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Creme à l'ancienne – Lactantia – 473mL

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Creme à l'ancienne – Lactantia – 473mL

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Code-barres:
0068200202655(EAN / EAN-13) 068200202655 (UPC / UPC-A)

Quantité : 473mL

Marques : Lactantia

Catégories : Produits laitiers, Crèmes

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score inconnu

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Sodium

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Crèmes
    Énergie 1 395 kj
    (333 kcal)     		+75 %
    Matières grasses 33,333 g +97 %
    Acides gras saturés 23,333 g +122 %
    Glucides totaux (inclut les fibres) ?
    Sucres 0 g -100 %
    Protéines 2 g -23 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Glucides 0 g -100 %

Ingrédients

  • icon

    9 ingrédients

    Cream, Milk, Cellulose gum, Guar gum, Locust bean gum, Mono and diglycerides, Carrageenan. Contains: Milk.
    Allergènes : Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Cream : 56.2% (estimation)

      • Milk : 21.9% (estimation)

      • Cellulose-gum : 10.9% (estimation)

      • Guar-gum : 5.5% (estimation)

      • Locust-bean-gum : 2.7% (estimation)

      • Mono-and-diglycerides : < 2% (estimation)

      • Carrageenan : < 2% (estimation)

      • Contains : < 2% (estimation)

      • — Milk : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés.

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Cream, Milk, Cellulose-gum, Guar-gum, Locust-bean-gum, Mono-and-diglycerides, Carrageenan, Contains, Milk

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Cream, Milk, Cellulose-gum, Guar-gum, Locust-bean-gum, Mono-and-diglycerides, Carrageenan, Contains, Milk

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Cream, Milk, Cellulose-gum, Guar-gum, Locust-bean-gum, Mono-and-diglycerides, Carrageenan, Contains, Milk

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Cream, Milk, Cellulose gum, Guar gum, Locust bean gum, mono- and diglycerides, Carrageenan, Contains (Milk)
    1. Cream -> fr:cream – percent_min: 12.5 – percent_estimate: 56.25 – percent_max: 100
    2. Milk -> fr:milk – percent_min: 0 – percent_estimate: 21.875 – percent_max: 50
    3. Cellulose gum -> fr:cellulose-gum – percent_min: 0 – percent_estimate: 10.9375 – percent_max: 33.3333333333333
    4. Guar gum -> fr:guar-gum – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.46875 – percent_max: 25
    5. Locust bean gum -> fr:locust-bean-gum – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.734375 – percent_max: 20
    6. mono- and diglycerides -> fr:mono-and-diglycerides – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.3671875 – percent_max: 16.6666666666667
    7. Carrageenan -> fr:carrageenan – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.68359375 – percent_max: 14.2857142857143
    8. Contains -> fr:contains – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.68359375 – percent_max: 12.5
      1. Milk -> fr:milk – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.68359375 – percent_max: 12.5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodless.
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