, huile végétale, farine d'avoine entière sans gluten, amidon de maïs, cacao, lécithine de soja, bicarbonate de sodium, sel, gomme xanthane, chocolat non sucré, arôme artificiel. contient : avoine sans gluten, soja. imported by/importé par christie brown & co., a division of/ compagnie christie brown, une division de mondelez canada inc., toronto, on m8x 2x2
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme modifiée
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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sucre inverti, en:gluten-free-whole-oat-flour, en:free-oats, en:ingredients, en:sucres, en:sucre, en:sucre-inverti, en:farine-de-riz-blanc, en:amidon-de-tapioca, en:huile-de-palme-modifiee, en:huile-vegetale, en:farine-d-avoine-entiere-sans-gluten, en:amidon-de-mais, en:lecithine-de-soja, en:bicarbonate-de-sodium, en:sel, en:gomme-xanthane, en:chocolat-non-sucre, en:arome-artificiel, en:contient, en:avoine-sans-gluten, en:imported-by, en:importe-par-christie-brown-and-co, en:a-division-of, en:compagnie-christie-brown, en:une-division-de-mondelez-canada-inc, en:toronto, en:on-m8x-2x2

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sucre inverti, en:gluten-free-whole-oat-flour, en:free-oats, en:ingredients, en:sucres, en:sucre, en:sucre-inverti, en:farine-de-riz-blanc, en:amidon-de-tapioca, en:huile-de-palme-modifiee, en:huile-vegetale, en:farine-d-avoine-entiere-sans-gluten, en:amidon-de-mais, en:lecithine-de-soja, en:bicarbonate-de-sodium, en:sel, en:gomme-xanthane, en:chocolat-non-sucre, en:arome-artificiel, en:contient, en:avoine-sans-gluten, en:imported-by, en:importe-par-christie-brown-and-co, en:a-division-of, en:compagnie-christie-brown, en:une-division-de-mondelez-canada-inc, en:toronto, en:on-m8x-2x2

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    : sugars (sugar, invert sugar), white rice flour, tapioca starch, modified palm oil, vegetable oil, gluten-free whole oat flour, corn starch, cocoa, soy lecithin, baking soda, salt, xanthan gum, chocolate, artificial flavour, free oats, soy, ingrédients (sucres, sucre), sucre inverti, farine de riz blanc, ámidon de tapioca, huile de palme modifiée, huile végétale, farine d'avoine entière sans gluten, amidon de maïs, cacao, lécithine de soja, bicarbonate de sodium, sel, gomme xanthane, chocolat non sucré, arôme artificiel, contient (avoine sans gluten), soja, imported by, importé par christie brown and co, a division of, compagnie christie brown, une division de mondelez canada inc, toronto, on m8x 2x2
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    2. white rice flour -> en:white-rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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    6. gluten-free whole oat flour -> en:gluten-free-whole-oat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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    12. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95588225
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    19. farine de riz blanc -> en:farine-de-riz-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 0.95588225
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    21. huile de palme modifiée -> en:huile-de-palme-modifiee - percent_min: 0 - percent_max: 0.95588225
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    24. amidon de maïs -> en:amidon-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 0.95588225
    25. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95588225
    26. lécithine de soja -> en:lecithine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.95588225
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    28. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 0.95588225
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    37. compagnie christie brown -> en:compagnie-christie-brown - percent_min: 0 - percent_max: 0.95588225
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    40. on m8x 2x2 -> en:on-m8x-2x2 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95588225

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 969 kj
    (470 kcal)
    Matières grasses 20,588 g
    Acides gras saturés 5,882 g
    Glucides 73,529 g
    Sucres 41,176 g
    Protéines 2,941 g
    Sel 0,956 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par danizavtz.
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