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Potato & Egg Salad - Reser's Fine Foods

Potato & Egg Salad - Reser's Fine Foods

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Code-barres: 0071117613636 (EAN / EAN-13) 071117613636 (UPC / UPC-A)

Marques : Reser's Fine Foods

Catégories : Plats préparés, Salades composées

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

117 ingrédients

: 454 g potato & egg salad / salaue de pummes de terre aux œufs amount/teneur % dv / % vq* ition facts ur nutritive fat/lipides 12 g cup (140 g) 2 tasse (140 g) $ 230 daily value valeur quotidienne % dv / % vq* amount /te 19% gatnont.one, ulucmes 27 a 9 % saturated / saturés 2 g trans / trans 0 g cholesterol /cholestérol 15 mg 8% fibre /fibres 2 g 10 % sugars/sucres 8 g protein / protéines 2 g sodium/sodium 440 mg 18 % vitamin a/vitamine a calcium/calcium 2 % vitamin c/vitamine c 2 % iron/fer 15 % 2 % ents: potatoes, mayonnaise (soybean oil, water, egg yolks, vinegar, salt), sugar, celery, water, onion, sweet pickle ers, sugar, distilled vinegar, salt, contains less than 2% of: mustard seed, xanthan gum, calcium chloride, celer ted red bell pepper, natural flavoring, turmeric, minced onion), mustard (water, vinegar, mustard seed, salt, sugar, turme garlic powder, spices, xanthan gum, annatto color, natural flavor, citric acid), hard cooked eggs, vinegar, red bell pepp" o corn starch, black pepper, potassium sorbate (preservative), sodium benzoate (preservative), annatto color, xanthan gu ents: pommes de terre, mayonnaise (huile de soya, eau, jaune d'œeuf, vinaigre, sel), sucre, céleri, eau, oignon, relish mbres, sucre, vinaigre distillé, sel, contient moins de 2% de: graines de moutarde, gomme xanthane, chlorure de calcium, ri, poivron rouge déshydraté, arôme naturel, curcuma, oignon é mincé), moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel ha et paprika, poudre d'ail, épices, gomme xanthane, colorant rocou, arôme naturel, acide citrique), ceufs durs, vinaigre, , sel, amidon de maïs modifié, poivre noir, sorbate de potassium (conservation), benzoate de sodium (conservation), co cou, gomme xanthane. reser's fine foods, inc., beaverton, or 97006 product of usa produit des é.-u.a. www.resers.com 30039

Allergènes : Céleri, Œufs, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E415 - Gomme xanthane

Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E202 - Sorbate de potassium

Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
Source : Wikipedia

E211 - Benzoate de sodium

Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
Source : Wikipedia

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:potato-and-egg-salad, en:salaue-de-pummes-de-terre-aux-oeufs-amount, en:teneur-dv, en:vq-ition-facts-ur-nutritive-fat, en:lipides-12-g-cup, en:2-tasse, en:230-daily-value-valeur-quotidienne-dv, en:vq-amount, en:te-19-gatnont-one, en:ulucmes-27-a-9-saturated, en:satures-2-g-trans, en:trans-0-g-cholesterol, en:cholesterol-15-mg-8-fibre, en:fibres-2-g-10-sugars, en:sucres-8-g-protein, en:proteines-2-g-sodium, en:sodium-440-mg-18-vitamin-a, en:vitamine-a-calcium, en:calcium-2-vitamin-c, en:vitamine-c-2-iron, en:fer-15-2-ents, en:sweet-pickle-ers, en:contains-less-than-2-of, en:celer-ted-red-bell-pepper, en:turme-garlic-powder, en:annatto-color, en:hard-cooked-eggs, en:red-bell-pepp-o-corn-starch, en:annatto-color, en:xanthan-gu-ents, en:pommes-de-terre, en:huile-de-soya, en:eau, en:jaune-d-oeeuf, en:vinaigre, en:sel, en:sucre, en:celeri, en:eau, en:oignon, en:relish-mbres, en:sucre, en:vinaigre-distille, en:sel, en:contient-moins-de-2-de, en:graines-de-moutarde, en:gomme-xanthane, en:chlorure-de-calcium, en:ri, en:poivron-rouge-deshydrate, en:arome-naturel, en:curcuma, en:oignon-e-mince, en:moutarde, en:eau, en:vinaigre, en:graines-de-moutarde, en:sel-ha-et-paprika, en:poudre-d-ail, en:epices, en:gomme-xanthane, en:colorant-rocou, en:arome-naturel, en:acide-citrique, en:ceufs-durs, en:vinaigre, en:sel, en:amidon-de-mais-modifie, en:poivre-noir, en:sorbate-de-potassium, en:conservation, en:benzoate-de-sodium, en:conservation, en:co-cou, en:gomme-xanthane, en:reser-s-fine-foods, en:inc, en:beaverton, en:or-97006-product-of-usa-produit-des-e-u-a, en:www-resers-com-30039
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf
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Caractère végétarien inconnu
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contient moins de 2% de -> en:contient-moins-de-2-de - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

graines de moutarde -> en:graines-de-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

gomme xanthane -> en:gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

chlorure de calcium -> en:chlorure-de-calcium - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

ri -> en:ri - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

poivron rouge déshydraté -> en:poivron-rouge-deshydrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

arôme naturel -> en:arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

curcuma -> en:curcuma - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

oignon é mincé -> en:oignon-e-mince - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

moutarde -> en:moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

vinaigre -> en:vinaigre - percent_min: 0 - percent_max: 0.39285714285714

graines de moutarde -> en:graines-de-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 0.26190476190476

sel ha et paprika -> en:sel-ha-et-paprika - percent_min: 0 - percent_max: 0.19642857142857

poudre d'ail -> en:poudre-d-ail - percent_min: 0 - percent_max: 0.157142857142856

épices -> en:epices - percent_min: 0 - percent_max: 0.13095238095238

gomme xanthane -> en:gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 0.13095238095238

colorant rocou -> en:colorant-rocou - percent_min: 0 - percent_max: 0.13095238095238

arôme naturel -> en:arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 0.13095238095238

acide citrique -> en:acide-citrique - percent_min: 0 - percent_max: 0.13095238095238

ceufs durs -> en:ceufs-durs - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

vinaigre -> en:vinaigre - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

amidon de maïs modifié -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

poivre noir -> en:poivre-noir - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

sorbate de potassium -> en:sorbate-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

conservation -> en:conservation - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

benzoate de sodium -> en:benzoate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

conservation -> en:conservation - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

co cou -> en:co-cou - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

gomme xanthane -> en:gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 0.78571428571428

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Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 1

Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.4285714285714, valeur arrondie : 1.43)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4285714285714, valeur arrondie : 1.43)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.35577859956038e-06, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 7

Énergie : 2 / 10 (valeur : 687, valeur arrondie : 687)

Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.7142857142857, valeur arrondie : 5.71)

Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4285714285714, valeur arrondie : 1.4)

Sodium : 3 / 10 (valeur : 314.285714285712, valeur arrondie : 314.3)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (7 - 1)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (8.57%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (1.43%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité modérée (5.71%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.786%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Salades composées
Énergie	687 kj (164 kcal)	-4 %
Matières grasses	8,571 g	-19 %
Acides gras saturés	1,429 g	-1 %
Glucides	19,286 g	+33 %
Fibres alimentaires	1,429 g	-17 %
Sucres	5,714 g	+75 %
Protéines	1,429 g	-59 %
Sel	0,786 g	+2 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

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Produit ajouté le 29 juin 2021, 03:08:50 CEST par inf
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Potato & Egg Salad - Reser's Fine Foods