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Macaroni au fromage et courges - Cuisine à Christine - 325 g
Macaroni au fromage et courges - Cuisine à Christine - 325 g
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Code-barres: 0628055430148 (EAN / EAN-13) 628055430148 (UPC / UPC-A)
Quantité : 325 g
Conditionnement : Surgelé, Sous-vide
Marques : Cuisine à Christine
Catégories : Repas surgelé
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Végétarien, Végétalien, Biologique Canada, Sans additifs
Origine des ingrédients : Canada
Lieux de fabrication ou de transformation : Longueuil, Québec, Canada
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.cuisineachristine.com/copy-o...
Magasins : IGA
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
44 ingrédients
Pâtes*(farine de riz*, farine d'amaranthe*), courge musquée, lait de riz* (eau filtrée, riz brun*, riz blanc*, huile de canola*, phosphate tricalcique, sel de mer, acétate de vitamine A, vitamine B2, vitamine D2, vitamine B12, gluconate de zinc, amylase(enzyme)), fromage végétalien (eau filtrée, farine de tapioca, huile de canola non-OGM pressée mécaniquement et/ou huile de carthame, huile de noix de coco, protéines de pois, sel, saveur naturelles végétaliennes, levures inactives, glycérine végétale, gomme de xanthane, acide citrique, dioxide de titane (mineral d’origine naturelle)), farine*(riz brun*, quinoa*, sarrasin*, amaranthe*, fécule de tapioca*, lin moulu*, poudre à pâte sans alun, gomme de guar, gomme de xanthane), oignon, huile de canola, romarinAllergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E422 - Glycérol
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E1100 - Amylases
Amylase : L'amylase -EC 3.2.1.1-, est une enzyme digestive classée comme saccharidase -enzyme qui brise les polysaccharides-. C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne -comme l'amidon- en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse -ou hydrolyse- de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose.Source : Wikipedia
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
-
E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Farine-d-amaranthe, Lait-de-riz, Acetate-de-vitamine-a, Huile-de-canola-non-ogm-pressee-mecaniquement-et-huile-de-carthame, Saveur-naturelles-vegetaliennes, Levures-inactives, Glycerine-vegetale, Dioxide-de-titane, Amaranthe, Poudre-a-pate-sans-alunCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : Farine-d-amaranthe, Lait-de-riz, Acetate-de-vitamine-a, Cobalamine, Gluconate de zinc, Huile-de-canola-non-ogm-pressee-mecaniquement-et-huile-de-carthame, Saveur-naturelles-vegetaliennes, Levures-inactives, Glycerine-vegetale, Dioxide-de-titane, Amaranthe, Lin, Poudre-a-pate-sans-alunCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Farine-d-amaranthe, Lait-de-riz, Acetate-de-vitamine-a, Cobalamine, Gluconate de zinc, Huile-de-canola-non-ogm-pressee-mecaniquement-et-huile-de-carthame, Saveur-naturelles-vegetaliennes, Levures-inactives, Glycerine-vegetale, Dioxide-de-titane, Amaranthe, Lin, Poudre-a-pate-sans-alunCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Pâtes (farine de riz, farine d'amaranthe), courge musquée, lait de riz (eau filtrée, riz brun, riz blanc, huile de canola, phosphate tricalcique, sel de mer, acétate de vitamine A, vitamine B2, vitamine D2, vitamine B12, gluconate de zinc, amylase (enzyme)), fromage (eau filtrée, farine de tapioca, huile de canola non-OGM pressée mécaniquement et huile de carthame, huile de noix de coco, protéines de pois, sel, saveur naturelles végétaliennes, levures inactives, glycérine végétale, gomme de xanthane, acide citrique, dioxide de titane), farine (riz brun, quinoa, sarrasin, amaranthe, fécule de tapioca, lin, poudre à pâte sans alun, gomme de guar, gomme de xanthane), oignon, huile de canola, romarin- Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
- farine d'amaranthe -> fr:farine-d-amaranthe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- courge musquée -> en:butternut-squash - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- lait de riz -> fr:lait-de-riz - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- eau filtrée -> en:filtered-water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- riz brun -> en:brown-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- riz blanc -> en:white-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- huile de canola -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- phosphate tricalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- acétate de vitamine A -> fr:acetate-de-vitamine-a - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- vitamine D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- gluconate de zinc -> en:zinc-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- amylase -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- fromage -> en:cheese - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- eau filtrée -> en:filtered-water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- farine de tapioca -> en:tapioca-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- huile de canola non-OGM pressée mécaniquement et huile de carthame -> fr:huile-de-canola-non-ogm-pressee-mecaniquement-et-huile-de-carthame - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- huile de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- saveur naturelles végétaliennes -> fr:saveur-naturelles-vegetaliennes - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- levures inactives -> fr:levures-inactives - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- glycérine végétale -> fr:glycerine-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- dioxide de titane -> fr:dioxide-de-titane - percent_min: 0 - percent_max: 0.238
- farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- riz brun -> en:brown-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- sarrasin -> en:buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- amaranthe -> fr:amaranthe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- fécule de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- lin -> en:flax - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- poudre à pâte sans alun -> fr:poudre-a-pate-sans-alun - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- huile de canola -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 24Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.86, valeur arrondie : 2.86)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.06, valeur arrondie : 1.06)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 24.609375, valeur arrondie : 24.6)
Points négatifs : 2
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 589, valeur arrondie : 589)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.66, valeur arrondie : 1.66)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.714, valeur arrondie : 0.7)
- Sodium : 1 / 10 (valeur : 95.2, valeur arrondie : 95.2)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (2 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (2.74%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.714%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.66%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.238%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (350g)Énergie 589 kj
(141 kcal)2 063 kj
(493 kcal)Matières grasses 2,74 g 9,6 g Acides gras saturés 0,714 g 2,5 g Acides gras trans 0 g 0 g Cholestérol 0 mg 0 mg Glucides 25,7 g 90 g Fibres alimentaires 1,06 g 3,7 g Sucres 1,66 g 5,8 g Protéines 2,86 g 10 g Sel 0,238 g 0,833 g Alcool 0 % vol 0 % vol Vitamine A (rétinol) 180 µg 630 µg (42 % DV) Vitamine C (acide ascorbique) 2,06 mg 7,2 mg (12 % DV) Calcium 57,1 mg 200 mg (20 % DV) Fer 0,463 mg 1,62 mg (9 % DV) Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24,609 % 24,609 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Canada Moyen Inconnu élevé
Sources de données
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