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Club Miche Blanche - st méthode - 625g
Club Miche Blanche - st méthode - 625g
Code-barres: 0068505100601 (EAN / EAN-13) 068505100601 (UPC / UPC-A)
Dénomination générique : Club Miche Blanche
Quantité : 625g
Conditionnement : Plastique, Sachet
Marques : st méthode, boulangerie St Méthode, Campagnolo
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains blancs, Pain blanc à base de farine de blé de la plus haute qualité GOST 26987-86
Labels, certifications, récompenses :
Sans OGM, en:Non GMO project
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Québec, Canada
Origine des ingrédients : Canada, en:Québec
Lieux de fabrication ou de transformation : Adstock
Code de traçabilité : 15086 V1
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://boulangeriestmethode.com/fr/nos-...
Magasins : Super C
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
11 ingrédients
Farine de blé enrichie, Farine d'avoine entière, Sucre, Huile d'olive pure, Levure, Sel, Farine de soya, Fibre de cosse d'avoine, Vinaigre, Propionate de calcium, Acide sorbique. Contient: Blé, Soya. Peut contenir: Sésame.Allergènes : Gluten, Soja, en:bleTraces : Graines de sésame
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Sucre
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E200 - Acide sorbique
Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.Source : Wikipedia
-
E282 - Propionate de calcium
Propanoate de calcium : Le propanoate de calcium -ou propionate de calcium- est le sel de calcium de l'acide propanoïque, de formule Ca-C2H5COO-2.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Huile-d-olive-pure, Fibre-de-cosse-d-avoineCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Farine de blé enrichie, Farine d'avoine, Sucre, Huile d'olive pure, Levure, Sel, Farine de soya, Fibre de cosse d'avoine, Vinaigre, Propionate de calcium, Acide sorbique- Farine de blé enrichie -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 36.4189265 - percent_max: 100
- Farine d'avoine -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027
- Huile d'olive pure -> fr:huile-d-olive-pure - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027
- Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027
- Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91216225
- Farine de soya -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91216225
- Fibre de cosse d'avoine -> fr:fibre-de-cosse-d-avoine - percent_min: 0 - percent_max: 0.91216225
- Vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91216225
- Propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91216225
- Acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91216225
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 9
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.1081, valeur arrondie : 8.11)
- Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.0541, valeur arrondie : 4.05)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 7
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1131, valeur arrondie : 1131)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.7027, valeur arrondie : 2.7)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4054, valeur arrondie : 0.4)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 364.8649, valeur arrondie : 364.9)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (7 - 9)
Nutri-Score :
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (2.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.405%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.912%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (74g)Comparé à: Pains blancs Énergie 1 131 kj
(270 kcal)837 kj
(200 kcal)+6 % Matières grasses 2,703 g 2 g -30 % Acides gras saturés 0,405 g 0,3 g -56 % Glucides 52,703 g 39 g +12 % Fibres alimentaires 4,054 g 3 g +16 % Sucres 2,703 g 2 g - Protéines 8,108 g 6 g -11 % Sel 0,912 g 0,675 g -21 % Vitamine D 1 µg 0,74 µg Vitamine C (acide ascorbique) 0,6 mg 0,444 mg Vitamine B1 (Thiamine) 0,35 mg 0,259 mg +4 % Vitamine B2 (Riboflavine) 0,2 mg 0,148 mg -0 % Vitamine B3/PP (Niacine) 2,5 mg 1,85 mg -33 % Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,05 mg 0,037 mg Folates (folates totaux) 70 µg 51,8 µg Potassium 75 mg 55,5 mg -47 % Calcium 50 mg 37 mg -27 % Phosphore 100 mg 74 mg -11 % Fer 2,25 mg 1,67 mg -7 % Magnésium 25 mg 18,5 mg -36 % Zinc 1 mg 0,74 mg Manganèse 0,45 mg 0,333 mg -54 % Sélénium 29 µg 21,5 µg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Inconnu
1 x Sachet
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Canada Moyen
Signaler un problème
-
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Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par caro5, openfoodfacts-contributors, ti-max02, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmplSsbZrTbgCxDkpXGvyOqKNa6we8hO7oX6Ias, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBGTv3wuG7PMhz4pUeS9s2-K8CxMP9tutDjE6s.