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Feta dill greek yogurt dressing - Litehouse

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Feta dill greek yogurt dressing - Litehouse

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Code-barres: 0077661139561 (EAN / EAN-13) 077661139561 (UPC / UPC-A)

Marques : Litehouse

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    80 ingrédients

     : non fat greek yogurt (cultured skim milk, mela protein concentrate. corn starch, tapioca starch, carrageenan, locust bean gum), canola oil, water, feta cheese (milk, salt, culture, enzymes), salt, egg yolk, glucohic onion, lactic acid, lemon juice concentrate, acacia gum, dl ctsupe (15 ml) acid, distiled vinegar, apple cider vinegar, spice, dried .daily value weed, dried garlic, xanthan gum, dextrose, dried green quotidienne onion, natural flavours, maltodextrin, whey powder, skim mik powder, modified corn starch, butter extractives. costains: egg, milk. ingrédients : yogourt grec sans gras 3 % latecreme de culture, concentré de protéines de lait, amidon de sais, amidon de manioc, carraghénane, gomme de 2 % car ube), huile de canola, eau, féta (lait, sel, culture bacterienne, enzymes), sel, jaune d'cœuf, acide gluconique, vinaigre distille, vinaigre de cidre de pomme, épices, oignor seche, acide lactique, concentré de jus de citron, gomme arabique, aneth, ail séché, gomme de xanthane, dextrose, oignon vert séché, arômes naturels, maltodextrine, poludre de lactoserum, poudre de lait écrémé, amidon de mais modifie, extraits de beurre contient: ceuf, lait s 159 customer satisfaction guaranteed by: garantie de satisfaction de la clientèle par: 0% 5% utehouse, inc. litehouse sandpoint, idaho 83864 usa 1 % 0% 0
    Allergènes : Œufs, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:non-fat-greek-yogurt, en:cultured-skim-milk, en:mela-protein-concentrate, en:glucohic-onion, en:dl-ctsupe, en:distiled-vinegar, en:dried-daily-value-weed, en:dried-green-quotidienne-onion, en:skim-mik-powder, en:costains, en:ingredients, en:yogourt-grec-sans-gras-3-latecreme-de-culture, en:concentre-de-proteines-de-lait, en:amidon-de-sais, en:amidon-de-manioc, en:carraghenane, en:gomme-de-2-car-ube, en:huile-de-canola, en:eau, en:lait, en:sel, en:culture-bacterienne, en:sel, en:jaune-d-coeuf, en:acide-gluconique, en:vinaigre-distille, en:vinaigre-de-cidre-de-pomme, en:epices, en:oignor-seche, en:acide-lactique, en:concentre-de-jus-de-citron, en:gomme-arabique, en:aneth, en:ail-seche, en:gomme-de-xanthane, en:oignon-vert-seche, en:aromes-naturels, en:maltodextrine, en:poludre-de-lactoserum, en:poudre-de-lait-ecreme, en:amidon-de-mais-modifie, en:extraits-de-beurre-contient, en:ceuf, en:lait-s-159-customer-satisfaction-guaranteed-by, en:garantie-de-satisfaction-de-la-clientele-par, en:utehouse, en:inc, en:litehouse-sandpoint, en:idaho-83864-usa-1-0-0

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Feta, Lait, Jaune d'œuf, Lactosérum en poudre, Beurre, Lait, Feta

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:non-fat-greek-yogurt, en:cultured-skim-milk, en:mela-protein-concentrate, en:glucohic-onion, en:dl-ctsupe, en:distiled-vinegar, en:dried-daily-value-weed, en:dried-green-quotidienne-onion, en:skim-mik-powder, en:costains, en:ingredients, en:yogourt-grec-sans-gras-3-latecreme-de-culture, en:concentre-de-proteines-de-lait, en:amidon-de-sais, en:amidon-de-manioc, en:carraghenane, en:gomme-de-2-car-ube, en:huile-de-canola, en:eau, en:lait, en:sel, en:culture-bacterienne, en:sel, en:jaune-d-coeuf, en:acide-gluconique, en:vinaigre-distille, en:vinaigre-de-cidre-de-pomme, en:epices, en:oignor-seche, en:acide-lactique, en:concentre-de-jus-de-citron, en:gomme-arabique, en:aneth, en:ail-seche, en:gomme-de-xanthane, en:oignon-vert-seche, en:aromes-naturels, en:maltodextrine, en:poludre-de-lactoserum, en:poudre-de-lait-ecreme, en:amidon-de-mais-modifie, en:extraits-de-beurre-contient, en:ceuf, en:lait-s-159-customer-satisfaction-guaranteed-by, en:garantie-de-satisfaction-de-la-clientele-par, en:utehouse, en:inc, en:litehouse-sandpoint, en:idaho-83864-usa-1-0-0

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : non fat greek yogurt (cultured skim milk, mela protein concentrate, corn starch, tapioca starch, carrageenan, locust bean gum), canola oil, water, feta cheese (milk, salt, culture, enzymes), salt, egg yolk, glucohic onion, lactic acid, lemon juice concentrate, acacia gum, dl ctsupe, acid, distiled vinegar, apple cider vinegar, spice, dried .daily value weed, dried garlic, xanthan gum, dextrose, dried green quotidienne onion, natural flavours, maltodextrin, whey powder, skim mik powder, modified corn starch, butter, costains, milk, ingrédients (yogourt grec sans gras 3 % latecreme de culture), concentré de protéines de lait, amidon de sais, amidon de manioc, carraghénane, gomme de 2 % car ube, huile de canola, eau, féta (lait, sel, culture bacterienne, enzymes), sel, jaune d'cœuf, acide gluconique, vinaigre distille, vinaigre de cidre de pomme, épices, oignor seche, acide lactique, concentré de jus de citron, gomme arabique, aneth, ail séché, gomme de xanthane, dextrose, oignon vert séché, arômes naturels, maltodextrine, poludre de lactoserum, poudre de lait écrémé, amidon de mais modifie, extraits de beurre contient (ceuf), lait s 159 customer satisfaction guaranteed by (garantie de satisfaction de la clientèle par), utehouse 5%, inc, litehouse sandpoint, idaho 83864 usa 1 % 0% 0
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 697 kj
    (166 kcal)
    Matières grasses 13,333 g
    Acides gras saturés 2 g
    Glucides 6,667 g
    Sucres 0 g
    Protéines 6,667 g
    Sel 1,917 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 25,196 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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