sésame bagel - Kettleman’s Bagel Co.

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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  : WHEAT FLOUR, WATER, SUGAR, MALT FOUR, EGGS, CANOLA OIL, YEAST, HONEY, ENZYME ACTIVE SOY FLOUR, CALCIUMSULFATE, DIACETYL TARTARIC ACID ESTERS OF mono- and DIGLYCERIDES, SODIUM STEAROYL LACTYLATE, SOYABEAN OIL, ENZYMES, ASCORBIC ACID, SILICON DIOXIDE, POTASSIUM SORBATE, AZODICARBONAMIDE, L-CYSTEINE, SESAME SEEDS, and MAY CONTAIN POPPY SEEDS

  1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
  2. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  4. MALT FOUR -> en:malt-four - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  5. EGGS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  6. CANOLA OIL -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  7. YEAST -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  8. HONEY -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  9. ENZYME ACTIVE SOY FLOUR -> en:enzyme-active-soy-flour - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  10. CALCIUMSULFATE -> en:calciumsulfate - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  11. DIACETYL TARTARIC ACID ESTERS OF mono- and DIGLYCERIDES -> en:diacetyl-tartaric-acid-esters-of-mono-and-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  12. SODIUM STEAROYL LACTYLATE -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  13. SOYABEAN OIL -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  14. ENZYMES -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  15. ASCORBIC ACID -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  16. SILICON DIOXIDE -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  17. POTASSIUM SORBATE -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  18. AZODICARBONAMIDE -> en:e927a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  19. L-CYSTEINE -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  20. SESAME SEEDS -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337
  21. and MAY CONTAIN POPPY SEEDS -> en:and-may-contain-poppy-seeds - percent_min: 0 - percent_max: 4.8192771084337

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (1 bagel (83 g))
  Énergie	1 159 kj (277 kcal)	962 kj (230 kcal)
  Matières grasses	4,819 g	4 g
  Acides gras saturés	0,602 g	0,5 g
  Acides gras trans	0 g	0 g
  Cholestérol	5 mg	4,15 mg
  Glucides	50,602 g	42 g
  Fibres alimentaires	2 g	1,66 g
  Sucres	4,819 g	4 g
  Protéines	9,639 g	8 g
  Sel	0,015 g	0,012 g
  Vitamine A (rétinol)	0 µg (0 % DV)	0 µg
  Vitamine C (acide ascorbique)	1,2 mg (2 % DV)	0,996 mg
  Calcium	60 mg (6 % DV)	49,8 mg
  Fer	3,6 mg (20 % DV)	2,99 mg
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	2,41 %	2,41 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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