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Pain Quinoa - St-Méthode - 550g

Pain Quinoa - St-Méthode - 550g

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Code-barres: 0068505110051 (EAN / EAN-13) 068505110051 (UPC / UPC-A)

Quantité : 550g

Marques : St-Méthode

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie

Origine des ingrédients : Canada

Lieux de fabrication ou de transformation : Adstock, Quebec, Canada

Magasins : Provigo, IGA, Adonis, Maxi, Super C

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients


    integral wheat flour, enriched wheat flour, whole oat flour, wheat gluten, whole quinoa flour, whole quinoa, sprouted barley, soy flour, yeast, oat hull fiber, salt, vinegar, sunflower lecithin, calcium propionate, sorbic acid, enzymes. topping: sesame seeds, rolled oats, sunflower seeds, whole quinoa.
    Allergènes : Soja
    Traces : Gluten, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

Additifs

  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Integral-wheat-flour, Enriched-wheat-flour, Whole-oat-flour, Wheat-gluten, Whole-quinoa-flour, Whole-quinoa, Sprouted-barley, Soy-flour, Yeast, Oat-hull-fiber, Salt, Vinegar, Sunflower-lecithin, Calcium-propionate, Sorbic-acid, Topping, Sesame-seeds, Rolled-oats, Sunflower-seeds, Whole-quinoa

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Integral-wheat-flour, Enriched-wheat-flour, Whole-oat-flour, Wheat-gluten, Whole-quinoa-flour, Whole-quinoa, Sprouted-barley, Soy-flour, Yeast, Oat-hull-fiber, Salt, Vinegar, Sunflower-lecithin, Calcium-propionate, Sorbic-acid, Topping, Sesame-seeds, Rolled-oats, Sunflower-seeds, Whole-quinoa

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Integral-wheat-flour, Enriched-wheat-flour, Whole-oat-flour, Wheat-gluten, Whole-quinoa-flour, Whole-quinoa, Sprouted-barley, Soy-flour, Yeast, Oat-hull-fiber, Salt, Vinegar, Sunflower-lecithin, Calcium-propionate, Sorbic-acid, Topping, Sesame-seeds, Rolled-oats, Sunflower-seeds, Whole-quinoa

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : integral wheat flour, enriched wheat flour, whole oat flour, wheat gluten, whole quinoa flour, whole quinoa, sprouted barley, soy flour, yeast, oat hull fiber, salt, vinegar, sunflower lecithin, calcium propionate, sorbic acid, enzymes, topping (sesame seeds), rolled oats, sunflower seeds, whole quinoa
    1. integral wheat flour -> fr:integral-wheat-flour - percent_min: 5 - percent_max: 100
    2. enriched wheat flour -> fr:enriched-wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. whole oat flour -> fr:whole-oat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. wheat gluten -> fr:wheat-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. whole quinoa flour -> fr:whole-quinoa-flour - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. whole quinoa -> fr:whole-quinoa - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sprouted barley -> fr:sprouted-barley - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. soy flour -> fr:soy-flour - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. yeast -> fr:yeast - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. oat hull fiber -> fr:oat-hull-fiber - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. vinegar -> fr:vinegar - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. sunflower lecithin -> fr:sunflower-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. calcium propionate -> fr:calcium-propionate - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. sorbic acid -> fr:sorbic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. topping -> fr:topping - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. sesame seeds -> fr:sesame-seeds - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. rolled oats -> fr:rolled-oats - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. sunflower seeds -> fr:sunflower-seeds - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. whole quinoa -> fr:whole-quinoa - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14.492753623188, valeur arrondie : 14.49)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.2463768115942, valeur arrondie : 7.25)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 910, valeur arrondie : 910)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.28985507246377, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 202.89855072464, valeur arrondie : 202.9)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.507%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (69g)
    Comparé à: Pains de mie
    Énergie 910 kj
    (217 kcal)
    628 kj
    (150 kcal)
    -12 %
    Matières grasses 1,449 g 1 g -55 %
    Acides gras saturés 0,29 g 0,2 g -52 %
    Glucides 39,13 g 27 g -14 %
    Fibres alimentaires 7,246 g 5 g +60 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Protéines 14,493 g 10 g +43 %
    Sel 0,507 g 0,35 g -48 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 69g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
Fiche produit également modifiée par openf2311, openfoodfacts-contributors, rlvilleneuve, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnd1TtX8kwjaNx_5wBOJydSKcpfUc-1N6brdHas.

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