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Redhot sauce buffalo and ranch - Frank's

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Redhot sauce buffalo and ranch - Frank's

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Code-barres: 05600229

Marques : Frank's

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    53 ingrédients

     : soybean oil, vinegar, water, milk ingredients, aged cayenne red peppers, sugar, egg yolk, salt, modified corn starch, spices and herbs, garlic powder, onion powder, lactic acid, phosphoric acid, % daily value 06 % valeur quotídienne d/saturés 1.5 g trans 0 g ate/glucides 3 g 1% 8% yeast extract, xanthan gum, sour cream (milk 0 sa 0%ingredients, bacterial 2% culture), sodium benzoate, natural flavour, calcium disodium edta. /sucres 2 g protéines 0.4 g rol/cholestérol 10 mg ingrédients : huile de fève % 6 100mg de soya, vinaigre, eau, substances laitières, piments de cayenne rouges % vieillis, sucre, jaune d'oeuf, sel, amidon de maïs modifié, epices et herbes, poudre d'ail, poudre d'oignon, acide lactique, acide phosphorique, extrait de levure, gomme xanthane, crème sure (substances laitières, culture bactérienne), benzoate de sodium, arôme naturel, edta de calcium disodique. 10mg less is a little,15% or more is 5% ou moins c'est peu, 15% ou shake well before using. refrigerate
    Allergènes : Œufs, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E338 - Acide orthophosphorique

    Acide phosphorique : L'acide phosphorique est un composé chimique de formule H3PO4. C'est un oxoacide trifonctionnel -triacide- important en chimie inorganique et fondamental en biochimie. Il s'agit d'un acide minéral obtenu par traitement de roches phosphatées ou par combustion du phosphore. À température ambiante, l'acide phosphorique est un solide cristallin de densité 1‚83, qui fond à 42‚35 °C. Il constitue la matière première de base pour la production de phosphates -ou sels phosphatés-. Via les crassiers de phosphogypse, la production de l'acide phosphorique est source d'une importante accumulation de déchets faiblement radioactifs et « Radioactivité naturelle technologiquement renforcée ».
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:milk-ingredients, en:aged-cayenne-red-peppers, en:daily-value-6-valeur-quotidienne-d, en:satures-1-5-g-trans-0-g-ate, en:glucides-3-g-1-8-yeast-extract, en:milk-0-sa-0-ingredients, en:bacterial-2-culture, en:sucres-2-g-proteines-0-4-g-rol, en:cholesterol-10-mg-ingredients, en:huile-de-feve-6-100mg-de-soya, en:vinaigre, en:eau, en:substances-laitieres, en:piments-de-cayenne-rouges-vieillis, en:sucre, en:jaune-d-oeuf, en:sel, en:amidon-de-mais-modifie, en:epices-et-herbes, en:poudre-d-ail, en:poudre-d-oignon, en:acide-lactique, en:acide-phosphorique, en:extrait-de-levure, en:gomme-xanthane, en:creme-sure, en:substances-laitieres, en:culture-bacterienne, en:benzoate-de-sodium, en:arome-naturel, en:edta-de-calcium-disodique, en:less-is-a-little, en:and-more-is-5-ou-moins-c-est-peu, en:ou-shake-well-before-using, en:refrigerate

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf, Crème aigre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:milk-ingredients, en:aged-cayenne-red-peppers, en:daily-value-6-valeur-quotidienne-d, en:satures-1-5-g-trans-0-g-ate, en:glucides-3-g-1-8-yeast-extract, en:milk-0-sa-0-ingredients, en:bacterial-2-culture, en:sucres-2-g-proteines-0-4-g-rol, en:cholesterol-10-mg-ingredients, en:huile-de-feve-6-100mg-de-soya, en:vinaigre, en:eau, en:substances-laitieres, en:piments-de-cayenne-rouges-vieillis, en:sucre, en:jaune-d-oeuf, en:sel, en:amidon-de-mais-modifie, en:epices-et-herbes, en:poudre-d-ail, en:poudre-d-oignon, en:acide-lactique, en:acide-phosphorique, en:extrait-de-levure, en:gomme-xanthane, en:creme-sure, en:substances-laitieres, en:culture-bacterienne, en:benzoate-de-sodium, en:arome-naturel, en:edta-de-calcium-disodique, en:less-is-a-little, en:and-more-is-5-ou-moins-c-est-peu, en:ou-shake-well-before-using, en:refrigerate

