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the keg chicken and ribs bbq sauce

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the keg chicken and ribs bbq sauce

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Code-barres: 04462873

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

  • icon

    45 ingrédients

     : water, sugars (sugar, brown sugar), tomato paste, vinegar, dehydrated garlic and onion, salt, hydrolyzed soy protein, modified corn starch, spices (contains mustard) and spice extractives (contains soy lecithin), xanthan gum, sodium benzoate, potassium sorbate, caramel. ingrédients : eau, sucres (sucre, cassonade), pâte de tomate, vinaigre, ail et oignon déshydratés, sel, protéine de soya hydrolysée, amidon de maïs modifié, épices (contient moutarde) et extraits d'épices (contient lécithine de soya), gomme xanthane, benzoate de sodium, sorbate de potassium, caramel. bb/ma 23 oc 09 02 07:56 the keg spirit foundation are trademarks the keg, the keg steakhouse & bar, of /sont des marques de commerce de/ the keg rights limited partnership, used under license/employées sous licence.
    Allergènes : Moutarde, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:ingredients, en:eau, en:sucres, en:sucre, en:cassonade, en:pate-de-tomate, en:vinaigre, en:ail-et-oignon-deshydrates, en:sel, en:proteine-de-soya-hydrolysee, en:amidon-de-mais-modifie, en:epices, en:contient-moutarde, en:et-extraits-d-epices, en:contient-lecithine-de-soya, en:gomme-xanthane, en:benzoate-de-sodium, en:sorbate-de-potassium, en:bb, en:ma-23-oc-09-02-07, en:56-the-keg-spirit-foundation-are-trademarks-the-keg, en:the-keg-steakhouse-and-bar, en:of, en:sont-des-marques-de-commerce-de, en:the-keg-rights-limited-partnership, en:used-under-license, en:employees-sous-licence

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:ingredients, en:eau, en:sucres, en:sucre, en:cassonade, en:pate-de-tomate, en:vinaigre, en:ail-et-oignon-deshydrates, en:sel, en:proteine-de-soya-hydrolysee, en:amidon-de-mais-modifie, en:epices, en:contient-moutarde, en:et-extraits-d-epices, en:contient-lecithine-de-soya, en:gomme-xanthane, en:benzoate-de-sodium, en:sorbate-de-potassium, en:bb, en:ma-23-oc-09-02-07, en:56-the-keg-spirit-foundation-are-trademarks-the-keg, en:the-keg-steakhouse-and-bar, en:of, en:sont-des-marques-de-commerce-de, en:the-keg-rights-limited-partnership, en:used-under-license, en:employees-sous-licence

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:ingredients, en:eau, en:sucres, en:sucre, en:cassonade, en:pate-de-tomate, en:vinaigre, en:ail-et-oignon-deshydrates, en:sel, en:proteine-de-soya-hydrolysee, en:amidon-de-mais-modifie, en:epices, en:contient-moutarde, en:et-extraits-d-epices, en:contient-lecithine-de-soya, en:gomme-xanthane, en:benzoate-de-sodium, en:sorbate-de-potassium, en:bb, en:ma-23-oc-09-02-07, en:56-the-keg-spirit-foundation-are-trademarks-the-keg, en:the-keg-steakhouse-and-bar, en:of, en:sont-des-marques-de-commerce-de, en:the-keg-rights-limited-partnership, en:used-under-license, en:employees-sous-licence

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : water, sugars (sugar, brown sugar), tomato paste, vinegar, garlic, onion, salt, hydrolyzed soy protein, modified corn starch, spices, spice, xanthan gum, sodium benzoate, potassium sorbate, caramel, ingrédients (eau), sucres (sucre, cassonade), pâte de tomate, vinaigre, ail et oignon déshydratés, sel, protéine de soya hydrolysée, amidon de maïs modifié, épices (contient moutarde), et extraits d'épices (contient lécithine de soya), gomme xanthane, benzoate de sodium, sorbate de potassium, caramel, bb, ma 23 oc 09 02 07 (56 the keg spirit foundation are trademarks the keg), the keg steakhouse and bar, of, sont des marques de commerce de, the keg rights limited partnership, used under license, employées sous licence
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.7027027027027 - percent_max: 100
    2. sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. brown sugar -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. tomato paste -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. hydrolyzed soy protein -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. spice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. sodium benzoate -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. sucres -> en:sucres - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. cassonade -> en:cassonade - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    18. pâte de tomate -> en:pate-de-tomate - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. vinaigre -> en:vinaigre - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. ail et oignon déshydratés -> en:ail-et-oignon-deshydrates - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. protéine de soya hydrolysée -> en:proteine-de-soya-hydrolysee - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. amidon de maïs modifié -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. épices -> en:epices - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. contient moutarde -> en:contient-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. et extraits d'épices -> en:et-extraits-d-epices - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. contient lécithine de soya -> en:contient-lecithine-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. gomme xanthane -> en:gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. benzoate de sodium -> en:benzoate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. sorbate de potassium -> en:sorbate-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. bb -> en:bb - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. ma 23 oc 09 02 07 -> en:ma-23-oc-09-02-07 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. 56 the keg spirit foundation are trademarks the keg -> en:56-the-keg-spirit-foundation-are-trademarks-the-keg - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. the keg steakhouse and bar -> en:the-keg-steakhouse-and-bar - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. of -> en:of - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. sont des marques de commerce de -> en:sont-des-marques-de-commerce-de - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. the keg rights limited partnership -> en:the-keg-rights-limited-partnership - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. used under license -> en:used-under-license - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. employées sous licence -> en:employees-sous-licence - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,723 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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