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Sapporo Ichiban Original – 100g

Sapporo Ichiban Original – 100g

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Code-barres:
0076186010003(EAN / EAN-13) 076186010003 (UPC / UPC-A)

Quantité : 100g

Emballage : en:Plastic bag

Marques : Sapporo Ichiban

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées

Origine des ingrédients : Japon

Lieux de fabrication ou de transformation : USA

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
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    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 package (100 g))
    Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 1 920 kj
    (460 kcal)
    1 925 kj
    (460 kcal)
    +12 %
    Matières grasses 19 g 19 g +25 %
    Acides gras saturés 9 g 9 g +25 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 4 g 4 g +36 %
    Protéines 10 g 10 g +6 %
    Sel 4,55 g 4,55 g +30 %
    Potassium 175 mg 175 mg -18 %
    Calcium 30 mg 30 mg +29 %
    Fer 2 mg 2 mg -33 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Glucides 62 g 62 g +4 %
Taille d'une portion : 1 package (100 g)

Ingrédients

  • icon

    56 ingrédients


    ORIENTAL NOODLES (92 g): ENRICHED WHEAT FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), PALM OIL (TBHQ AND CITRIC ACID ADDED TO PROTECT FLAVOUR), POTATO STARCH, SOY SAUCE (WATER, WHEAT, SOYBEANS, SALT, SODIUM BENZOATE [PRESERVATIVE]), SALT, GUAR GUM, SODIUM CARBONATE, TOCOPHEROLS, POTASSIUM CARBONATE. SOUP BASE (8 g): SALT, MONOSODIUM GLUTAMATE, SUGAR, MALTODEXTRIN, SOY SAUCE POWDER (SOY SAUCE [WHEAT, SOYBEANS, SALT], MALTODEXTRIN, SALT), ONION POWDER, LEEK CHIPS, CARAMEL COLOUR (CONTAINS SULPHITES), SPICES, CHICKEN BROTH POWDER (MALTODEXTRIN, CHICKEN BROTH FLAVOUR [CONTAINS CHICKEN BROTH, SALT, FLAVOUR]), BEEF STOCK POWDER, DISODIUM SUCCINATE, MALIC ACID, GARLIC POWDER, DISODIUM INOSINATE, DISODIUM GUANYLATE, CORN OIL, SODIUM CITRATE, SESAME OIL. May contain shrimp.
    Allergènes : Gluten, Soja
    • Information sur les ingrédients


      • Oriental-noodles : 51.5% (estimation)


      • — Enriched-wheat-flour : 26.5% (estimation)


      • — Wheat-flour : 25.0% (estimation)


      • E375 : 24.3% (estimation)


      • Reduced-iron : 12.1% (estimation)


      • Thiamine-mononitrate : 6.1% (estimation)


      • E101 : 3.0% (estimation)


      • Folic-acid : < 2% (estimation)


      • Palm-oil : < 2% (estimation)


      • — Tbhq-and-citric-acid-added-to-protect-flavour : < 2% (estimation)


      • Potato-starch : < 2% (estimation)


      • Soy-sauce : < 2% (estimation)


      • — Water : < 2% (estimation)


      • — Wheat : < 2% (estimation)


      • — Soybeans : < 2% (estimation)


      • — Salt : < 2% (estimation)


      • — Sodium-benzoate : < 2% (estimation)


      • —— Preservative : < 2% (estimation)


      • Salt : < 2% (estimation)


      • Guar-gum : < 2% (estimation)


      • Sodium-carbonate : < 2% (estimation)


      • Tocophérol : < 2% (estimation)


      • Potassium-carbonate : < 2% (estimation)


      • Soup-base : < 2% (estimation)


      • — Salt : < 2% (estimation)


      • E621 : < 2% (estimation)


        Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
        Source : Wikipedia
      • Sugar : < 2% (estimation)


      • Maltodextrin : < 2% (estimation)


      • Soy-sauce-powder : < 2% (estimation)


      • — Soy-sauce : < 2% (estimation)


      • —— Wheat : < 2% (estimation)


      • —— Soybeans : < 2% (estimation)


      • —— Salt : < 2% (estimation)


      • — Maltodextrin : < 2% (estimation)


      • — Salt : < 2% (estimation)


      • Onion-powder : < 2% (estimation)


      • Leek-chips : < 2% (estimation)


      • Caramel-colour : < 2% (estimation)


      • — Contains-sulphites : < 2% (estimation)


      • Spices : < 2% (estimation)


      • Chicken-broth-powder : < 2% (estimation)


      • — Maltodextrin : < 2% (estimation)


      • — Chicken-broth-flavour : < 2% (estimation)


      • —— Contains-chicken-broth : < 2% (estimation)


      • —— Salt : < 2% (estimation)


      • —— Flavour : < 2% (estimation)


      • Beef-stock-powder : < 2% (estimation)


      • Disodium-succinate : < 2% (estimation)


      • E296 : < 2% (estimation)


      • Garlic-powder : < 2% (estimation)


