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Poitrines de poulet mariné - Kirkland Signature

Poitrines de poulet mariné - Kirkland Signature

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Code-barres: 0100743716432 (EAN / EAN-13) 100743716432 (UPC / UPC-A)

Conditionnement : Plastique

Marques : Kirkland Signature

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Poulet et dérivés, Volailles, Poulets, Poitrine de poulet

Magasins : Costco

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    41 ingrédients


    POULET. MARINADE (EAU. SEL, AMIDON DE MAIS MODIFIE. SUCRE. MALTODENTRINE. CASSONADE. GOMME XANTHANE. ACIDE CITRIQUE, HUILE VEGETALE, ESSENCE. SILICATE DE CALCIUM), ASSAISONNEMENT (HUILE DE CANOLA. MOUTARDE. LEGUMES DESHYDRATES IAIL. OIGNON. POIURON ROUGE. TOMATE). SEL. HUILE DE PALME MODIFIEE. SUCRE. SUBSTANCES LAITIERES. CULTURE BACTERIENNE. ACIDE CITRIQUE. TOCOPHEROLS. SILICE. EXTRAITS D'EPICES. ESSENCE. SULFITES). CONTIENT : MOUTARDE. LAIT. SULFITES. PEUT CONTENIR : OEUF, POISSON. MOLLUSQUES. CRUSTACES. N VARIEES, ARACHIDE. SESAME. BLE, SOVA. DORDE R REER IGERE
    Allergènes : Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E552 - Silicate de calcium


    Silicate de calcium : Les silicates de calcium constituent un groupe de silicates englobant quatre composés. Ceux-ci sont produits à partir de la réaction de la chaux et de la silice dans des proportions variables. Leurs formules sont : Ca3O.SiO4, Ca2SiO4, Ca3Si2O7 et CaSiO3. L'orthosilicate de calcium est une poudre blanche de formule Ca2SiO4. Il a une faible densité et absorbe facilement l'eau. Il est utilisé comme agent anticoagulant et antiacide. Sous forme de poudre fluide provenant du calcaire et des diatomées, on ne lui connaît pas d'effets néfastes pour la santé. Il est utilisé pour la fabrication de routes, d'isolants, de briques et de tuiles.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme modifiée
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Poulet, Lait, Mollusque, Crustacés

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Poulet, Mollusque, Crustacés

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : POULET, MARINADE (EAU, SEL, AMIDON DE MAIS MODIFIE, SUCRE, MALTODENTRINE, CASSONADE, GOMME XANTHANE, ACIDE CITRIQUE, HUILE VEGETALE, ESSENCE, SILICATE DE CALCIUM), ASSAISONNEMENT (HUILE DE CANOLA, MOUTARDE, LEGUMES DESHYDRATES IAIL, OIGNON, POIURON ROUGE, TOMATE), SEL, HUILE DE PALME MODIFIEE, SUCRE, SUBSTANCES LAITIERES, CULTURE BACTERIENNE, ACIDE CITRIQUE, TOCOPHEROLS, SILICE, EXTRAITS D'EPICES, ESSENCE, SULFITES, LAIT, SULFITES, MOLLUSQUES, CRUSTACES, N VARIEES, ARACHIDE, SESAME, BLE, SOVA, DORDE R REER IGERE
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    2. MARINADE -> en:marinade - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
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      2. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. AMIDON DE MAIS MODIFIE -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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      7. GOMME XANTHANE -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. ACIDE CITRIQUE -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. HUILE VEGETALE -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
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    3. ASSAISONNEMENT -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. HUILE DE CANOLA -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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      4. OIGNON -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
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    20. ARACHIDE -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. SESAME -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
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Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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