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Vinaigrette (concombre Crémeuse) - Kraft - 475 ml

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Vinaigrette (concombre Crémeuse) - Kraft - 475 ml

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Code-barres: 0068100046120 (EAN / EAN-13) 068100046120 (UPC / UPC-A)

Quantité : 475 ml

Marques : Kraft

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans colorants

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients

    EAU, HUILE DE SOYA, VINAIGRE, JUS DE CONCOMBRE,SUCRE, SEL, AMIDON DE MAIS MODIFIÉ, CREME SURE SECHEE (SOLIDES DU LAIT, ACIDE CITRIQUE, CULTURE BACTERIENNE, BHA, BHT), OIGNONS SECHES, GOMME XANTHANE (ÉPAISSISSANT), ARÔME NATUREL, SORBATE DE POTASSIUM (PROTEGE LA QUALITÉ), POLYSORBATE 60 (EMPECHE LA SEPARATION DE LHUILE), ACIDE PHOSPHORIQUE REHAUSSE L'ACIDITÉ), ÉPICES, MILK C P Vi Vi C\ Ir EDTA DE
    Allergènes : Soja
    Traces : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E320 - Butylhydroxyanisol

    Hydroxyanisole butylé : L'hydroxyanisole butylé ou BHA est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. C'est peut-être l'antioxydant synthétique le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Très efficace pour éviter l'oxydation des graisses et huiles, surtout celles d'origine animale, il est cependant suspecté d'être cancérogène, reprotoxique et perturbateur endocrinien. Le BHA est un mélange de 2-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -2-BHA- et de 3-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -3-BHA-. Il porte le code E320 dans l'Union européenne et se présente généralement sous la forme d'une cire blanche ou jaunâtre. Il peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses -selon le répertoire d'équivalence des laboratoires Biogaran : ouvrage donné aux médecins par ce laboratoire, qui recense tous les génériques et leurs excipients à effets notoires-.
    Source : Wikipedia

  • E321 - Butylhydroxytoluène

    Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E338 - Acide orthophosphorique

    Acide phosphorique : L'acide phosphorique est un composé chimique de formule H3PO4. C'est un oxoacide trifonctionnel -triacide- important en chimie inorganique et fondamental en biochimie. Il s'agit d'un acide minéral obtenu par traitement de roches phosphatées ou par combustion du phosphore. À température ambiante, l'acide phosphorique est un solide cristallin de densité 1‚83, qui fond à 42‚35 °C. Il constitue la matière première de base pour la production de phosphates -ou sels phosphatés-. Via les crassiers de phosphogypse, la production de l'acide phosphorique est source d'une importante accumulation de déchets faiblement radioactifs et « Radioactivité naturelle technologiquement renforcée ».
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Protege-la-qualite, Empeche-la-separation-de-lhuile, Acide-phosphorique-rehausse-l-acidite, Milk-c-p-vi-vi-c-ir-edta-de

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème aigre, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Protege-la-qualite, Empeche-la-separation-de-lhuile, Acide-phosphorique-rehausse-l-acidite, Milk-c-p-vi-vi-c-ir-edta-de

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : EAU, HUILE DE SOYA, VINAIGRE, JUS DE CONCOMBRE, SUCRE, SEL, AMIDON DE MAIS MODIFIÉ, CREME SURE (LAIT, ACIDE CITRIQUE, CULTURE BACTERIENNE, BHA, BHT), OIGNONS SECHES, GOMME XANTHANE (ÉPAISSISSANT), ARÔME NATUREL, SORBATE DE POTASSIUM (PROTEGE LA QUALITÉ), POLYSORBATE 60 (EMPECHE LA SEPARATION DE LHUILE), ACIDE PHOSPHORIQUE REHAUSSE L'ACIDITÉ, ÉPICES, MILK C P Vi Vi C\ Ir EDTA DE
    1. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. HUILE DE SOYA -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. VINAIGRE -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. JUS DE CONCOMBRE -> en:cucumber-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.3333333333333
    6. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
    7. AMIDON DE MAIS MODIFIÉ -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
    8. CREME SURE -> en:sour-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
      2. ACIDE CITRIQUE -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45833333333335
      3. CULTURE BACTERIENNE -> en:microbial-culture - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.972222222222233
      4. BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.729166666666675
      5. BHT -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58333333333334
    9. OIGNONS SECHES -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
    10. GOMME XANTHANE -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
      1. ÉPAISSISSANT -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
    11. ARÔME NATUREL -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
    12. SORBATE DE POTASSIUM -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
      1. PROTEGE LA QUALITÉ -> fr:protege-la-qualite - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
    13. POLYSORBATE 60 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
      1. EMPECHE LA SEPARATION DE LHUILE -> fr:empeche-la-separation-de-lhuile - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
    14. ACIDE PHOSPHORIQUE REHAUSSE L'ACIDITÉ -> fr:acide-phosphorique-rehausse-l-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
    15. ÉPICES -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667
    16. MILK C P Vi Vi C\ Ir EDTA DE -> fr:milk-c-p-vi-vi-c-ir-edta-de - percent_min: 0 - percent_max: 2.9166666666667

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 743 kj
    (416 kcal)
    Matières grasses 41,667 g
    Acides gras saturés 4,167 g
    Glucides 8,333 g
    Sucres 8,333 g
    Protéines 0,833 g
    Sel 2,917 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,043 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, yuka.Vm9ZdEtJZ1Fxc1lEby9jTTd6RFBvTzRxbkphWWUxcThKY1VNSVE9PQ.

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