      • Disodium-inosinate : < 2% (estimation)


      • Disodium-guanylate : < 2% (estimation)


      • Corn-oil : < 2% (estimation)


      • Sodium-citrate : < 2% (estimation)


      • Sesame-oil : < 2% (estimation)


      • May-contain-shrimp : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E150c - Caramel ammoniacal


  • E211 - Benzoate de sodium


    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia
  • E296 - Acide malique


    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia
  • E306 - Extrait riche en tocophérols


  • E319 - Butylhydroquinone tertiaire


    Tert-Butylhydroquinone : tert-Butylhydroquinone -TBHQ, tertiary butylhydroquinone- is a synthetic aromatic organic compound which is a type of phenol. It is a derivative of hydroquinone, substituted with a tert-butyl group.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E412 - Gomme de guar


    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500i - Carbonate de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E501 - Carbonates de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia
  • E501i - Carbonate de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Oriental-noodles, Enriched-wheat-flour, Wheat-flour, E375, Reduced-iron, Thiamine-mononitrate, E101, Folic-acid, Palm-oil, Tbhq-and-citric-acid-added-to-protect-flavour, Potato-starch, Soy-sauce, Water, Wheat, Soybeans, Salt, Sodium-benzoate, Preservative, Salt, Guar-gum, Sodium-carbonate, Potassium-carbonate, Soup-base, Salt, Sugar, Maltodextrin, Soy-sauce-powder, Soy-sauce, Wheat, Soybeans, Salt, Maltodextrin, Salt, Onion-powder, Leek-chips, Caramel-colour, Contains-sulphites, Spices, Chicken-broth-powder, Maltodextrin, Chicken-broth-flavour, Contains-chicken-broth, Salt, Flavour, Beef-stock-powder, Disodium-succinate, Garlic-powder, Disodium-inosinate, Disodium-guanylate, Corn-oil, Sodium-citrate, Sesame-oil, May-contain-shrimp

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Oriental-noodles, Enriched-wheat-flour, Wheat-flour, E375, Reduced-iron, Thiamine-mononitrate, E101, Folic-acid, Palm-oil, Tbhq-and-citric-acid-added-to-protect-flavour, Potato-starch, Soy-sauce, Water, Wheat, Soybeans, Salt, Sodium-benzoate, Preservative, Salt, Guar-gum, Sodium-carbonate, Tocophérol, Potassium-carbonate, Soup-base, Salt, Sugar, Maltodextrin, Soy-sauce-powder, Soy-sauce, Wheat, Soybeans, Salt, Maltodextrin, Salt, Onion-powder, Leek-chips, Caramel-colour, Contains-sulphites, Spices, Chicken-broth-powder, Maltodextrin, Chicken-broth-flavour, Contains-chicken-broth, Salt, Flavour, Beef-stock-powder, Disodium-succinate, Garlic-powder, Disodium-inosinate, Disodium-guanylate, Corn-oil, Sodium-citrate, Sesame-oil, May-contain-shrimp

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Oriental-noodles, Enriched-wheat-flour, Wheat-flour, E375, Reduced-iron, Thiamine-mononitrate, E101, Folic-acid, Palm-oil, Tbhq-and-citric-acid-added-to-protect-flavour, Potato-starch, Soy-sauce, Water, Wheat, Soybeans, Salt, Sodium-benzoate, Preservative, Salt, Guar-gum, Sodium-carbonate, Tocophérol, Potassium-carbonate, Soup-base, Salt, Sugar, Maltodextrin, Soy-sauce-powder, Soy-sauce, Wheat, Soybeans, Salt, Maltodextrin, Salt, Onion-powder, Leek-chips, Caramel-colour, Contains-sulphites, Spices, Chicken-broth-powder, Maltodextrin, Chicken-broth-flavour, Contains-chicken-broth, Salt, Flavour, Beef-stock-powder, Disodium-succinate, Garlic-powder, Disodium-inosinate, Disodium-guanylate, Corn-oil, Sodium-citrate, Sesame-oil, May-contain-shrimp

