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Tortillas - null

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Code-barres: 0628451668008 (EAN / EAN-13) 628451668008 (UPC / UPC-A)

Marques : Null

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans arômes artificiels, Sans cholestérol, Sans colorants

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    29 ingrédients

    Corn flour (Sorbic acid, Calcium propionate, CMC, Guar gum, Fumaric acid, Enzyme and trace of lime), Water, Salt. Ingrédients: Farine de maïs (Acide sorbique, Propionate de calcium, CMC, Gomme de guar, Acide fumarique, Enzyme et trace de lime), Eau, Sel. % Daily Value aleu Quotidienne PREPARATION: Tortillas are easier to roll or bend when slightly reheated. ies 70 PRÉPARATION: Réchauffer légèrement les tortillas afin de les e plus facilement. eines 2g 1% TO REHEAT: Place tortillas on hot griddle or frying pan on low 0% heat for 30 to 45 secondes till soft and warm or in the microwave for 8 to 10 secondes. Place in a covered container with a napkin to 0,5 g Saturés 0 g keep warm until ready to serve. POUR RÉCHAUFFER: Placer les tortillas sur la poêle ou plaque chaude a feu doux pendant 30 a 45 secondes jusqu'à ce qu'elles olles et chaudes ou au micro-onde pendant 8 a 10 4% te /Glucides 13 g 4%

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E297 - Acide fumarique

    Acide fumarique : L'acide fumarique, ou acide trans-butènedioïque, est un acide dicarboxylique insaturé de formule chimique HOOC–CH=CH–COOH. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée et inodore, combustible mais faiblement inflammable et faiblement soluble dans l'eau. Il présente une saveur rappelant celle des fruits. C'est l'isomère trans de l'acide maléique : ses deux groupes carboxyle sont en position E tandis que ceux de l'acide maléique sont en position Z -cis-, ce qui le rend plus stable que ce dernier. Ses sels et esters sont appelés fumarates.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Corn-flour, Sorbic-acid, Calcium-propionate, Guar-gum, Fumaric-acid, Enzyme-and-trace-of-lime, Water, Salt, Ingredients, Enzyme-et-trace-de-lime, Daily-value-aleu-quotidienne-preparation, Tortillas-are-easier-to-roll-or-bend-when-slightly-reheated, Ies-70-preparation, Rechauffer-legerement-les-tortillas-afin-de-les-e-plus-facilement, Eines-2g-1-to-reheat, Place-tortillas-on-hot-griddle-or-frying-pan-on-low-0-heat-for-30-to-45-secondes-till-soft-and-warm-or-in-the-microwave-for-8-to-10-secondes, Place-in-a-covered-container-with-a-napkin-to-0-5-satures-0-g-keep-warm-until-ready-to-serve, Pour-rechauffer, Placer-les-tortillas-sur-la-poele-et-plaque-chaude-a-feu-doux-pendant-30-a-45-secondes-jusqu-a-ce-qu-elles-olles-et-chaudes-et-au-micro-onde-pendant-8-a-10-4-te, Glucides

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Corn-flour, Sorbic-acid, Calcium-propionate, Guar-gum, Fumaric-acid, Enzyme-and-trace-of-lime, Water, Salt, Ingredients, Enzyme-et-trace-de-lime, Daily-value-aleu-quotidienne-preparation, Tortillas-are-easier-to-roll-or-bend-when-slightly-reheated, Ies-70-preparation, Rechauffer-legerement-les-tortillas-afin-de-les-e-plus-facilement, Eines-2g-1-to-reheat, Place-tortillas-on-hot-griddle-or-frying-pan-on-low-0-heat-for-30-to-45-secondes-till-soft-and-warm-or-in-the-microwave-for-8-to-10-secondes, Place-in-a-covered-container-with-a-napkin-to-0-5-satures-0-g-keep-warm-until-ready-to-serve, Pour-rechauffer, Placer-les-tortillas-sur-la-poele-et-plaque-chaude-a-feu-doux-pendant-30-a-45-secondes-jusqu-a-ce-qu-elles-olles-et-chaudes-et-au-micro-onde-pendant-8-a-10-4-te, Glucides

