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Code-barres: 0066721026484 (EAN / EAN-13) 066721026484 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    70 ingrédients

    Wheat flour, Potato flour (potatoes, mono - and diglycerides, citric acid), Shortening (vegetable oil, modified palm oil), Modified corn starch, Seasoning (salt, sodium acetate, lactose [contains milk], acetic acid, sugar, citric acid, natural and artificial flavour, yeast extract, garlic powder, herbs [with dill], monosodium glutamate, vegetable oil), Sugars (glucose-fructose, sugar), Modified potato starch, Wheat bran, Monosodium glutamate, Malted barley flour, Baking soda, Salt, Soy lecithin, Sulfites, Annatto extract, Caramel colour. % Daily Value* ar quotidienne* D9 mg t 8% 10%%% 4% Contains: Wheat, Milk, Barley, Soy, Sulfites. : Farine de pomme de terre (pommes et diglycérides (huile végéta Pamidon de de terre, mono Gide citrique), Shortening le palme modifiée), saisonnement of sodiuri, lactose [conti du lait, acide acétique, sucre, acide 1% citrique, arômes naturels et artificials, extrait de levure, ail en poudre, herbes (avec aneth], glutamate monosodique, huile végétale), Sucres (glucose-fructose 12% sucre), Amidon de pomme de terre modifié, Son de blé. Glutamate 1% Bicarbonate de sodium, monosodique, Farine d'orge maltée, 0% 3% 4% Sel, Lecithine de soja. Sulfites, Extrait de rocou, Colorant caramel st beaucoup Contient : Blé, Lait, Orge, Soja, Sulfites MAY HAVE SETTLED DURING SHIPPING ASSER AU COURS DE L'EXPEDITION.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E260 - Acide acétique

    Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E262i - Acétate de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme modifiée
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sulfite, en:farine-de-pomme-de-terre, en:pommes-et-diglycerides, en:huile-vegeta-pamidon-de-de-terre, en:mono-gide-citrique, en:shortening-le-palme-modifiee, en:saisonnement-of-sodiuri, en:conti-du-lait, en:acide-acetique, en:sucre, en:acide-1-citrique, en:aromes-naturels-et-artificials, en:extrait-de-levure, en:ail-en-poudre, en:herbes, en:avec-aneth, en:glutamate-monosodique, en:huile-vegetale, en:sucres, en:glucose-fructose-12-sucre, en:amidon-de-pomme-de-terre-modifie, en:son-de-ble, en:glutamate-1-bicarbonate-de-sodium, en:monosodique, en:farine-d-orge-maltee, en:sel, en:lecithine-de-soja, Sulfite, en:extrait-de-rocou, en:colorant-caramel-st-beaucoup-contient, en:ble, en:lait, en:orge, en:sulfites-may-have-settled-during-shipping-asser-au-cours-de-l-expedition

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Wheat flour, Potato flour (potatoes, mono- and diglycerides, citric acid), Shortening (vegetable oil, modified palm oil), Modified corn starch, Seasoning (salt, sodium acetate, acetic acid, sugar, citric acid, natural and artificial flavour, yeast extract, garlic, herbs (with dill), monosodium glutamate, vegetable oil), Sugars (glucose-fructose, sugar), Modified potato starch, Wheat bran, Monosodium glutamate, Malted barley flour, Baking soda, Salt, Soy lecithin, Sulfites, Annatto, Caramel colour (Farine de pomme de terre, pommes et diglycérides, huile végéta Pamidon de de terre), mono- Gide citrique, Shortening le palme modifiée, saisonnement of sodiuri, lactose (conti du lait, acide acétique, sucre, acide 1% citrique, arômes naturels et artificials, extrait de levure, ail en poudre, herbes, avec aneth), glutamate monosodique, huile végétale, Sucres (glucose-fructose 12% sucre), Amidon de pomme de terre modifié, Son de blé, Glutamate 1% Bicarbonate de sodium, monosodique, Farine d'orge maltée, Sel 4%, Lecithine de soja, Sulfites, Extrait de rocou, Colorant caramel st beaucoup Contient (Blé), Lait, Orge, Soja, Sulfites MAY HAVE SETTLED DURING SHIPPING ASSER AU COURS DE L'EXPEDITION
    1. Wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. Potato flour -> en:potato-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      1. potatoes -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      2. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      3. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Shortening -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      1. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
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    4. Modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    5. Seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    6. Sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      1. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. Modified potato starch -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    8. Wheat bran -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621
    9. Monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Malted barley flour -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550
    11. Baking soda -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. Soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    14. Sulfites -> en:sulfite
    15. Annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Caramel colour -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. Farine de pomme de terre -> en:farine-de-pomme-de-terre
      2. pommes et diglycérides -> en:pommes-et-diglycerides
      3. huile végéta Pamidon de de terre -> en:huile-vegeta-pamidon-de-de-terre
    17. mono- Gide citrique -> en:mono-gide-citrique
    18. Shortening le palme modifiée -> en:shortening-le-palme-modifiee
    19. saisonnement of sodiuri -> en:saisonnement-of-sodiuri
    20. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      1. conti du lait -> en:conti-du-lait
      2. acide acétique -> en:acide-acetique
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      4. acide 1% citrique -> en:acide-1-citrique
      5. arômes naturels et artificials -> en:aromes-naturels-et-artificials
      6. extrait de levure -> en:extrait-de-levure
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      8. herbes -> en:herbes
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    21. glutamate monosodique -> en:glutamate-monosodique
    22. huile végétale -> en:huile-vegetale
    23. Sucres -> en:sucres
      1. glucose-fructose 12% sucre -> en:glucose-fructose-12-sucre
    24. Amidon de pomme de terre modifié -> en:amidon-de-pomme-de-terre-modifie
    25. Son de blé -> en:son-de-ble
    26. Glutamate 1% Bicarbonate de sodium -> en:glutamate-1-bicarbonate-de-sodium
    27. monosodique -> en:monosodique
    28. Farine d'orge maltée -> en:farine-d-orge-maltee
    29. Sel -> en:sel - percent: 4
    30. Lecithine de soja -> en:lecithine-de-soja
    31. Sulfites -> en:sulfite
    32. Extrait de rocou -> en:extrait-de-rocou
    33. Colorant caramel st beaucoup Contient -> en:colorant-caramel-st-beaucoup-contient
      1. Blé -> en:ble
    34. Lait -> en:lait
    35. Orge -> en:orge
    36. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. Sulfites MAY HAVE SETTLED DURING SHIPPING ASSER AU COURS DE L'EXPEDITION -> en:sulfites-may-have-settled-during-shipping-asser-au-cours-de-l-expedition

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 953 kj
    (466 kcal)
    Matières grasses 20 g
    Acides gras saturés 5 g
    Glucides 66,667 g
    Sucres 3,333 g
    Protéines 6,667 g
    Sel 2,25 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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