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Chocolate Mini-Muffins - Ann Marie’s Bakery - 283g

Chocolate Mini-Muffins - Ann Marie’s Bakery - 283g

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Code-barres: 0079879404301 (EAN / EAN-13) 079879404301 (UPC / UPC-A)

Quantité : 283g

Conditionnement : Plastique

Marques : Ann Marie’s Bakery

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Muffins, Gâteaux au chocolat, Muffins au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Sans sucre ajouté

Origine des ingrédients : en:made in USA

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


    Anglais : Maltitol, Enriched Bleached Wheat Flour, Liquid Whole Eggs, Soybean Oil, Water, Modified Corn Сосоа Starch, Cocoa, Leavening (Sodium Acetate), Whey (Milk), Wheat Gluten, Salt, Caramel Colour, Propylene Glycol, Monoesters, Mono and Diglycerides, Sodium Stearoyl Lactylate, Natural and Artificial Flavour, Potassium Sorbate (Preservative), Tricalcium Phosphate, Colour, Soya Flour, Sucralose. Contains 13.7 mg Sucralose per 23g serving. Contains: Wheat, Eggs, Soya, Milk.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Additif : E965 - Maltitol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium


    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier liquide, Petit-lait, Lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:modified-corn-сосоа-starch, en:monoesters, en:contains-13-7-mg-sucralose-per-23g-serving

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Maltitol, Wheat Flour, Liquid Whole Eggs, Soybean Oil, Water, Modified Corn Сосоа Starch, Cocoa, Leavening (Sodium Acetate), Whey (Milk), Wheat Gluten, Salt, Caramel Colour, Propylene Glycol, Monoesters, mono- and Diglycerides, Sodium Stearoyl Lactylate, Natural and Artificial Flavour, Potassium Sorbate (Preservative), Tricalcium Phosphate, Colour, Soya Flour, Sucralose, Contains 13.7 mg Sucralose per 23g serving
    1. Maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
    2. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Liquid Whole Eggs -> en:liquid-whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Soybean Oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Modified Corn Сосоа Starch -> en:modified-corn-сосоа-starch - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Leavening -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. Sodium Acetate -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. Milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Wheat Gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Caramel Colour -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Propylene Glycol -> en:e490 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Monoesters -> en:monoesters - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. mono- and Diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Sodium Stearoyl Lactylate -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Natural and Artificial Flavour -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Potassium Sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Tricalcium Phosphate -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Soya Flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Contains 13.7 mg Sucralose per 23g serving -> en:contains-13-7-mg-sucralose-per-23g-serving - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.35, valeur arrondie : 4.35)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1460, valeur arrondie : 1460)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.35, valeur arrondie : 4.4)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 391, valeur arrondie : 391)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 12 (12 - 0)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Sucres en faible quantité (0%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.978%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 muffin (23g))
    Comparé à: Muffins
    Énergie 1 460 kj
    (348 kcal)
    335 kj
    (80 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 19,6 g 4,5 g +27 %
    Acides gras saturés 4,35 g 1 g +43 %
    Glucides 47,8 g 11 g -5 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Protéines 4,35 g 1 g -16 %
    Sel 0,978 g 0,225 g +46 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1 muffin (23g)

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par jsalcedo
Dernière modification de la page produit le par packbot.

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