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Corn-flour, Sorbic-acid, Calcium-propionate, Guar-gum, Fumaric-acid, Enzyme-and-trace-of-lime, Water, Salt, Ingredients, Enzyme-et-trace-de-lime, Daily-value-aleu-quotidienne-preparation, Tortillas-are-easier-to-roll-or-bend-when-slightly-reheated, Ies-70-preparation, Rechauffer-legerement-les-tortillas-afin-de-les-e-plus-facilement, Eines-2g-1-to-reheat, Place-tortillas-on-hot-griddle-or-frying-pan-on-low-0-heat-for-30-to-45-secondes-till-soft-and-warm-or-in-the-microwave-for-8-to-10-secondes, Place-in-a-covered-container-with-a-napkin-to-0-5-satures-0-g-keep-warm-until-ready-to-serve, Pour-rechauffer, Placer-les-tortillas-sur-la-poele-et-plaque-chaude-a-feu-doux-pendant-30-a-45-secondes-jusqu-a-ce-qu-elles-olles-et-chaudes-et-au-micro-onde-pendant-8-a-10-4-te, Glucides

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Corn flour (Sorbic acid, Calcium propionate, CMC, Guar gum, Fumaric acid, Enzyme and trace of lime), Water, Salt, Ingrédients (Farine de maïs, Acide sorbique), Propionate de calcium, CMC, Gomme de guar, Acide fumarique, Enzyme et trace de lime, Eau, Sel, % Daily Value aleu Quotidienne PREPARATION (Tortillas are easier to roll or bend when slightly reheated, ies 70 PRÉPARATION), Réchauffer légèrement les tortillas afin de les e plus facilement, eines 2g 1% TO REHEAT (Place tortillas on hot griddle or frying pan on low 0% heat for 30 to 45 secondes till soft and warm or in the microwave for 8 to 10 secondes, Place in a covered container with a napkin to 0.5% Saturés 0 g keep warm until ready to serve, POUR RÉCHAUFFER), Placer les tortillas sur la poêle et plaque chaude a feu doux pendant 30 a 45 secondes jusqu'à ce qu'elles olles et chaudes et au micro-onde pendant 8 a 10 4% te, Glucides
    1. Corn flour -> fr:corn-flour - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
      1. Sorbic acid -> fr:sorbic-acid - percent_min: 1.04166666666667 - percent_max: 100
      2. Calcium propionate -> fr:calcium-propionate - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. CMC -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. Guar gum -> fr:guar-gum - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. Fumaric acid -> fr:fumaric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. Enzyme and trace of lime -> fr:enzyme-and-trace-of-lime - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    2. Water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. Farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. Acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. Propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. CMC -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Acide fumarique -> en:e297 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Enzyme et trace de lime -> fr:enzyme-et-trace-de-lime - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. % Daily Value aleu Quotidienne PREPARATION -> fr:daily-value-aleu-quotidienne-preparation - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. Tortillas are easier to roll or bend when slightly reheated -> fr:tortillas-are-easier-to-roll-or-bend-when-slightly-reheated - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. ies 70 PRÉPARATION -> fr:ies-70-preparation - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    13. Réchauffer légèrement les tortillas afin de les e plus facilement -> fr:rechauffer-legerement-les-tortillas-afin-de-les-e-plus-facilement - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. eines 2g 1% TO REHEAT -> fr:eines-2g-1-to-reheat - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. Place tortillas on hot griddle or frying pan on low 0% heat for 30 to 45 secondes till soft and warm or in the microwave for 8 to 10 secondes -> fr:place-tortillas-on-hot-griddle-or-frying-pan-on-low-0-heat-for-30-to-45-secondes-till-soft-and-warm-or-in-the-microwave-for-8-to-10-secondes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. Place in a covered container with a napkin to 0.5% Saturés 0 g keep warm until ready to serve -> fr:place-in-a-covered-container-with-a-napkin-to-0-5-satures-0-g-keep-warm-until-ready-to-serve - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. POUR RÉCHAUFFER -> fr:pour-rechauffer - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    15. Placer les tortillas sur la poêle et plaque chaude a feu doux pendant 30 a 45 secondes jusqu'à ce qu'elles olles et chaudes et au micro-onde pendant 8 a 10 4% te -> fr:placer-les-tortillas-sur-la-poele-et-plaque-chaude-a-feu-doux-pendant-30-a-45-secondes-jusqu-a-ce-qu-elles-olles-et-chaudes-et-au-micro-onde-pendant-8-a-10-4-te - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Glucides -> fr:glucides - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 973 kj
    (232 kcal)
    Matières grasses 2,326 g
    Acides gras saturés 0,465 g
    Glucides 46,512 g
    Fibres alimentaires 4,651 g
    Sucres 0 g
    Protéines 4,651 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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