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Smart Bacon - Lightlife - 142 g

Smart Bacon - Lightlife - 142 g

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Code-barres: 04340003

Quantité : 142 g

Conditionnement : Plastique, Papier

Marques : Lightlife

Catégories : en:Simulated bacon

Origine des ingrédients : en:18

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://lightlife.com/en-ca/product/smar...

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

76 ingrédients

: WATER, WHEAT GLUTEN, SOY PROTEIN ISOLATE, SOYBEAN OIL, SALT, SUGAR, NATURAL SMOKE FLAVOURS, SPICE EXTRACTIVES, SOY PROTEIN PRODUCT, CARRAGEENAN, YEAST EXTRACT, VEGETABLE OIL, NATURAL FLAVOUR, RED RICE FLOUR. SMOKED SUGAR, OLEORESIN PAPRIKA (COLOUR). VITAMIN AND MINERAL BLEND (RICE FLOUR, MAGNESIUM OXIDE, NIACINAMIDE, ZINC OXIDE, FERRIC ORTHOPHOSPHATE, VITAMIN B12, RIBOFLAVIN, CALCIUM PANTOTHENATE, COPPER GLUCONATE, THIAMINE HYDROCHLORIDE, PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE, FOLIC ACID). CONTAINS: SOY, WHEAT. INGREDIENTS: EAU, GLUTEN DE BLÉ, ISOLAT DE PROTEINE DE SOYA, HUILE DE SOYA, SEL, SUCRE, AROMES NATURELS DE FUME, EXTRAITS D'ÉPICES, PRODUIT DE PROTEINE DE SOYA CARRAGHENINE, EXTRAIT DE LEVURE, HUILE VEGETALE, AROME NATUREL, FARINE DE RIZ ROUGE, SUCRE FUME, OLEORESINE DE PAPRIKA (COLORANT), MELANGE DE VITAMINES ET MINERAUX (FARINE DE RIZ, OXYDE DE MAGNESIUM, NIACINAMIDE, OXYDE DE ZINC, ORTHOPHOSPHATE FERRIQUE, VITAMINE B12, RIBOFLAVINE, PANTOTHENATE DE CALCIUM, GLUCONATE DE % valeu IUM heat. ainutes, turning once. uorer Calories/Calories 40 Fat/Lipides 2 g vith oil. Saturated/saturés 0 g + Trans/trans 0g side of strips separate Cholesterol/Cholestére Sodium/Sodium 290 m. Potassium/Potassium auffer à couche et cuire Carbohydrate/Glucides Fibre/Fibres A 0 g Sugars/Sucres 0g Protein/Protéines 5 g plaque à Vitamin A/Vitamine

Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E101 - Riboflavine

Additif : E290 - Dioxyde de carbone

Additif : E407 - Carraghénanes

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E101 - Riboflavine

Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
Source : Wikipedia

E290 - Dioxyde de carbone

Dioxyde de carbone : Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est CO2, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O=C=O. Il se présente, sous les conditions normales de température et de pression, comme un gaz incolore, inodore, à la saveur piquante. Le CO2 est utilisé par l'anabolisme des végétaux pour produire de la biomasse à travers la photosynthèse, processus qui consiste à réduire le dioxyde de carbone par l'eau, grâce à l'énergie lumineuse reçue du soleil et captée par la chlorophylle, en libérant de l'oxygène pour produire des oses, et en premier lieu du glucose par le cycle de Calvin. Le CO2 est libéré, à travers le cycle de Krebs, par le catabolisme des plantes, des animaux, des fungi -mycètes, ou champignons- et des micro-organismes. Ce catabolisme consiste notamment à oxyder les lipides et les glucides en eau et en dioxyde de carbone grâce à l'oxygène de l'air pour produire de l'énergie et du pouvoir réducteur, sous forme respectivement d'ATP et de NADH + H+. Le CO2 est par conséquent un élément fondamental du cycle du carbone sur notre planète. Il est également produit par la combustion des énergies fossiles telles que le charbon, le gaz naturel et le pétrole, ainsi que par celle de toutes les matières organiques en général. C'est un sous-produit indésirable dans les processus industriels à grande échelle. Un exemple est la production d'acide acrylique qui est produite dans une quantité de plus de 5 millions de tonnes/an. Le défi dans le développement de ces procédés est de trouver un catalyseur et des conditions de procédé appropriés qui maximisent la formation du produit et minimisent la production de CO2,,,. Des quantités significatives de CO2 sont par ailleurs rejetées par les volcans et autres phénomènes géothermiques tels que les geysers. En septembre 2016 l'atmosphère terrestre en contenait à une concentration de 401 ppmv -parties par million en volume-, soit 0‚0401 %. En 2009, cette concentration atteignait précisément 386 ppmv, contre seulement 283‚4 ppmv en 1839 d'après les carottes de glace prélevées dans la région du cap Poinsett dans l'Antarctique, soit une augmentation globale d'environ 42 % en 177 ans. En 2017 avec 405 ppm il a dépassé un taux jamais atteint depuis 800 000 ans. Le CO2 est un gaz à effet de serre bien connu, transparent en lumière visible mais absorbant dans le domaine infrarouge, de sorte qu'il tend à bloquer la réémission vers l'espace de l'énergie thermique reçue au sol sous l'effet du rayonnement solaire ; il serait responsable de 26 % de l'effet de serre à l'œuvre dans notre atmosphère -la vapeur d'eau en assurant 60 %-, où l'augmentation de sa concentration serait en partie responsable du réchauffement climatique constaté à l'échelle de notre planète depuis les dernières décennies du XXe siècle. Par ailleurs, l'acidification des océans résultant de la dissolution du dioxyde de carbone atmosphérique pourrait compromettre la survie de nombreux organismes marins avant la fin du XXIe siècle, notamment tous ceux à exosquelette calcifié tels que les coraux, et les coquillages, mais aussi de certains poissons.
Source : Wikipedia