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : soybean oil, vinegar, water, milk ingredients, aged cayenne red peppers, sugar, egg yolk, salt, modified corn starch, spices, herbs, garlic, onion, lactic acid, phosphoric acid, % daily value 06 % valeur quotídienne d, saturés 1.5 g trans 0 g ate, glucides 3 g 1% 8% yeast extract, xanthan gum, sour cream (milk 0 sa 0%ingredients, bacterial 2% culture), sodium benzoate, natural flavour, calcium disodium edta, sucres 2 g protéines 0.4 g rol, cholestérol 10 mg ingrédients (huile de fève % 6 100mg de soya), vinaigre, eau, substances laitières, piments de cayenne rouges % vieillis, sucre, jaune d'oeuf, sel, amidon de maïs modifié, epices et herbes, poudre d'ail, poudre d'oignon, acide lactique, acide phosphorique, extrait de levure, gomme xanthane, crème sure (substances laitières, culture bactérienne), benzoate de sodium, arôme naturel, edta de calcium disodique, less is a little, and more is 5% ou moins c'est peu 15%, ou shake well before using 15%, refrigerate
    1. soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    2. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. milk ingredients -> en:milk-ingredients
    5. aged cayenne red peppers -> en:aged-cayenne-red-peppers
    6. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. egg yolk -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    10. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. herbs -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    13. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    14. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. phosphoric acid -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. % daily value 06 % valeur quotídienne d -> en:daily-value-6-valeur-quotidienne-d
    17. saturés 1.5 g trans 0 g ate -> en:satures-1-5-g-trans-0-g-ate
    18. glucides 3 g 1% 8% yeast extract -> en:glucides-3-g-1-8-yeast-extract
    19. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. sour cream -> en:sour-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      1. milk 0 sa 0%ingredients -> en:milk-0-sa-0-ingredients
      2. bacterial 2% culture -> en:bacterial-2-culture
    21. sodium benzoate -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. calcium disodium edta -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. sucres 2 g protéines 0.4 g rol -> en:sucres-2-g-proteines-0-4-g-rol
    25. cholestérol 10 mg ingrédients -> en:cholesterol-10-mg-ingredients
      1. huile de fève % 6 100mg de soya -> en:huile-de-feve-6-100mg-de-soya
    26. vinaigre -> en:vinaigre
    27. eau -> en:eau
    28. substances laitières -> en:substances-laitieres
    29. piments de cayenne rouges % vieillis -> en:piments-de-cayenne-rouges-vieillis
    30. sucre -> en:sucre
    31. jaune d'oeuf -> en:jaune-d-oeuf
    32. sel -> en:sel
    33. amidon de maïs modifié -> en:amidon-de-mais-modifie
    34. epices et herbes -> en:epices-et-herbes
    35. poudre d'ail -> en:poudre-d-ail
    36. poudre d'oignon -> en:poudre-d-oignon
    37. acide lactique -> en:acide-lactique
    38. acide phosphorique -> en:acide-phosphorique
    39. extrait de levure -> en:extrait-de-levure
    40. gomme xanthane -> en:gomme-xanthane
    41. crème sure -> en:creme-sure
      1. substances laitières -> en:substances-laitieres
      2. culture bactérienne -> en:culture-bacterienne
    42. benzoate de sodium -> en:benzoate-de-sodium
    43. arôme naturel -> en:arome-naturel
    44. edta de calcium disodique -> en:edta-de-calcium-disodique
    45. less is a little -> en:less-is-a-little
    46. and more is 5% ou moins c'est peu -> en:and-more-is-5-ou-moins-c-est-peu - percent: 15
    47. ou shake well before using -> en:ou-shake-well-before-using - percent: 15
    48. refrigerate -> en:refrigerate

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 255 kj
    (300 kcal)
    Matières grasses 26,667 g
    Acides gras saturés 5 g
    Glucides 10 g
    Sucres 6,667 g
    Protéines 1,333 g
    Sel 3,583 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par charlesnepote.
Fiche produit également modifiée par inf, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkt3TeuAkxLhLxv5qBOTwNS2LKKxaOtz8KvjMas.

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