Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

Chaque don compte ! Nous apprécions votre soutien pour une plus grande transparence alimentaire dans le monde.

arrow_upward

Cheez whiz - Kraft - 900 g

Cheez whiz - Kraft - 900 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci ! ×

Code-barres:
0068100892352(EAN / EAN-13) 068100892352 (UPC / UPC-A)

Quantité : 900 g

Marques : Kraft

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Produits à tartiner, Produits à tartiner salés, Fromages à tartiner

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Pays de vente : Canada, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

    icon

    Points négatifs : 25/55

    • icon

      Énergie

      2/10 points (976kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      2/15 points (10g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      4/10 points (5g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      17/20 points (3.58g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 2/17

    • icon

      Protéines

      2/7 points (6.67g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

    • icon

      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant du fromage pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant du fromage.

      Score nutritionnel : 23 (25 - 2)

      Nutri-Score : E

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (10%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (3.58%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Fromages à tartiner
    Énergie 976 kj
    (233 kcal)
    +44 %
    Matières grasses 15 g +47 %
    Acides gras saturés 5 g -5 %
    Glucides 16,667 g +158 %
    Fibres alimentaires 0 g
    Sucres 10 g +99 %
    Protéines 6,667 g -35 %
    Sel 3,583 g +171 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients


    SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIES, EAU, FROMAGE (SUBSTANCES LAITIERES, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES*, CULTURE BACTÉRIENNE, SEL, CHLORURE DE CALCIUM, COLORANT*, ENZYME MICROBIENNE, LIPASE), MALTODEXTRINE DE MAÏS, SEL, PHOSPHATES DE SODIUM, ALGINATE DE SODIUM, GRAINES DE MOUTARDE MOULUES, ASSAISONNEMENT (CONTIENT DU CÉLERI), ACIDE LACTIQUE, ACIDE SORBIQUE, COLORANT, * PEUT ETRE OMIS, CONTIENT : LAIT, MOUTARDE, Pe pd Am Carb Fibr Sug Protei Iron / F
    Allergènes : Céleri, Lait, Moutarde
    • Information sur les ingrédients


      • Substances-laitieres-modifies : 53.3% (estimation)


      • Eau : 23.3% (estimation)


      • Fromage : 11.7% (estimation)


      • — Substances-laitieres : 5.8% (estimation)


      • — Substances laitières modifiées : 2.9% (estimation)


      • — Culture bactérienne : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — E509 : < 2% (estimation)


      • — Colorant : < 2% (estimation)


      • — Enzyme coagulante microbienne : < 2% (estimation)


      • — E1104 : < 2% (estimation)


      • Maltodextrine de maïs : 5.8% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • E339 : < 2% (estimation)


      • E401 : < 2% (estimation)


      • Moutarde : < 2% (estimation)


      • Condiment : < 2% (estimation)


      • E270 : < 2% (estimation)


      • E200 : < 2% (estimation)


      • Colorant : < 2% (estimation)


      • Peut-etre-omis : < 2% (estimation)


      • Pe-pd-am-carb-fibr-sug-protei-iron : < 2% (estimation)


      • F : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E1104 - Lipases


    Lipase : Les lipases sont des enzymes hydrosolubles capables d'effectuer l'hydrolyse de fonctions esters et sont spécialisées dans la transformation de glycéride -triglycéride, diglycérides, monoglycérides- en glycérol et en acides gras -lipolyse-. À ce titre, elles constituent une sous-classe des estérases.
    Source : Wikipedia
  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia
  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia
  • E407a - Algues euchema transformées


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Substances-laitieres-modifies, Substances-laitieres, Peut-etre-omis, Pe-pd-am-carb-fibr-sug-protei-iron, F

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage, Substances laitières modifiées

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Substances-laitieres-modifies, Substances-laitieres, Moutarde, Peut-etre-omis, Pe-pd-am-carb-fibr-sug-protei-iron, F

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIES, EAU, FROMAGE (SUBSTANCES LAITIERES, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES, CULTURE BACTÉRIENNE, SEL, CHLORURE DE CALCIUM, COLORANT, ENZYME MICROBIENNE, LIPASE), MALTODEXTRINE DE MAÏS, SEL, PHOSPHATES DE SODIUM, ALGINATE DE SODIUM, DE MOUTARDE, ASSAISONNEMENT, ACIDE LACTIQUE, ACIDE SORBIQUE, COLORANT, PEUT ETRE OMIS, Pe pd Am Carb Fibr Sug Protei Iron, F
    1. SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIES -> fr:substances-laitieres-modifies - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
    2. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. FROMAGE -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. SUBSTANCES LAITIERES -> fr:substances-laitieres - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. CULTURE BACTÉRIENNE -> en:microbial-culture - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
      5. CHLORURE DE CALCIUM -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
      6. COLORANT -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
      7. ENZYME MICROBIENNE -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
      8. LIPASE -> en:e1104 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
    4. MALTODEXTRINE DE MAÏS -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
    6. PHOSPHATES DE SODIUM -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
    7. ALGINATE DE SODIUM -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
    8. DE MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
    9. ASSAISONNEMENT -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
    10. ACIDE LACTIQUE -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
    11. ACIDE SORBIQUE -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
    12. COLORANT -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
    13. PEUT ETRE OMIS -> fr:peut-etre-omis - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
    14. Pe pd Am Carb Fibr Sug Protei Iron -> fr:pe-pd-am-carb-fibr-sug-protei-iron - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333
    15. F -> fr:f - percent_min: 0 - percent_max: 3.5833333333333

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par psychogeek
Dernière modification de la page produit le par scanada.
Fiche produit également modifiée par adagio87, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.De1YLPWhO_Q-Fvbw1Y9qjR6CCvX8IOF3FXkXog, yuka.FaoYO_uUQ8c6Hd_O4LIf9Rm3D93GGsNXIkZTog, yuka.UnJBNk9hWWR1YVZRaWZjaDR6N2NwdXQrOXFDMmVEdUtNUGROSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1VYuve-2j2FDzVxG6S1tDTMprTQ_xzs5T4Oas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5eVPP-jx31EzfTyEKE__2zCK3hP49c07PlKqs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.