E407 - Carraghénanes

Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Huile végétale

Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:soy-protein-product, en:oleoresin-paprika, Oxyde de zinc, en:Ferric orthophosphate, Cobalamine, Gluconate de cuivre, Chlorhydrate de thiamine, Acide folique, en:ingredients, en:eau, en:gluten-de-ble, en:isolat-de-proteine-de-soya, en:huile-de-soya, en:sel, en:sucre, en:aromes-naturels-de-fume, en:extraits-d-epices, en:produit-de-proteine-de-soya-carraghenine, en:extrait-de-levure, en:huile-vegetale, en:arome-naturel, en:farine-de-riz-rouge, en:sucre-fume, en:oleoresine-de-paprika, en:melange-de-vitamines-et-mineraux, en:farine-de-riz, en:oxyde-de-magnesium, en:oxyde-de-zinc, en:orthophosphate-ferrique, Cobalamine, en:pantothenate-de-calcium, en:gluconate-de-valeu-ium-heat, en:ainutes, en:turning-once, en:uorer-calories, en:calories-40-fat, en:lipides-2-g-vith-oil, en:saturated, en:satures-0-g-trans, en:trans-0g-side-of-strips-separate-cholesterol, en:cholestere-sodium, en:sodium-290-m, Potassium, en:potassium-auffer-a-couche-et-cuire-carbohydrate, en:glucides-fibre, en:fibres-0-g-sugars, en:sucres-0g-protein, en:proteines-5-g-plaque-a-vitamin-a, en:vitamine-a
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:soy-protein-product, en:oleoresin-paprika, Oxyde de zinc, en:Ferric orthophosphate, Cobalamine, Gluconate de cuivre, Chlorhydrate de thiamine, Acide folique, en:ingredients, en:eau, en:gluten-de-ble, en:isolat-de-proteine-de-soya, en:huile-de-soya, en:sel, en:sucre, en:aromes-naturels-de-fume, en:extraits-d-epices, en:produit-de-proteine-de-soya-carraghenine, en:extrait-de-levure, en:huile-vegetale, en:arome-naturel, en:farine-de-riz-rouge, en:sucre-fume, en:oleoresine-de-paprika, en:melange-de-vitamines-et-mineraux, en:farine-de-riz, en:oxyde-de-magnesium, en:oxyde-de-zinc, en:orthophosphate-ferrique, Cobalamine, en:pantothenate-de-calcium, en:gluconate-de-valeu-ium-heat, en:ainutes, en:turning-once, en:uorer-calories, en:calories-40-fat, en:lipides-2-g-vith-oil, en:saturated, en:satures-0-g-trans, en:trans-0g-side-of-strips-separate-cholesterol, en:cholestere-sodium, en:sodium-290-m, Potassium, en:potassium-auffer-a-couche-et-cuire-carbohydrate, en:glucides-fibre, en:fibres-0-g-sugars, en:sucres-0g-protein, en:proteines-5-g-plaque-a-vitamin-a, en:vitamine-a
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: WATER, WHEAT GLUTEN, SOY PROTEIN ISOLATE, SOYBEAN OIL, SALT, SUGAR, NATURAL SMOKE FLAVOURS, SPICE, SOY PROTEIN PRODUCT, CARRAGEENAN, YEAST EXTRACT, VEGETABLE OIL, NATURAL FLAVOUR, RED RICE, SUGAR, OLEORESIN PAPRIKA (COLOUR), VITAMIN and MINERAL BLEND (RICE FLOUR, MAGNESIUM OXIDE, NIACINAMIDE, ZINC OXIDE, FERRIC ORTHOPHOSPHATE, vitamins, vitamin B12, RIBOFLAVIN, CALCIUM PANTOTHENATE, COPPER GLUCONATE, THIAMINE HYDROCHLORIDE, PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE, FOLIC ACID), INGREDIENTS (EAU), GLUTEN DE BLÉ, ISOLAT DE PROTEINE DE SOYA, HUILE DE SOYA, SEL, SUCRE, AROMES NATURELS DE FUME, EXTRAITS D'ÉPICES, PRODUIT DE PROTEINE DE SOYA CARRAGHENINE, EXTRAIT DE LEVURE, HUILE VEGETALE, AROME NATUREL, FARINE DE RIZ ROUGE, SUCRE FUME, OLEORESINE DE PAPRIKA (COLORANT), MELANGE DE VITAMINES ET MINERAUX, FARINE DE RIZ, OXYDE DE MAGNESIUM, NIACINAMIDE, OXYDE DE ZINC, ORTHOPHOSPHATE FERRIQUE, vitamins, vitamin B12, RIBOFLAVINE, PANTOTHENATE DE CALCIUM, GLUCONATE DE % valeu IUM heat, ainutes, turning once, uorer Calories, Calories 40 Fat, Lipides 2 g vith oil, Saturated, saturés 0 g + Trans, trans 0g side of strips separate Cholesterol, Cholestére Sodium, Sodium 290 m, Potassium, Potassium auffer à couche et cuire Carbohydrate, Glucides Fibre, Fibres 0 g Sugars, Sucres 0g Protein, Protéines 5 g plaque à Vitamin A, Vitamine A
WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 100

