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Vinaigrette Ranch trois fromages - Kraft

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Vinaigrette Ranch trois fromages - Kraft

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Code-barres: 0068100046434 (EAN / EAN-13) 068100046434 (UPC / UPC-A)

Marques : Kraft

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    68 ingrédients

     : water, soybean oil, n parmesan, romano and cheddar cheese (contains milk), sugar, salt, v vinegar, modified corn starch, dried whey, concentrated whey, pe phosphoric acid (enhances tartness), po xanthan gum (thickener), dried carrots, a natural flavour, polysorbate 60 te (prevents oil separation), sorbic acid (maintains quality), dried buttermilk, c dried garlic, colour (carotene, fa annatto), dried parsley, spice, disodium phosphate (prevents oil separation), calcium disodium edta (maintains flavour), lactic acid c (enhances tartness). contains: milk. s ingrédients: eau, huile de c soya, fromages parmesan, romano et cheddar (contiennent du laim, sucre, sel, vịnaigre, amidon de mais modifie, lactosérum séché, lactosérum concentré, f acide phosphorique (rehausse l'acidité), gomme xanthane (épaississant), carottes séchées, aröme naturel, polysorbate 60 (empêche la séparation de l'huile), acide sorbique (protegę la qualite), babeurre seche, ail séché, colorant (carotène, rocou), persil séche, épice, phosphate disodique (empēche la séparation de l'huile), edta de calcium disodique (protège la saveur), acide lactique
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E338 - Acide orthophosphorique

    Acide phosphorique : L'acide phosphorique est un composé chimique de formule H3PO4. C'est un oxoacide trifonctionnel -triacide- important en chimie inorganique et fondamental en biochimie. Il s'agit d'un acide minéral obtenu par traitement de roches phosphatées ou par combustion du phosphore. À température ambiante, l'acide phosphorique est un solide cristallin de densité 1‚83, qui fond à 42‚35 °C. Il constitue la matière première de base pour la production de phosphates -ou sels phosphatés-. Via les crassiers de phosphogypse, la production de l'acide phosphorique est source d'une importante accumulation de déchets faiblement radioactifs et « Radioactivité naturelle technologiquement renforcée ».
    Source : Wikipedia

  • E339ii - Phosphate disodique

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fromage Romano, Fromage cheddar, Petit-lait, Lactosérum concentré, Babeurre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:n-parmesan, en:v-vinegar, en:pe-phosphoric-acid, en:enhances-tartness, en:po-xanthan-gum, en:polysorbate-60-te, en:prevents-oil-separation, en:maintains-quality, en:c-dried-garlic, en:fa-annatto, E339ii, en:prevents-oil-separation, en:maintains-flavour, en:lactic-acid-c, en:enhances-tartness, en:s-ingredients, en:eau, en:huile-de-c-soya, en:fromages-parmesan, en:romano-et-cheddar, en:contiennent-du-laim, en:sucre, en:sel, en:vịnaigre, en:amidon-de-mais-modifie, en:lactoserum-seche, en:lactoserum-concentre, en:f-acide-phosphorique, en:rehausse-l-acidite, en:gomme-xanthane, en:epaississant, en:carottes-sechees, en:arome-naturel, en:empeche-la-separation-de-l-huile, en:acide-sorbique, en:protegę-la-qualite, en:babeurre-seche, en:ail-seche, en:rocou, en:persil-seche, en:epice, en:phosphate-disodique, en:empēche-la-separation-de-l-huile, en:edta-de-calcium-disodique, en:protege-la-saveur, en:acide-lactique

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    : water, soybean oil, n parmesan, romano, cheddar cheese, sugar, salt, v vinegar, modified corn starch, whey, concentrated whey, pe phosphoric acid (enhances tartness), po xanthan gum (thickener), dried carrots, a natural flavour, polysorbate 60 te (prevents oil separation), sorbic acid (maintains quality), buttermilk, c dried garlic, colour (carotene, fa annatto), parsley, spice, disodium phosphate (prevents oil separation), calcium disodium edta (maintains flavour), lactic acid c (enhances tartness), s ingrédients (eau), huile de c soya, fromages parmesan, romano et cheddar, contiennent du laim, sucre, sel, vịnaigre, amidon de mais modifie, lactosérum séché, lactosérum concentré, f acide phosphorique (rehausse l'acidité), gomme xanthane (épaississant), carottes séchées, aröme naturel, polysorbate 60 (empêche la séparation de l'huile), acide sorbique (protegę la qualite), babeurre seche, ail séché, colorant (carotène, rocou), persil séche, épice, phosphate disodique (empēche la séparation de l'huile), edta de calcium disodique (protège la saveur), acide lactique
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 100
    2. soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. n parmesan -> en:n-parmesan - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. romano -> en:romano-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. cheddar cheese -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    8. v vinegar -> en:v-vinegar - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    9. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    10. whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    11. concentrated whey -> en:concentrated-whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    12. pe phosphoric acid -> en:pe-phosphoric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. enhances tartness -> en:enhances-tartness - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    13. po xanthan gum -> en:po-xanthan-gum - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    14. dried carrots -> en:dried-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    15. a natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    16. polysorbate 60 te -> en:polysorbate-60-te - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. prevents oil separation -> en:prevents-oil-separation - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    17. sorbic acid -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. maintains quality -> en:maintains-quality - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    18. buttermilk -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    19. c dried garlic -> en:c-dried-garlic - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    20. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. carotene -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      2. fa annatto -> en:fa-annatto - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
    21. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    22. spice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    23. disodium phosphate -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. prevents oil separation -> en:prevents-oil-separation - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    24. calcium disodium edta -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. maintains flavour -> en:maintains-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    25. lactic acid c -> en:lactic-acid-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. enhances tartness -> en:enhances-tartness - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    26. s ingrédients -> en:s-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    27. huile de c soya -> en:huile-de-c-soya - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    28. fromages parmesan -> en:fromages-parmesan - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    29. romano et cheddar -> en:romano-et-cheddar - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    30. contiennent du laim -> en:contiennent-du-laim - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    31. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    32. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    33. vịnaigre -> en:vịnaigre - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    34. amidon de mais modifie -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    35. lactosérum séché -> en:lactoserum-seche - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    36. lactosérum concentré -> en:lactoserum-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    37. f acide phosphorique -> en:f-acide-phosphorique - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. rehausse l'acidité -> en:rehausse-l-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    38. gomme xanthane -> en:gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. épaississant -> en:epaississant - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    39. carottes séchées -> en:carottes-sechees - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    40. aröme naturel -> en:arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    41. polysorbate 60 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. empêche la séparation de l'huile -> en:empeche-la-separation-de-l-huile - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    42. acide sorbique -> en:acide-sorbique - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. protegę la qualite -> en:protegę-la-qualite - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    43. babeurre seche -> en:babeurre-seche - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    44. ail séché -> en:ail-seche - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    45. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. carotène -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      2. rocou -> en:rocou - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
    46. persil séche -> en:persil-seche - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    47. épice -> en:epice - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    48. phosphate disodique -> en:phosphate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. empēche la séparation de l'huile -> en:empēche-la-separation-de-l-huile - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    49. edta de calcium disodique -> en:edta-de-calcium-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. protège la saveur -> en:protege-la-saveur - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    50. acide lactique -> en:acide-lactique - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 251 kj
    (60 kcal)
    Matières grasses 6 g
    Acides gras saturés 1 g
    Glucides 1 g
    Sucres 1 g
    Protéines 0,2 g
    Sel 0,35 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,247 %

Environnement

Emballage

Transport

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