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Heathy grains granola bar - Kind

Heathy grains granola bar - Kind

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Code-barres: 0602652181085 (EAN / EAN-13) 602652181085 (UPC / UPC-A)

Marques : Kind

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Pur beurre de cacao, en:Verified

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients


     : gluten free oats, cane sugar, semi-sweet dark chocolate (sugar, chocolate liquor, cocoa butter, soy lecithin, vanilla extract), canola oil, brown rice honey, tapioca syrup, millet, peanut butter (peanuts,salt), peanuts buckwheat, amaranth, brown rice flour, gum acacia, quinoa, water sea salt, peanut flour, brown rice syrup, gluten free oat flour, tocopherols contains peanuts and soy, may contain tree nuts and sesame seeds
    Allergènes : Arachides, Soja
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:semi-sweet-dark-chocolate, en:brown-rice-honey, en:peanuts-buckwheat, en:water-sea-salt

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:semi-sweet-dark-chocolate, en:brown-rice-honey, en:peanuts-buckwheat, en:water-sea-salt

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    Caractère végétarien inconnu


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    : oats, cane sugar, semi-sweet dark chocolate (sugar, chocolate liquor, cocoa butter, soy lecithin, vanilla extract), canola oil, brown rice honey, tapioca syrup, millet, peanut butter (peanuts, salt), peanuts buckwheat, amaranth, brown rice flour, gum acacia, quinoa, water sea salt, peanut flour, brown rice syrup, oat flour
    1. oats -> en:oat - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
    2. cane sugar -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    3. semi-sweet dark chocolate -> en:semi-sweet-dark-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. chocolate liquor -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. vanilla extract -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    4. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. brown rice honey -> en:brown-rice-honey - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. tapioca syrup -> en:tapioca-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. millet -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. peanut butter -> en:peanut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. peanuts -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53571425
    9. peanuts buckwheat -> en:peanuts-buckwheat - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. amaranth -> en:e123 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. brown rice flour -> en:brown-rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. gum acacia -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. water sea salt -> en:water-sea-salt - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. peanut flour -> en:peanut-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. brown rice syrup -> en:brown-rice-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. oat flour -> en:oat-flour - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 793 kj
    (428 kcal)
    Matières grasses 14,286 g
    Acides gras saturés 2,857 g
    Glucides 65,714 g
    Fibres alimentaires 5,714 g
    Sucres 20 g
    Protéines 8,571 g
    Sel 0,536 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,075 %

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

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