WHEAT GLUTEN -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

SOY PROTEIN ISOLATE -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

SOYBEAN OIL -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 25

SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 20

SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0

NATURAL SMOKE FLAVOURS -> en:natural-smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0

SPICE -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

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NATURAL FLAVOUR -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0

RED RICE -> en:red-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9109 - percent_min: 0 - percent_max: 0

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OLEORESIN PAPRIKA -> en:oleoresin-paprika - percent_min: 0 - percent_max: 0

COLOUR -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0

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RICE FLOUR -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0

MAGNESIUM OXIDE -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

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ZINC OXIDE -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0

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CALCIUM PANTOTHENATE -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

COPPER GLUCONATE -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 0

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PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

FOLIC ACID -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0

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MELANGE DE VITAMINES ET MINERAUX -> en:melange-de-vitamines-et-mineraux - percent_min: 0 - percent_max: 0

FARINE DE RIZ -> en:farine-de-riz - percent_min: 0 - percent_max: 0

OXYDE DE MAGNESIUM -> en:oxyde-de-magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 0

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OXYDE DE ZINC -> en:oxyde-de-zinc - percent_min: 0 - percent_max: 0

ORTHOPHOSPHATE FERRIQUE -> en:orthophosphate-ferrique - percent_min: 0 - percent_max: 0

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vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0

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PANTOTHENATE DE CALCIUM -> en:pantothenate-de-calcium - percent_min: 0 - percent_max: 0

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Calories 40 Fat -> en:calories-40-fat - percent_min: 0 - percent_max: 0

Lipides 2 g vith oil -> en:lipides-2-g-vith-oil - percent_min: 0 - percent_max: 0

Saturated -> en:saturated - percent_min: 0 - percent_max: 0

saturés 0 g + Trans -> en:satures-0-g-trans - percent_min: 0 - percent_max: 0

trans 0g side of strips separate Cholesterol -> en:trans-0g-side-of-strips-separate-cholesterol - percent_min: 0 - percent_max: 0

Cholestére Sodium -> en:cholestere-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0

Sodium 290 m -> en:sodium-290-m - percent_min: 0 - percent_max: 0

Potassium -> en:potassium - percent_min: 0 - percent_max: 0

Potassium auffer à couche et cuire Carbohydrate -> en:potassium-auffer-a-couche-et-cuire-carbohydrate - percent_min: 0 - percent_max: 0

Glucides Fibre -> en:glucides-fibre - percent_min: 0 - percent_max: 0

Fibres 0 g Sugars -> en:fibres-0-g-sugars - percent_min: 0 - percent_max: 0

Sucres 0g Protein -> en:sucres-0g-protein - percent_min: 0 - percent_max: 0

Protéines 5 g plaque à Vitamin A -> en:proteines-5-g-plaque-a-vitamin-a - percent_min: 0 - percent_max: 0

Vitamine A -> en:vitamine-a - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes

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Repères nutritionnels
- Matières grasses en faible quantité (2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (0%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (0%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (20g)
Énergie	167 kj (40 kcal)	33,4 kj (8 kcal)
Matières grasses	2 g	0,4 g
Acides gras saturés	0 g	0 g
Glucides	1 g	0,2 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Sucres	0 g	0 g
Protéines	5 g	1 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Taille d'une portion : 20g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

(Plastique)
(Papier)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton
Plastique
Total

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Produit ajouté le 21 novembre 2021, 18:33:54 CET par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 10 février 2022, 23:44:06 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, off.3940950f-6e7b-49ad-85bf-51e68dabf1a8.

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Smart Bacon - Lightlife - 142 g