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Riesen - Storck - 135 g

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Code-barres: 0072799768331 (EAN / EAN-13) 072799768331 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : Caramels Covered in Rich European Chocolate

Quantité : 135 g

Marques : Storck

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Germany

Magasins : Real Canadian Superstore

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


     : Sugars (glucose syrup [wheat], sugar), Condensed whey (milk), Cocoa mass, Modified palm oil, Condensed partly skimmed milk, Cocoa powder, Cocoa butter, Sorbitol syrup, Butter fat, Whey powder, Modified potato starch, Soy lecithin, Vanilla flavour
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E420ii - Sirop de sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme modifiée
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : en:Condensed whey, Lait demi-écrémé condensé, Matière grasse butyrique, Lactosérum en poudre
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    Peut-être végétarien


    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : en:Condensed whey, Lactosérum en poudre, Arôme vanille
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Sugars (glucose syrup (wheat), sugar), Condensed whey, Cocoa mass, Modified palm oil, Condensed partly skimmed milk, Cocoa powder, Cocoa butter, Sorbitol syrup, Butter fat, Whey powder, Modified potato starch, Soy lecithin, Vanilla flavour
    1. Sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
      1. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
        1. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 41.3
    2. Condensed whey -> en:condensed-whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Modified palm oil -> en:modified-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Condensed partly skimmed milk -> en:condensed-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Sorbitol syrup -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Butter fat -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Modified potato starch -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Vanilla flavour -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.35, valeur arrondie : 4.35)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.35, valeur arrondie : 4.35)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 24

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1910, valeur arrondie : 1910)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 41.3, valeur arrondie : 41.3)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 10.9, valeur arrondie : 10.9)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 43.5, valeur arrondie : 43.5)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (24 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (41.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.109%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (46 g)
    Comparé à: Bonbons de chocolat
    Énergie 1 910 kj
    (457 kcal)
    879 kj
    (210 kcal)
    -11 %
    Matières grasses 17,4 g 8 g -42 %
    Acides gras saturés 10,9 g 5 g -33 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 71,7 g 33 g +29 %
    Fibres alimentaires 4,35 g 2 g +38 %
    Sucres 41,3 g 19 g -8 %
    Polyols 2,17 g 1 g
    Protéines 4,35 g 2 g -29 %
    Sel 0,109 g 0,05 g -35 %
    Potassium 435 mg 200 mg +25 %
    Calcium 87 mg 40 mg -8 %
    Fer 6,52 mg 3 mg +126 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 46 g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par binzyboi.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxhV_WBq2mcPhfTlH2gyc-LdM3CS9Nx4pj8Nqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1uUPuCvxz8JRbiqxCl64qsLsfZa9dA_tf7K6s.

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