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Creme à l'ancienne - Lactantia - 473mL

Creme à l'ancienne - Lactantia - 473mL

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Code-barres: 0068200202655 (EAN / EAN-13) 068200202655 (UPC / UPC-A)

Quantité : 473mL

Marques : Lactantia

Catégories : Produits laitiers, Crèmes

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Crèmes
    Énergie 1 395 kj
    (333 kcal)
    +74 %
    Matières grasses 33,333 g +98 %
    Acides gras saturés 23,333 g +120 %
    Glucides 0 g -100 %
    Sucres 0 g -100 %
    Protéines 2 g -30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    9 ingrédients


    Cream, Milk, Cellulose gum, Guar gum, Locust bean gum, Mono and diglycerides, Carrageenan. Contains: Milk.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Cream, Milk, Cellulose-gum, Guar-gum, Locust-bean-gum, Mono-and-diglycerides, Carrageenan, Contains, Milk

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    Caractère végétalien inconnu


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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Cream, Milk, Cellulose-gum, Guar-gum, Locust-bean-gum, Mono-and-diglycerides, Carrageenan, Contains, Milk

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Cream, Milk, Cellulose gum, Guar gum, Locust bean gum, mono- and diglycerides, Carrageenan, Contains (Milk)
    1. Cream -> fr:cream - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. Milk -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Cellulose gum -> fr:cellulose-gum - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Guar gum -> fr:guar-gum - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Locust bean gum -> fr:locust-bean-gum - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. mono- and diglycerides -> fr:mono-and-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Carrageenan -> fr:carrageenan - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Contains -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. Milk -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par neo064.
Fiche produit également modifiée par yuka.Ep1rFs-qJ8U7LsLyyY8xxxuLHszuA_F3Qm4foQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklsUfj9myjaLALTxlHU5_WPFa75R9Qv3arTa6s.

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