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Oh henry chocolatey candy - Hershey - 230 g

Oh henry chocolatey candy - Hershey - 230 g

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Code-barres: 0068000782289 (EAN / EAN-13) 068000782289 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : Crunchy Peanuts, Chewy Fudge, Creamy Caramel, Covered in a Chocolatey Coating

Quantité : 230 g

Marques : Hershey

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées

Labels, certifications, récompenses : Kascher, en:Orthodox Union Kosher

Magasins : Real Canadian Superstore

Pays de vente : Canada, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


     : Sugars (sugar, corn syrup, high fructose corn syrup, sweetened condensed skim milk, dextrose, high maltose corn syrup), Peanuts, Modified palm oil and modified vegetable oil (shea, sunflower and/or safflower), Modified palm kernel oil, Unsweetened chocolate, Modified milk ingredients, Mono - and diglycerides, Lecithin (soy), Salt, Invertase, Artificial flavour, Disodium phosphate
    Allergènes : Lait, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de maïs à haute teneur en fructose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1103 - Invertase


    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E339ii - Phosphate disodique


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé concentré sucré, Substances laitières modifiées

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:high-maltose-corn-syrup, en:modified-palm-oil-and-modified-vegetable-oil, en:modified-palm-kernel-oil, E339ii

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    : Sugars (sugar, corn syrup, high fructose corn syrup, sweetened condensed skim milk, dextrose, high maltose corn syrup), Peanuts, Modified palm oil and modified vegetable oil (shea, sunflower, safflower), Modified palm kernel oil, chocolate, Modified milk ingredients, mono- and diglycerides, Lecithin, Salt, Invertase, Artificial flavour, Disodium phosphate
    1. Sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.38888888888889 - percent_max: 100
      2. corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. high fructose corn syrup -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. sweetened condensed skim milk -> en:sweetened-condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. high maltose corn syrup -> en:high-maltose-corn-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    2. Peanuts -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Modified palm oil and modified vegetable oil -> en:modified-palm-oil-and-modified-vegetable-oil - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. sunflower -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. safflower -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    4. Modified palm kernel oil -> en:modified-palm-kernel-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Lecithin -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.197
    10. Invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.197
    11. Artificial flavour -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.197
    12. Disodium phosphate -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 0.197

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 22

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.89, valeur arrondie : 7.89)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.63, valeur arrondie : 2.63)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 22.9166666666667, valeur arrondie : 22.9)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2090, valeur arrondie : 2090)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 50, valeur arrondie : 50)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11.8, valeur arrondie : 11.8)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 78.9, valeur arrondie : 78.9)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (50%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.197%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (38 g)
    Comparé à: Confiseries chocolatées
    Énergie 2 090 kj
    (500 kcal)
    795 kj
    (190 kcal)
    -2 %
    Matières grasses 28,9 g 11 g -1 %
    Acides gras saturés 11,8 g 4,5 g -26 %
    Acides gras trans 0,263 g 0,1 g +99 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 57,9 g 22 g +1 %
    Fibres alimentaires 2,63 g 1 g -11 %
    Sucres 50 g 19 g +8 %
    Protéines 7,89 g 3 g +24 %
    Sel 0,197 g 0,075 g -22 %
    Potassium 263 mg 100 mg -23 %
    Calcium 52,6 mg 20 mg -49 %
    Fer 1,32 mg 0,5 mg -48 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 22,917 % 22,917 %
Taille d'une portion : 38 g

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par binzyboi.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.WHFJRVN2b0R2OWNxd2M4VW94WHRvOTVseDU2UFJIbTJBZTBWSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5MftXymTfZOzrunWaI7I6uD4HafvVx7rXYIas.

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