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fiesta ranch salad

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Code-barres: 0071430017586 (EAN / EAN-13) 071430017586 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

82 ingrédients

: vegetables: gren leaf lettuce, iceberg lettuce, red cabbage, carrots, grains: corn, black beans (black beans, water, salt, calcium chloride), red peppers, water, key lime juice concentrate, canola oil, salt, chili powder, mexican 5% spices and spice extracts (chili, garlic, oregano, cumin, paprika, coriander, paprika oleoresin, utrition facts aleur nutritive er about 1-1/2 cups (100 g) var approx, 1,5 tasse (100 g) % daily value* % valeur quotidienne* 7% calories 80 fat/lipides 5 g saturated /saturés 1 a trans/trans 0g carbohydrate/glucides 9 a fibre/fibres 1 g sugars/sucres 3 g protein/protéines 20 choiesterol/cholestérol 5 mg sodium 300 mg 4 % 3% salt), dressing: water, soybean oil and/or canola oil, tomatoes, sour cream (cultured milk, cream, nonfat milk powder, gelatin), sugar, white 4% wine vinegar, buttermilk 3 % (cultured pasteurized part-skim 4% milk, nonfat milk powder, salt), salt, natural flavours, spices (contains mustard), onion, egg yolk, jalapeno, dehydrated garlic, chipotle pepper sauce 13 % potassium 200 mg calcium 40 mg iron/fer 0,75 mg 5% or less is a little, 15% or more is a lot/5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup (chipotle pepper pune (water, chipotle peppers), water, distilled vinegar, sugar, salt, onion powder), dehydurated red bell pepper, xanthan gum, lemon juice concentrate, lactic acid, citric achd, contains: milk, egg, mustard angredients:legium haches et c

Allergènes : Œufs, en:Gelatin, Lait, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E160c - Extrait de paprika

Additif : E415 - Gomme xanthane

Additif : E428 - Gélatine

Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

E160c - Extrait de paprika

E270 - Acide lactique

Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
Source : Wikipedia

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

E428 - Gélatine

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:gren-leaf-lettuce, en:grains, en:key-lime-juice-concentrate, en:mexican-5-spices-and-spice-extracts, en:utrition-facts-aleur-nutritive-er-about-1-1, en:2-cups, en:var-approx, en:1-5-tasse, en:daily-value-valeur-quotidienne-7-calories-80-fat, en:lipides-5-g-saturated, en:satures-1-a-trans, en:trans-0g-carbohydrate, en:glucides-9-a-fibre, en:fibres-1-g-sugars, en:sucres-3-g-protein, en:proteines-20-choiesterol, en:cholesterol-5-mg-sodium-300-mg-4-3-salt, en:dressing, en:white-4-wine-vinegar, en:cultured-pasteurized-part-skim-4-milk, en:chipotle-pepper-sauce-13-potassium-200-mg-calcium-40-mg-iron, en:fer-0-75-mg-5-and-less-is-a-little, en:and-more-is-a-lot, en:ou-moins-c-est-peu, en:ou-plus-c-est-beaucoup, en:chipotle-pepper-pune, en:dehydurated-red-bell-pepper, en:citric-achd, en:angredients, en:legium-haches-et-c
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème aigre, Lait aigre, Crème, Lait en poudre écrémé, E428, Babeurre, Lait en poudre écrémé, Jaune d'œuf
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : E428
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: vegetables (gren leaf lettuce), iceberg lettuce, red cabbage, carrots, grains (corn), black beans (black beans, water, salt, calcium chloride), red peppers, water, key lime juice concentrate, canola oil, salt, chili, mexican 5% spices and spice extracts (chili, garlic, oregano, cumin, paprika, coriander, paprika oleoresin, utrition facts aleur nutritive er about 1-1, 2 cups, var approx, 1‚5 tasse, % daily value* % valeur quotidienne* 7% calories 80 fat, lipides 5 g saturated, saturés 1 a trans, trans 0g carbohydrate, glucides 9 a fibre, fibres 1 g sugars, sucres 3 g protein, protéines 20 choiesterol, cholestérol 5 mg sodium 300 mg 4 % 3% salt), dressing (water), soybean oil, canola oil, tomatoes, sour cream (cultured milk, cream, nonfat milk powder, gelatin), sugar, white 4% wine vinegar, buttermilk 3% (cultured pasteurized part-skim 4% milk, nonfat milk powder, salt), salt, natural flavours, spices, onion, egg yolk, jalapeno, garlic, chipotle pepper sauce 13 % potassium 200 mg calcium 40 mg iron, fer 0‚75 mg 5% and less is a little, and more is a lot 15%, ou moins c'est peu 5%, ou plus c'est beaucoup 15% (chipotle pepper pune (water, chipotle peppers), water, distilled vinegar, sugar, salt, onion), dehydurated red bell pepper, xanthan gum, lemon juice concentrate, lactic acid, citric achd, angredients (legium haches et c)
vegetables -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes

gren leaf lettuce -> en:gren-leaf-lettuce

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black beans -> en:black-bean - vegan: yes - vegetarian: yes

black beans -> en:black-bean - vegan: yes - vegetarian: yes

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key lime juice concentrate -> en:key-lime-juice-concentrate

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2 cups -> en:2-cups

var approx -> en:var-approx

1‚5 tasse -> en:1-5-tasse

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dehydurated red bell pepper -> en:dehydurated-red-bell-pepper

xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

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lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes

citric achd -> en:citric-achd

angredients -> en:angredients

legium haches et c -> en:legium-haches-et-c

Nutrition

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Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
Matières grasses	?
Glucides	?
Protéines	?
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	96,203 %

Environnement

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Produit ajouté le 19 mai 2020, 00:24:16 CEST par openfoodfacts-contributors
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