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Cream of wheat

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Code-barres: 0072400060236 (EAN / EAN-13) 072400060236 (UPC / UPC-A)

Marques : Cream Of Wheat

Propriétaire de la marque : CREAM OF WHEAT

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés

Pays de vente : Canada, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients


     : Whole grain wheat farina, wheat bran, wheat germ, whey protein isolate, salt, guar gum, natural vanilla flavour, ferric orthophosphate (iron), soy lecithin, bht (to preserve freshness).
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E321 - Butylhydroxytoluène


    Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:whole-grain-wheat-farina, en:to-preserve-freshness

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Isolat de protéine de lactosérum

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:whole-grain-wheat-farina, en:Ferric orthophosphate, Fer, en:to-preserve-freshness

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Whole grain wheat farina, wheat bran, wheat germ, whey protein isolate, salt, guar gum, natural vanilla flavour, ferric orthophosphate (iron), soy lecithin, bht (to preserve freshness)
    1. Whole grain wheat farina -> en:whole-grain-wheat-farina - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. wheat bran -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. wheat germ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9660 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. whey protein isolate -> en:whey-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    6. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    7. natural vanilla flavour -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    8. ferric orthophosphate -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
      1. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    9. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    10. bht -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
      1. to preserve freshness -> en:to-preserve-freshness - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13.333333333333, valeur arrondie : 13.33)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 11.111111111111, valeur arrondie : 11.11)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1395, valeur arrondie : 1395)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 377.77777777778, valeur arrondie : 377.8)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.944%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 POUCH (45 g))
    Comparé à: Céréales et dérivés
    Énergie 1 395 kj
    (333 kcal)
    628 kj
    (150 kcal)
    -2 %
    Matières grasses 2,222 g 1 g -58 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 71,111 g 32 g +14 %
    Fibres alimentaires 11,111 g 5 g +142 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Protéines 13,333 g 6 g +56 %
    Sel 0,944 g 0,425 g +133 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg -100 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,076 mg 0,034 mg -73 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 2,667 mg 1,2 mg -47 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0 mg 0 mg -100 %
    Folates (folates totaux) 0 µg 0 µg -100 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 0 µg 0 µg -100 %
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 0 mg 0 mg -100 %
    Calcium 44 mg 19,8 mg -41 %
    Phosphore 89 mg 40 mg -59 %
    Fer 18 mg 8,1 mg +259 %
    Magnésium 18 mg 8,1 mg -77 %
    Zinc 0,67 mg 0,302 mg -69 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1 POUCH (45 g)

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par wolfgang8741.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, org-database-usda, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5Kd-fOv2OaFyT4oUOq2eqEN43qY_t23ZDTCKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpBet3hrSj8aDP5pGewntGcM8fyOohqw4n-bqo.

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