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Vegan Végétale – Hellmann's – 710 mL

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Vegan Végétale – Hellmann's – 710 mL

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Code-barres:
0068400534273(EAN / EAN-13) 068400534273 (UPC / UPC-A)

Quantité : 710 mL

Marques : Hellmann's

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces végétariennes, Sauces véganes, Mayonnaises sans œufs

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Kascher, Sans arômes artificiels, Végétalien, MK Kosher, Sans cholestérol, Sans œufs, Vegan Action
Vegan Action

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Magasins : Real Canadian Superstore

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 54
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 16/55

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      Énergie

      5/10 points (1950kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.33g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      8/20 points (1.67g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 54

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 16 (16 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.67%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (15 mL)     		Comparé à: Sauces
    Énergie 1 950 kj
    (467 kcal)     		293 kj
    (70 kcal)     		+179 %
    Matières grasses 53,3 g 8 g +492 %
    Acides gras saturés 3,33 g 0,5 g +149 %
    Acides gras monoinsaturés 33,3 g 5 g +92 %
    Acides gras polyinsaturés 13,3 g 2 g +53 %
    Acides gras Oméga 3 4 670 mg 700 mg +118 %
    Acides gras Oméga 6 10 000 mg 1 500 mg +41 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Protéines 0 g 0 g -100 %
    Sel 1,67 g 0,25 g -28 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 54,167 % 54,167 %
    Glucides 6,67 g 1 g -56 %
Taille d'une portion : 15 mL

Ingrédients

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    12 ingrédients

    Huile de canola, Eau, Vinaigre, Amidon de pomme de terre modifié, Sucre, Sel, Amidon de maïs modifié, Arôme naturel, Jus de citron concentré, Acide sorbique, Épice, EDTA de calcium disodique

    • Information sur les ingrédients

      • Huile de canola : 54.2% (estimation)

      • Eau : 22.9% (estimation)

      • Vinaigre : 11.5% (estimation)

      • Amidon modifié de pomme de terre : 5.7% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Amidon transformé de maïs : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • Jus concentré de citron : < 2% (estimation)

      • E200 : < 2% (estimation)

      • Épice : < 2% (estimation)

      • E385 : 5.7% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    en: Canola oil, Water, Vinegar, Modified potato starch, Sugar, Salt, Modified corn starch, Natural flavour, Concentrated lemon juice, Sorbic acid, Spice, Calcium disodium EDTA
    1. Canola oil -> en:canola-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 8.33333333333333 – percent_max: 100
    2. Water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. Vinegar -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. Modified potato starch -> en:modified-potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. Sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    6. Salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    7. Modified corn starch -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    8. Natural flavour -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0
    9. Concentrated lemon juice -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    10. Sorbic acid -> en:e200 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    11. Spice -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    12. Calcium disodium EDTA -> en:e385 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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