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Trempette dips oignon a la francaise - Philadelphia

Trempette dips oignon a la francaise - Philadelphia

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Code-barres: 0068100893847 (EAN / EAN-13) 068100893847 (UPC / UPC-A)

Marques : Philadelphia

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


     : onions, modified corn starch, salt, bacterial culture, lactic acio, carob bean gum, potassium sorbate, seasoning, xanthan gum, guargum sorbic acid *may be omitted. xin snitlnod ngredients substances laitieres modifies, eau, dienons seches, amidon de mais modifie, sel, culture bacterienne, acidelactique, gommede caroube, sorbate depotassium, assaisonnement, gommexanthane", bommedeguar", acide sorbique*. *peuventetre omis, contient lait. saogeted serving

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:bacterial-culture, en:lactic-acio, en:guargum-sorbic-acid-may-be-omitted, en:xin-snitlnod-ngredients-substances-laitieres-modifies, en:eau, en:dienons-seches, en:amidon-de-mais-modifie, en:sel, en:culture-bacterienne, en:acidelactique, en:gommede-caroube, en:sorbate-depotassium, en:assaisonnement, en:gommexanthane, en:bommedeguar, en:acide-sorbique, en:peuventetre-omis, en:contient-lait, en:saogeted-serving

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:bacterial-culture, en:lactic-acio, en:guargum-sorbic-acid-may-be-omitted, en:xin-snitlnod-ngredients-substances-laitieres-modifies, en:eau, en:dienons-seches, en:amidon-de-mais-modifie, en:sel, en:culture-bacterienne, en:acidelactique, en:gommede-caroube, en:sorbate-depotassium, en:assaisonnement, en:gommexanthane, en:bommedeguar, en:acide-sorbique, en:peuventetre-omis, en:contient-lait, en:saogeted-serving

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:bacterial-culture, en:lactic-acio, en:guargum-sorbic-acid-may-be-omitted, en:xin-snitlnod-ngredients-substances-laitieres-modifies, en:eau, en:dienons-seches, en:amidon-de-mais-modifie, en:sel, en:culture-bacterienne, en:acidelactique, en:gommede-caroube, en:sorbate-depotassium, en:assaisonnement, en:gommexanthane, en:bommedeguar, en:acide-sorbique, en:peuventetre-omis, en:contient-lait, en:saogeted-serving

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : onions, modified corn starch, salt, bacterial culture, lactic acio, carob bean gum, potassium sorbate, seasoning, xanthan gum, guargum sorbic acid *may be omitted, xin snitlnod ngredients substances laitieres modifies, eau, dienons seches, amidon de mais modifie, sel, culture bacterienne, acidelactique, gommede caroube, sorbate depotassium, assaisonnement, gommexanthane", bommedeguar", acide sorbique, peuventetre omis, contient lait, saogeted serving
    1. onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 21.875 - percent_max: 100
    2. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    4. bacterial culture -> en:bacterial-culture - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    5. lactic acio -> en:lactic-acio - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    6. carob bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    7. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    8. seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    9. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    10. guargum sorbic acid *may be omitted -> en:guargum-sorbic-acid-may-be-omitted - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    11. xin snitlnod ngredients substances laitieres modifies -> en:xin-snitlnod-ngredients-substances-laitieres-modifies - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    12. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    13. dienons seches -> en:dienons-seches - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    14. amidon de mais modifie -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    15. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    16. culture bacterienne -> en:culture-bacterienne - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    17. acidelactique -> en:acidelactique - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    18. gommede caroube -> en:gommede-caroube - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    19. sorbate depotassium -> en:sorbate-depotassium - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    20. assaisonnement -> en:assaisonnement - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    21. gommexanthane" -> en:gommexanthane - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    22. bommedeguar" -> en:bommedeguar - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    23. acide sorbique -> en:acide-sorbique - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    24. peuventetre omis -> en:peuventetre-omis - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    25. contient lait -> en:contient-lait - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    26. saogeted serving -> en:saogeted-serving - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 588 kj
    (140 kcal)
    Matières grasses 7,812 g
    Acides gras saturés 4,688 g
    Glucides 15,625 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Sucres 9,375 g
    Protéines 6,25 g
    Sel 1,172 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 60,938 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, inf, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhV5WITzuxjCJT_vg3DU6I-yDpHCSI1-_ojELag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZDDv_doC2dGgzkgEDX6vGTILXRWN5A6Yjhaas.

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