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Ultimate chiken frankfurters

Ultimate chiken frankfurters

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Code-barres: 0067714004335 (EAN / EAN-13) 067714004335 (UPC / UPC-A)

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucisses

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    86 ingrédients


     : ts: mechanically separated chicken, chicken, chicken fat, modified corn starch, water, dextrose, salt, pea prot o corn syrup solids, sodium lactate, sodium acetate, corn starch, sodium diacetate, spices, sodium erythorbat tracts, smoke flavour, sodium nitrite, wheat flour, smoke. may contain egg. cooking instructions: stove top pankfurters into boiling water. cover and remove from heat. let stand for 6-8 minutes. bbq preheat bbq grill high heat bbq frankfurters for 6-8minutes, turning frequently. if splitting of skin occurs reduce heat settin wave (900 watt oven: place frankfurters on a microwaveable plate. microwave on medium power for 45-60 secon ooking times may vary. heat thoroughly to an internal temperature of 165°f (74°c). imgredients: poulet séparé quement, poulet, gras de poulet, amidon de mais modifie, eau, dextrose, sel, proteine de pois, culture de matière e sirop de mais, lactate de sodium, acétate de sodium, amidon de mais, diacetate de sodium, épices, érythorbate c extrait d'épices, saveur de fumée, nitrite de sodium, farine de ble, fume. peut contenir des ceufs mgdes cuase re: plonger les saucisses de francfort dans l'eau bouillante. couvrir et retirer du feul laisser aeposer de 6 a e 5. barbecue: préchauffer le barbecue à feu moyen-vif. faire griller les saucisses de francfort de 6 à 8 minutes, e nant souvent. si la peau commence à se fendre, baisser le feu. micro-ondes (four de 900 watts): mettre cisses de francfort sur une assiette allant au micro-ondes. faire cuire à puissance moyenne pendant econdes remarque:les temps de cuisson peuvent varier. bien réchauffer jusqu'a une temperature ne de 165 f (74 call us! canada only/appelez-nous! au canada seulement 1-888-664-4444 e lodge farms ltd, 8301 winston churchill blvd., mpton ontario lgy da2 www.maplelodgefarms.com can find us on facebook.com retrouvez-nous sur facebook valeur per 1 frankfurter (90 g) / pour 1 saucisse de francfort (90 g) nutritive amount teneur % daily value % valeur quotidienne calories / calories 200 fat / lipides 20 g saturated / saturés 6 g trans/trans 0 g cholesterol / cholestérol 70 mg sodium / sodium 640 mg % 27 carbohydrate / glucides 5 g fibre / fibres 0g sugars / sucres 4 6. protein /protéines 10 g vitamin a/ vitamine a % vitamin c/ vitamine c calcium/calcium % 아
    Allergènes : en:Chicken, Gluten
    Traces : Œufs

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E165 - Bleu de gardénia
    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262i - Acétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262ii - Diacétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E325 - Lactate de sodium


    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Poulet, Poulet, Graisse de poule

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Poulet, Poulet, Graisse de poule

