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Soupe Ho Fan saveur bœuf - Sautao - 75 g

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Soupe Ho Fan saveur bœuf - Sautao - 75 g

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Code-barres: 0087303861545 (EAN / EAN-13) 087303861545 (UPC / UPC-A)

Quantité : 75 g

Conditionnement : Tetra Pak

Marques : Sautao

Catégories : Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Plats préparés déshydratés

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients

    Vermicelle Ho Fan : Riz, Farine de mais, Eau Sachet de soupe : Sel, Arôme artificiel de boeuf, Exhausteur de goût(MSG E621), Sucre, Maltodextrine, Protine végétale hydrolysées (Soja), Poudre de chili, Poudre de piment, Couleur (le caramel je - Simple E150a) Épices. Sachet de sauces: Huile palmier, Poireau, Arôme artificiel de boeuf, Sauce au sésame, Pâte de haricots, Ail, Sel, Épices.
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Vermicelle-ho-fan, Eau-sachet-de-soupe, Arome-artificiel-de-boeuf, Protine-vegetale-hydrolysees, Poudre, Couleur, Le-caramel-je, Simple-e150a, Huile-palmier, Arome-artificiel-de-boeuf, Sauce-au-sesame

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Vermicelle-ho-fan, Eau-sachet-de-soupe, Arome-artificiel-de-boeuf, Protine-vegetale-hydrolysees, Poudre, Couleur, Le-caramel-je, Simple-e150a, Huile-palmier, Arome-artificiel-de-boeuf, Sauce-au-sesame

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Vermicelle-ho-fan, Eau-sachet-de-soupe, Arome-artificiel-de-boeuf, Protine-vegetale-hydrolysees, Poudre, Couleur, Le-caramel-je, Simple-e150a, Huile-palmier, Arome-artificiel-de-boeuf, Sauce-au-sesame

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Vermicelle Ho Fan (Riz), Farine de mais, Eau Sachet de soupe (Sel), Arôme artificiel de boeuf, Exhausteur de goût (MSG e621), Sucre, Maltodextrine, Protine végétale hydrolysées, Poudre, piment, Couleur (le caramel je, Simple e150a), Épices, Sachet de sauces (Huile palmier), Poireau, Arôme artificiel de boeuf, Sauce au sésame, Pâte de haricots, Ail, Sel, Épices
    1. Vermicelle Ho Fan -> fr:vermicelle-ho-fan - percent_min: 28.22 - percent_max: 100
      1. Riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 28.22 - percent_max: 100
    2. Farine de mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Eau Sachet de soupe -> fr:eau-sachet-de-soupe - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
      1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    4. Arôme artificiel de boeuf -> fr:arome-artificiel-de-boeuf - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    5. Exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
      1. MSG e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    6. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    7. Maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    8. Protine végétale hydrolysées -> fr:protine-vegetale-hydrolysees - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    9. Poudre -> fr:poudre - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    10. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    11. Couleur -> fr:couleur - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
      1. le caramel je -> fr:le-caramel-je - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
      2. Simple e150a -> fr:simple-e150a - percent_min: 0 - percent_max: 0.605
    12. Épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    13. Sachet de sauces -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
      1. Huile palmier -> fr:huile-palmier - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    14. Poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    15. Arôme artificiel de boeuf -> fr:arome-artificiel-de-boeuf - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    16. Sauce au sésame -> fr:sauce-au-sesame - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    17. Pâte de haricots -> en:sweet-bean-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    18. Ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    19. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    20. Épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (75 g)     		Comparé à: Plats préparés déshydratés
    Énergie 1 660 kj
    (397 kcal)     		1 247 kj
    (298 kcal)     		+74 %
    Matières grasses 12,3 g 9,2 g +105 %
    Acides gras saturés 3,73 g 2,8 g +189 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 14,7 mg 11 mg
    Glucides 63,6 g 47,7 g +88 %
    Fibres alimentaires 0,4 g 0,3 g
    Sucres 2,13 g 1,6 g -70 %
    Protéines 8,13 g 6,1 g -2 %
    Sel 1,21 g 0,908 g -81 %
    Potassium 52 mg 39 mg
    Calcium 10,7 mg 8 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,815 % 1,815 %
Taille d'une portion : 75 g

Environnement

Emballage

Transport

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