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Potato salad - Reser's Fine Foods

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Potato salad - Reser's Fine Foods

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Code-barres: 0071117613681 (EAN / EAN-13) 071117613681 (UPC / UPC-A)

Marques : Reser's Fine Foods

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    50 ingrédients

     : potatoes, mayonnaise (soybean oil, water, liquid egg yolks, vinegar, salt), water, celery, sugar, carrot, vinegar, onion, salt, modified corn starch, citric acid, potassium sorbate dried chives, xanthan gum, benzoate sodium (preservative), (preservative), o ingrédients: pommes de terre, mayonnaise (huile de soya, eau, jaunes d'oeuf liquide, vinaigre, sel), eau, céleri, sucre, carottes, vinaigre, oignon, sel, amidon de maïs modifié, acide citrique, sorbate de potassium (conservation), benzoate de sodium (conservation), ciboulette séchée, gomme xanthane, aneth. reser's fine foods, inc., beaverton, or 97006 product of usa produit des é.-u.a. www.resers.com 71117 61368 1
    Allergènes : Céleri, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:potassium-sorbate-dried-chives, en:benzoate-sodium, en:o-ingredients, en:pommes-de-terre, en:huile-de-soya, en:eau, en:jaunes-d-oeuf-liquide, en:vinaigre, en:sel, en:eau, en:celeri, en:sucre, en:carottes, en:vinaigre, en:oignon, en:sel, en:amidon-de-mais-modifie, en:acide-citrique, en:sorbate-de-potassium, en:conservation, en:benzoate-de-sodium, en:conservation, en:ciboulette-sechee, en:gomme-xanthane, en:aneth, en:reser-s-fine-foods, en:inc, en:beaverton, en:or-97006-product-of-usa-produit-des-e-u-a, en:www-resers-com-71117-61368-1

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf liquide

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:potassium-sorbate-dried-chives, en:benzoate-sodium, en:o-ingredients, en:pommes-de-terre, en:huile-de-soya, en:eau, en:jaunes-d-oeuf-liquide, en:vinaigre, en:sel, en:eau, en:celeri, en:sucre, en:carottes, en:vinaigre, en:oignon, en:sel, en:amidon-de-mais-modifie, en:acide-citrique, en:sorbate-de-potassium, en:conservation, en:benzoate-de-sodium, en:conservation, en:ciboulette-sechee, en:gomme-xanthane, en:aneth, en:reser-s-fine-foods, en:inc, en:beaverton, en:or-97006-product-of-usa-produit-des-e-u-a, en:www-resers-com-71117-61368-1

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : potatoes, mayonnaise (soybean oil, water, liquid egg yolks, vinegar, salt), water, celery, sugar, carrot, vinegar, onion, salt, modified corn starch, citric acid, potassium sorbate dried chives, xanthan gum, benzoate sodium (preservative, preservative), o ingrédients (pommes de terre), mayonnaise (huile de soya, eau, jaunes d'oeuf liquide, vinaigre, sel), eau, céleri, sucre, carottes, vinaigre, oignon, sel, amidon de maïs modifié, acide citrique, sorbate de potassium (conservation), benzoate de sodium (conservation), ciboulette séchée, gomme xanthane, aneth, reser's fine foods, inc, beaverton, or 97006 product of usa produit des é.-u.a, www.resers.com 71117 61368 1
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    12. potassium sorbate dried chives -> en:potassium-sorbate-dried-chives - percent_min: 0 - percent_max: 0.82142857142857
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      2. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 0.410714285714285
      3. jaunes d'oeuf liquide -> en:jaunes-d-oeuf-liquide - percent_min: 0 - percent_max: 0.273809523809523
      4. vinaigre -> en:vinaigre - percent_min: 0 - percent_max: 0.205357142857142
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    21. vinaigre -> en:vinaigre - percent_min: 0 - percent_max: 0.82142857142857
    22. oignon -> en:oignon - percent_min: 0 - percent_max: 0.82142857142857
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    24. amidon de maïs modifié -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 0.82142857142857
    25. acide citrique -> en:acide-citrique - percent_min: 0 - percent_max: 0.82142857142857
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      1. conservation -> en:conservation - percent_min: 0 - percent_max: 0.82142857142857
    28. ciboulette séchée -> en:ciboulette-sechee - percent_min: 0 - percent_max: 0.82142857142857
    29. gomme xanthane -> en:gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 0.82142857142857
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 867 kj
    (207 kcal)
    Matières grasses 15 g
    Acides gras saturés 2,5 g
    Glucides 17,143 g
    Fibres alimentaires 2,143 g
    Sucres 2,857 g
    Protéines 1,429 g
    Sel 0,821 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,393 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par inf, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFiTdCHvzj2KB_vnXyM6Ii0FsTXbNB0_YT3N6s.

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