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    : ts (chicken), chicken, chicken fat, modified corn starch, water, dextrose, salt, pea prot o corn syrup solids, sodium lactate, sodium acetate, corn starch, sodium diacetate, spices, sodium erythorbat tracts, smoke flavour, sodium nitrite, wheat flour, smoke, cooking instructions (stove top pankfurters into boiling water, cover and remove from heat, let stand for 6-8 minutes, bbq preheat bbq grill high heat bbq frankfurters for 6-8minutes), turning frequently, if splitting of skin occurs reduce heat settin wave, 900 watt oven (place frankfurters on a microwaveable plate, microwave on medium power for 45-60 secon ooking times may vary, heat thoroughly to an internal temperature of 165°f (74°c), imgredients), poulet séparé quement, poulet, gras de poulet, amidon de mais modifie, eau, dextrose, sel, proteine de pois, culture de matière e sirop de mais, lactate de sodium, acétate de sodium, amidon de mais, diacetate de sodium, épices, érythorbate c extrait d'épices, saveur de fumée, nitrite de sodium, farine de ble, fume, peut contenir des ceufs mgdes cuase re (plonger les saucisses de francfort dans l'eau bouillante, couvrir et retirer du feul laisser aeposer de 6 a e 5, barbecue), préchauffer le barbecue à feu moyen-vif, faire griller les saucisses de francfort de 6 à 8 minutes, e nant souvent, si la peau commence à se fendre, baisser le feu, micro-ondes (four de 900 watts, mettre cisses de francfort sur une assiette allant au micro-ondes, faire cuire à puissance moyenne pendant econdes remarque), les temps de cuisson peuvent varier, bien réchauffer jusqu'a une temperature ne de 165 f, 74 call us! canada only, appelez-nous! au canada seulement 1-888-664-4444 e lodge farms ltd, 8301 winston churchill blvd, mpton ontario lgy da2 www.maplelodgefarms.com can find us on facebook.com retrouvez-nous sur facebook valeur per 1 frankfurter, pour 1 saucisse de francfort, nutritive amount teneur % daily value % valeur quotidienne calories, calories 200 fat, lipides 20 g saturated, saturés 6 g trans, trans 0 g cholesterol, cholestérol 70 mg sodium, sodium 640 mg % 27 carbohydrate, glucides 5 g fibre, fibres 0g sugars, sucres 4 6, protein, protéines 10 g vitamin a, vitamine a % vitamin c, vitamine c calcium, calcium % 아
    1. ts -> en:ts - percent_min: 1.42857142857143 - percent_max: 100
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    2. chicken -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. chicken fat -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25
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    9. sodium lactate -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    10. sodium acetate -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
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      1. stove top pankfurters into boiling water -> en:stove-top-pankfurters-into-boiling-water - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
      2. cover and remove from heat -> en:cover-and-remove-from-heat - percent_min: 0 - percent_max: 0.8888888888889
      3. let stand for 6-8 minutes -> en:let-stand-for-6-8-minutes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5925925925926
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    21. if splitting of skin occurs reduce heat settin wave -> en:if-splitting-of-skin-occurs-reduce-heat-settin-wave - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    22. 900 watt oven -> en:900-watt-oven - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
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    23. poulet séparé quement -> en:poulet-separe-quement - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
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    25. gras de poulet -> en:gras-de-poulet - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    26. amidon de mais modifie -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
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    29. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    30. proteine de pois -> en:proteine-de-pois - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    31. culture de matière e sirop de mais -> en:culture-de-matiere-e-sirop-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    32. lactate de sodium -> en:lactate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    33. acétate de sodium -> en:acetate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
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    35. diacetate de sodium -> en:diacetate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    36. épices -> en:epices - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    37. érythorbate c extrait d'épices -> en:erythorbate-c-extrait-d-epices - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    38. saveur de fumée -> en:saveur-de-fumee - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    39. nitrite de sodium -> en:nitrite-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    40. farine de ble -> en:farine-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    41. fume -> en:fume - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    42. peut contenir des ceufs mgdes cuase re -> en:peut-contenir-des-ceufs-mgdes-cuase-re - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
      1. plonger les saucisses de francfort dans l'eau bouillante -> en:plonger-les-saucisses-de-francfort-dans-l-eau-bouillante - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
      2. couvrir et retirer du feul laisser aeposer de 6 a e 5 -> en:couvrir-et-retirer-du-feul-laisser-aeposer-de-6-a-e-5 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8888888888889
      3. barbecue -> en:barbecue - percent_min: 0 - percent_max: 0.5925925925926
    43. préchauffer le barbecue à feu moyen-vif -> en:prechauffer-le-barbecue-a-feu-moyen-vif - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    44. faire griller les saucisses de francfort de 6 à 8 minutes -> en:faire-griller-les-saucisses-de-francfort-de-6-a-8-minutes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    45. e nant souvent -> en:e-nant-souvent - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    46. si la peau commence à se fendre -> en:si-la-peau-commence-a-se-fendre - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    47. baisser le feu -> en:baisser-le-feu - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    48. micro-ondes -> en:micro-ondes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
      1. four de 900 watts -> en:four-de-900-watts - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
      2. mettre cisses de francfort sur une assiette allant au micro-ondes -> en:mettre-cisses-de-francfort-sur-une-assiette-allant-au-micro-ondes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8888888888889
      3. faire cuire à puissance moyenne pendant econdes remarque -> en:faire-cuire-a-puissance-moyenne-pendant-econdes-remarque - percent_min: 0 - percent_max: 0.5925925925926
    49. les temps de cuisson peuvent varier -> en:les-temps-de-cuisson-peuvent-varier - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
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    52. appelez-nous! au canada seulement 1-888-664-4444 e lodge farms ltd -> en:appelez-nous-au-canada-seulement-1-888-664-4444-e-lodge-farms-ltd - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
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    54. mpton ontario lgy da2 www.maplelodgefarms.com can find us on facebook.com retrouvez-nous sur facebook valeur per 1 frankfurter -> en:mpton-ontario-lgy-da2-www-maplelodgefarms-com-can-find-us-on-facebook-com-retrouvez-nous-sur-facebook-valeur-per-1-frankfurter - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    55. pour 1 saucisse de francfort -> en:pour-1-saucisse-de-francfort - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    56. nutritive amount teneur % daily value % valeur quotidienne calories -> en:nutritive-amount-teneur-daily-value-valeur-quotidienne-calories - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
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    59. saturés 6 g trans -> en:satures-6-g-trans - percent_min: 0 - percent_max: 1.7777777777778
    60. trans 0 g cholesterol -> en:trans-0-g-cholesterol - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    61. cholestérol 70 mg sodium -> en:cholesterol-70-mg-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    62. sodium 640 mg % 27 carbohydrate -> en:sodium-640-mg-27-carbohydrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    63. glucides 5 g fibre -> en:glucides-5-g-fibre - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    64. fibres 0g sugars -> en:fibres-0g-sugars - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
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    67. protéines 10 g vitamin a -> en:proteines-10-g-vitamin-a - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
    68. vitamine a % vitamin c -> en:vitamine-a-vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
    69. vitamine c calcium -> en:vitamine-c-calcium - percent_min: 0 - percent_max: 1.44927536231884
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Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11.111111111111, valeur arrondie : 11.11)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 930, valeur arrondie : 930)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.4444444444444, valeur arrondie : 4.44)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.6666666666667, valeur arrondie : 6.7)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 711.11111111112, valeur arrondie : 711.1)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (4.44%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.78%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Saucisses
    Énergie 930 kj
    (222 kcal)
    -9 %
    Matières grasses 22,222 g +17 %
    Acides gras saturés 6,667 g +3 %
    Glucides 5,556 g +39 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Sucres 4,444 g +526 %
    Protéines 11,111 g -19 %
    Sel 1,778 g -8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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