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    fr: ORIENTAL NOODLES (ENRICHED WHEAT FLOUR, WHEAT FLOUR), NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID, PALM OIL (TBHQ AND CITRIC ACID ADDED TO PROTECT FLAVOUR), POTATO STARCH, SOY SAUCE (WATER, WHEAT, SOYBEANS, SALT, SODIUM BENZOATE (PRESERVATIVE)), SALT, GUAR GUM, SODIUM CARBONATE, TOCOPHEROLS, POTASSIUM CARBONATE, SOUP BASE (SALT), MONOSODIUM GLUTAMATE, SUGAR, MALTODEXTRIN, SOY SAUCE POWDER (SOY SAUCE (WHEAT, SOYBEANS, SALT), MALTODEXTRIN, SALT), ONION POWDER, LEEK CHIPS, CARAMEL COLOUR (CONTAINS SULPHITES), SPICES, CHICKEN BROTH POWDER (MALTODEXTRIN, CHICKEN BROTH FLAVOUR (CONTAINS CHICKEN BROTH, SALT, FLAVOUR)), BEEF STOCK POWDER, DISODIUM SUCCINATE, MALIC ACID, GARLIC POWDER, DISODIUM INOSINATE, DISODIUM GUANYLATE, CORN OIL, SODIUM CITRATE, SESAME OIL, May contain shrimp
    1. ORIENTAL NOODLES -> fr:oriental-noodles – percent_min: 2.94117647058824 – percent_max: 100
      1. ENRICHED WHEAT FLOUR -> fr:enriched-wheat-flour – percent_min: 1.47058823529412 – percent_max: 100
      2. WHEAT FLOUR -> fr:wheat-flour – percent_min: 0 – percent_max: 50
    2. NIACIN -> fr:niacin – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. REDUCED IRON -> fr:reduced-iron – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. THIAMINE MONONITRATE -> fr:thiamine-mononitrate – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. RIBOFLAVIN -> fr:riboflavin – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. FOLIC ACID -> fr:folic-acid – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. PALM OIL -> fr:palm-oil – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      1. TBHQ AND CITRIC ACID ADDED TO PROTECT FLAVOUR -> fr:tbhq-and-citric-acid-added-to-protect-flavour – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. POTATO STARCH -> fr:potato-starch – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. SOY SAUCE -> fr:soy-sauce – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      1. WATER -> fr:water – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      2. WHEAT -> fr:wheat – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
      3. SOYBEANS -> fr:soybeans – percent_min: 0 – percent_max: 3.7037037037037
      4. SALT -> fr:salt – percent_min: 0 – percent_max: 2.77777777777778
      5. SODIUM BENZOATE -> fr:sodium-benzoate – percent_min: 0 – percent_max: 2.22222222222222
        1. PRESERVATIVE -> fr:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 2.22222222222222
    10. SALT -> fr:salt – percent_min: 0 – percent_max: 10
    11. GUAR GUM -> fr:guar-gum – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
    12. SODIUM CARBONATE -> fr:sodium-carbonate – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
    13. TOCOPHEROLS -> en:vitamin-e – percent_min: 0 – percent_max: 7.69230769230769
    14. POTASSIUM CARBONATE -> fr:potassium-carbonate – percent_min: 0 – percent_max: 7.14285714285714
    15. SOUP BASE -> fr:soup-base – percent_min: 0 – percent_max: 6.66666666666667
      1. SALT -> fr:salt – percent_min: 0 – percent_max: 6.66666666666667
    16. MONOSODIUM GLUTAMATE -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6.25
    17. SUGAR -> fr:sugar – percent_min: 0 – percent_max: 5.88235294117647
    18. MALTODEXTRIN -> fr:maltodextrin – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
    19. SOY SAUCE POWDER -> fr:soy-sauce-powder – percent_min: 0 – percent_max: 5.26315789473684
      1. SOY SAUCE -> fr:soy-sauce – percent_min: 0 – percent_max: 5.26315789473684
        1. WHEAT -> fr:wheat – percent_min: 0 – percent_max: 5.26315789473684
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      2. MALTODEXTRIN -> fr:maltodextrin – percent_min: 0 – percent_max: 2.63157894736842
      3. SALT -> fr:salt – percent_min: 0 – percent_max: 1.75438596491228
    20. ONION POWDER -> fr:onion-powder – percent_min: 0 – percent_max: 5
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      1. CONTAINS SULPHITES -> fr:contains-sulphites – percent_min: 0 – percent_max: 4.54545454545455
    23. SPICES -> fr:spices – percent_min: 0 – percent_max: 4.34782608695652
    24. CHICKEN BROTH POWDER -> fr:chicken-broth-powder – percent_min: 0 – percent_max: 4.16666666666667
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      2. CHICKEN BROTH FLAVOUR -> fr:chicken-broth-flavour – percent_min: 0 – percent_max: 2.08333333333333
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        3. FLAVOUR -> fr:flavour – percent_min: 0 – percent_max: 0.694444444444445
    25. BEEF STOCK POWDER -> fr:beef-stock-powder – percent_min: 0 – percent_max: 4
    26. DISODIUM SUCCINATE -> fr:disodium-succinate – percent_min: 0 – percent_max: 3.84615384615385
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    28. GARLIC POWDER -> fr:garlic-powder – percent_min: 0 – percent_max: 3.57142857142857
    29. DISODIUM INOSINATE -> fr:disodium-inosinate – percent_min: 0 – percent_max: 3.44827586206897
    30. DISODIUM GUANYLATE -> fr:disodium-guanylate – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333333
    31. CORN OIL -> fr:corn-oil – percent_min: 0 – percent_max: 3.2258064516129
    32. SODIUM CITRATE -> fr:sodium-citrate – percent_min: 0 – percent_max: 3.125
    33. SESAME OIL -> fr:sesame-oil – percent_min: 0 – percent_max: 3.03030303030303
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