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Toaster strudel - Pillsbury - 326g

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Toaster strudel - Pillsbury - 326g

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Code-barres: 0069052710114 (EAN / EAN-13) 069052710114 (UPC / UPC-A)

Quantité : 326g

Marques : Pillsbury

Labels, certifications, récompenses : Végétarien

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    32 ingrédients

    Enriched wheat flour, Water, Sugars (sugar, glucose-fructose, high maltose com syrup dextrose, corn syrup solids, apple juice concentrate Palm oil, Soybean oil, Corn starch, Modified com starch, Hydrogenated palm oil, Modified milk ingredients, Salt, Dried yeast, Wheat starch, Lacic acid, Mono and diglycerides, Cellulose gum, Sodium citrate, Cellulose gel, Baking soda, Sodium benzoate Caramel colour, Cinnamon, Xanthan gum, Monoglycerides, Polysorbate 60, Sorbitan monostearate, Natural and artificial flavour, Potassium sorbate, Citric acid. Conteir

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E491 - Monostéarate de sorbitane
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E491 - Monostéarate de sorbitane

    Sorbitan monostearate : Sorbitan monostearate is an ester of sorbitan -a sorbitol derivative- and stearic acid and is sometimes referred to as a synthetic wax. It is primarily used as an emulsifier to keep water and oils mixed. Sorbitan monostearate is used in the manufacture of food and healthcare products and is a non-ionic surfactant with emulsifying, dispersing, and wetting properties. It is also employed to create synthetic fibers, metal machining fluid, and brighteners in the leather industry, and as an emulsifier in coatings, pesticides, and various applications in the plastics, food and cosmetics industries. Sorbitans are also known as "Spans". Sorbitan monostearate has been approved by the European Union for use as a food additive -emulsifier- -E number: E 491-
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Enriched-wheat-flour, Water, Sugars, Sugar, High-maltose-com-syrup-dextrose, Corn-syrup-solids, Apple-juice-concentrate-palm-oil, Soybean-oil, Corn-starch, Modified-com-starch, Hydrogenated-palm-oil, Modified-milk-ingredients, Salt, Dried-yeast, Wheat-starch, Lacic-acid, Mono-and-diglycerides, Cellulose-gum, Sodium-citrate, Cellulose-gel, Baking-soda, Sodium-benzoate-caramel-colour, Cinnamon, Monoglycerides, Sorbitan-monostearate, Natural-and-artificial-flavour, Potassium-sorbate, Conteir

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Enriched-wheat-flour, Water, Sugars, Sugar, High-maltose-com-syrup-dextrose, Corn-syrup-solids, Apple-juice-concentrate-palm-oil, Soybean-oil, Corn-starch, Modified-com-starch, Hydrogenated-palm-oil, Modified-milk-ingredients, Salt, Dried-yeast, Wheat-starch, Lacic-acid, Mono-and-diglycerides, Cellulose-gum, Sodium-citrate, Cellulose-gel, Baking-soda, Sodium-benzoate-caramel-colour, Cinnamon, Monoglycerides, Sorbitan-monostearate, Natural-and-artificial-flavour, Potassium-sorbate, Conteir

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Enriched-wheat-flour, Water, Sugars, Sugar, High-maltose-com-syrup-dextrose, Corn-syrup-solids, Apple-juice-concentrate-palm-oil, Soybean-oil, Corn-starch, Modified-com-starch, Hydrogenated-palm-oil, Modified-milk-ingredients, Salt, Dried-yeast, Wheat-starch, Lacic-acid, Mono-and-diglycerides, Cellulose-gum, Sodium-citrate, Cellulose-gel, Baking-soda, Sodium-benzoate-caramel-colour, Cinnamon, Monoglycerides, Sorbitan-monostearate, Natural-and-artificial-flavour, Potassium-sorbate, Conteir

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Enriched wheat flour, Water, Sugars, sugar, glucose-fructose, high maltose com syrup dextrose, corn syrup solids, apple juice concentrate Palm oil, Soybean oil, Corn starch, Modified com starch, Hydrogenated palm oil, Modified milk ingredients, Salt, Dried yeast, Wheat starch, Lacic acid, mono- and diglycerides, Cellulose gum, Sodium citrate, Cellulose gel, Baking soda, Sodium benzoate Caramel colour, Cinnamon, Xanthan gum, Monoglycerides, Polysorbate 60, Sorbitan monostearate, Natural and artificial flavour, Potassium sorbate, Citric acid, Conteir
    1. Enriched wheat flour -> fr:enriched-wheat-flour - percent_min: 3.125 - percent_max: 100
    2. Water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Sugars -> fr:sugars - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. high maltose com syrup dextrose -> fr:high-maltose-com-syrup-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. corn syrup solids -> fr:corn-syrup-solids - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. apple juice concentrate Palm oil -> fr:apple-juice-concentrate-palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Soybean oil -> fr:soybean-oil - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Corn starch -> fr:corn-starch - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Modified com starch -> fr:modified-com-starch - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Hydrogenated palm oil -> fr:hydrogenated-palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Modified milk ingredients -> fr:modified-milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Dried yeast -> fr:dried-yeast - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Wheat starch -> fr:wheat-starch - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Lacic acid -> fr:lacic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. mono- and diglycerides -> fr:mono-and-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Cellulose gum -> fr:cellulose-gum - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Sodium citrate -> fr:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Cellulose gel -> fr:cellulose-gel - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Baking soda -> fr:baking-soda - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Sodium benzoate Caramel colour -> fr:sodium-benzoate-caramel-colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Cinnamon -> fr:cinnamon - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Monoglycerides -> fr:monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. Polysorbate 60 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. Sorbitan monostearate -> fr:sorbitan-monostearate - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. Natural and artificial flavour -> fr:natural-and-artificial-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. Potassium sorbate -> fr:potassium-sorbate - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. Citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. Conteir -> fr:conteir - percent_min: 0 - percent_max: 3.125

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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