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Vinaigrette Catalina - Kraft

Vinaigrette Catalina - Kraft

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Code-barres: 0068100046076 (EAN / EAN-13) 068100046076 (UPC / UPC-A)

Marques : Kraft

Labels, certifications, récompenses : Sans cholestérol

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    EAU, GLUCOSE-FRUCTOSE, HUILE DE SOYA, PÄTE DE TOMATES, VINAIGRE, SEL, AMIDON DE MAIS MODIFIE, ACIDE PHOSPHORIQUE (REHAUSSE L'ACIDITÉ), OIGNONS SÉCHÉS, Carbohydrate / Glucides 4 g SORBATE DE POTASSIUM (PROTÈGE LA QUALITÉ), GOMME XANTHANE (ÉPAISSISSANT), AIL SÉCHÉ, Protein / Protéines 0,1 g COLORANT, EDTA DE CALCIUM DISODIQUE (PROTÈGE LA SAVEUR), Nutrition Facts
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E338 - Acide orthophosphorique


    Acide phosphorique : L'acide phosphorique est un composé chimique de formule H3PO4. C'est un oxoacide trifonctionnel -triacide- important en chimie inorganique et fondamental en biochimie. Il s'agit d'un acide minéral obtenu par traitement de roches phosphatées ou par combustion du phosphore. À température ambiante, l'acide phosphorique est un solide cristallin de densité 1‚83, qui fond à 42‚35 °C. Il constitue la matière première de base pour la production de phosphates -ou sels phosphatés-. Via les crassiers de phosphogypse, la production de l'acide phosphorique est source d'une importante accumulation de déchets faiblement radioactifs et « Radioactivité naturelle technologiquement renforcée ».
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Rehausse-l-acidite, Carbohydrate, Glucides-4-g-sorbate-de-potassium, Protege-la-qualite, Protein, Proteines-0-1-colorant, Protege-la-saveur, Nutrition-facts

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Rehausse-l-acidite, Carbohydrate, Glucides-4-g-sorbate-de-potassium, Protege-la-qualite, Protein, Proteines-0-1-colorant, Protege-la-saveur, Nutrition-facts

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Rehausse-l-acidite, Carbohydrate, Glucides-4-g-sorbate-de-potassium, Protege-la-qualite, Protein, Proteines-0-1-colorant, Protege-la-saveur, Nutrition-facts

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : EAU, GLUCOSE-FRUCTOSE, HUILE DE SOYA, PÄTE DE TOMATES, VINAIGRE, SEL, AMIDON DE MAIS MODIFIE, ACIDE PHOSPHORIQUE (REHAUSSE L'ACIDITÉ), OIGNONS SÉCHÉS, Carbohydrate, Glucides 4 g SORBATE DE POTASSIUM (PROTÈGE LA QUALITÉ), GOMME XANTHANE (ÉPAISSISSANT), AIL SÉCHÉ, Protein, Protéines 0.1% COLORANT, EDTA DE CALCIUM DISODIQUE (PROTÈGE LA SAVEUR), Nutrition Facts
    1. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
    2. GLUCOSE-FRUCTOSE -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. HUILE DE SOYA -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. PÄTE DE TOMATES -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. VINAIGRE -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
    7. AMIDON DE MAIS MODIFIE -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
    8. ACIDE PHOSPHORIQUE -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
      1. REHAUSSE L'ACIDITÉ -> fr:rehausse-l-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
    9. OIGNONS SÉCHÉS -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
    10. Carbohydrate -> fr:carbohydrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
    11. Glucides 4 g SORBATE DE POTASSIUM -> fr:glucides-4-g-sorbate-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
      1. PROTÈGE LA QUALITÉ -> fr:protege-la-qualite - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
    12. GOMME XANTHANE -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
      1. ÉPAISSISSANT -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
    13. AIL SÉCHÉ -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
    14. Protein -> fr:protein - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
    15. Protéines 0.1% COLORANT -> fr:proteines-0-1-colorant - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
    16. EDTA DE CALCIUM DISODIQUE -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
      1. PROTÈGE LA SAVEUR -> fr:protege-la-saveur - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325
    17. Nutrition Facts -> fr:nutrition-facts - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333325

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 255 kj
    (300 kcal)
    Matières grasses 20 g
    Acides gras saturés 2,667 g
    Glucides 26,667 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Sucres 20 g
    Protéines 0,667 g
    Sel 2,333 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,118 %

Environnement

Emballage

Transport

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